Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2011 в 19:13, курсовая работа
В Санкт–Петербурге гостиничный бизнес развивается очень стремительно. Основная его цель – качественное обслуживание гостей. Для этого кроме питания и размещения, гостиницы предлагают своим клиентам множество дополнительных услуг. Многие из них становятся очень востребованными и уже становятся наравне с основными. Одной из таких услуг является анимация, потому что организация досуга очень важна
Введение 3
Раздел 1
1.1 Анимационное обслуживание, как дополнительная услуга в гостинице 4
1.2 Типология анимации 5
1.3 Задачи и структура анимационной службы. Личностные качества аниматора 7
1.4 Классификация туристов 11
1.5 Разновидности анимационных программ 15
Раздел 2
2.1 Описание загородной гостиницы 16
2.2 Разработка анимационных мероприятий на 2 недели 18
2.3 Разработка анимационной программы на 1 день 20
2.4 Празднование дня Нептуна 21
Заключение 23
Список литературы 24