Современные направления формирования ассортимента и качества фототоваров

       Компания  «М-ГОРОД» осуществляет свою деятельность с февраля 2003 года. Целью компании является удовлетворение самых взыскательных запросов покупателей. В настоящее время основной специализацией компании является продажа:

• цифровых фотокамер (зеркальных и компактных)
• цифровых видеокамер (HDV, MiniDV, DVD, HDD, Flash)
• аксессуаров для фото- и видеотехники
• осветительного
• телефонов GSM
• цифровых диктофонов
• биноклей
• средств переноса и накопления памяти.

Компания  осуществляет розничные продажи  только сертифицированного оборудования ведущих мировых производителей цифровой техники: Canon, Fujifilm, General Electric, Nikon, Nokia, Olympus, Panasonic, Pentax, Samsung, Sony и производителей аксессуаров: AcmePower, Ansmann, Apacer, Falcon Eyes, Flama, Hoya, Kata, Kingston, Lenspen, Libec, Lowepro, Lumiquest, Luxmen, Manfrotto, Marumi, Rekam, Sigma, Silicon, Tamron, Transcend, Velbon, Vitacon и др. Это позволяет покупателям быть уверенными, что они получат сервисное обслуживание на территории России бесплатно в течение всего гарантийного срока.

    «М-Город» постоянно расширяет ассортимент  профессиональной и любительской цифровой техники и прикладывает все усилия для того, чтобы новинки фото- и видеорынка впервые появлялись в Барнауле именно в магазинах компании. Это стремление уже оценили многие покупатели, в числе которых профессиональные фотографы и ведущие СМИ города.

В магазинах цифровой техники «М-Город» можно найти широкий ассортимент аксессуаров для фото- и видеотехники: объективы, вспышки и лампы, устройства зарядки и аккумуляторы, конвертеры и насадки, бленды и крышки, фильтры, микрофоны, пульты и кабели, карты памяти, штативы и осветительное оборудование, сумки, кейсы и боксы для подводной съемки, наборы для ухода за оптикой, кассеты, диски и многое другое. Компания «М-ГОРОД» признана надежным партнером и имеет статусы:

• PHOTO RETAILER компании Canon;
• официальный дилер компании Nikon;
• официальный дилер компании Olympus;
• держатель «Серебряного сертификата Sony»;
• официальный дилер компании Lowepro;
• официальный дилер компании AcmePower;
• ключевой партнер ЗАО «Банк Русский Стандарт» по потребительскому кредитованию.

Юридическое название организации: магазин цифровой техники «М-город».

Адрес магазина: г. Барнаул, Строителей проспект, 26

    Для определения значения показателей  качества товаров применяют различные  методы. Эти методы по способу получения  информации можно подразделить на три группы:

• методы с использованием объективных способов измерения (измерительный, регистрационный, расчетный);
• методы е использованием эвристических способов оценки (органолептический, экспертный, социологический);
• статистические методы оценки показателей качества.

       Измерительный метод основан на информации, получаемой с использованием измерительной  техники. Основным достоинством измерительного метода является объективность, Этот метод  позволяет получать легко воспроизводимые  числовые значения свойств и показателей качества, которые выражаются в конкретных единицах: граммах, литрах, ньютонах и т. д. К недостаткам этого метода следует отнести сложность и длительность некоторых измерений а в ряде случаев: и необходимость разрушения образцов, Основные разновидности измерительного метода - механические физические, химические, биологические.

       Механические  методы - динамометрия, релаксометрия, определение гибкости, твердости, ударной  вязкости и др., широко используется в товароведной практике. С их помощью  определяют различные формы проявления деформационно-прогностных свойств материалов и товаров, т. е. свойств, которые во многом определяют качество любого товара. Измерение показателей механических свойств сопровождается, как правило, разрушением образца.

       Физические методы - наиболее многочисленны. Они используются для определения показателей различных физических свойств товаров: термических, оптических, электрических, структурных и многих других.

       Измерение физических свойств в зависимости  от метода испытания могут происходить как с разрушением, так и без разрушения образцов,

       Химическими методами пользуются для количественной или качественной характеристики различных  свойств товаров (структуры, отношение  к действиям различных реагентов, окружающей среды). В товароведении широко применяются методы: неорганической, органической, коллоидной, физической химии и др.

       Биологические методы применяют для качественной и количественной характеристики биохимических, биологических и микробиологических свойств товаров органического  происхождения с целью выяснения их устойчивости к воздействиям внешней среды, насекомых и микроорганизмов.

       Регистрационный метод основан на использовании  информации, полученной путем подсчета числа определенных событий, случаев, предметов или затрат.

       В основе расчетного метода - получение  информации расчетным путем. Показатели качества рассчитываются е помощью  математических модулей (формул) но параметрам, найденных с помощью других методов, например измерительным методом, или  полученным из теоретических или эмпирических зависимостей.

       Органолептический метод основан на использовании  информации, получаемой е помощью  органов чувств человека (зрения, слуха, обоняния, осязания и вкуса). При  этом не исключается возможность  использования некоторых технических средств, повышающих разрешающую способность органов чувств человека, например лупы, микрофона.

       Органы  чувств человека при органолептическом  методе выступают как бы приемником ощущений, а значение показателя качества определяют путем анализа полученных ощущений. С помощью органолептического метода можно учитывать как интенсивность, так и желательность ощущений при оценке показателей качества товара. При этом точность значений показателей качества зависит от квалификации и способностей экспертов, производящих оценку.

       Обычно  органолептическим методом оценивают  показатели в баллах, т. е. по шкале  желательности.

       В некоторых случаях оценке показателя в баллах предшествует качественное описание его выраженности, т. е. его  измерение по шкале интенсивности.

       К достоинствам органолептического метода следует отнести его доступность и простоту, а также «незаменимость» при оценке таких показателей как запах, внешний: вид, вкус. Органолептический: метод получил широкое распространение в товароведной практике, например при товароведной экспертизе товаров. К его недостаткам следует отнести субъективность оценки.

       В экспертном методе источником информации является обобщенный опыт и интуиция группы специалистов-экспертов. Его  применяют, когда, для определения  значения единичных или комплексных показателей или для решения других задач, невозможно или затруднительно использовать объективные методы, например измерительный.

       Достоверность результатов оценки экспертным методом  зависит от компетенции и квалификации экспертов, а также от уровня организации работы экспертной комиссии.

       Экспертная  комиссия обычно состоит из двух групп - экспертной и рабочей. На экспертную группу возлагается проведение непосредственной экспертной оценки, на рабочую - выполнение организационно-технической работы экспертной комиссии: организация процедуры опроса, раздача и сбор анкет, обработка и анализ экспертных оценок,

       Экспертная  группа формируется из высококвалифицированных  специалистов в области создания и функционирования оцениваемого товара: товароведов, дизайнеров, конструкторов, технологов и т. д. При этом группа может состоят из специалистов, работающих в одной из разных организациях. Однако во избежание необъективности оценки в состав группы не должны входить специалисты, имеющие непосредственное отношение к созданию и изготовлению продукции. Число экспертов в группе зависит от требуемой точности средних оценок. При очном опросе с проведением открытого обсуждения оценок в экспертную группу могут входить от семи до двадцати экспертов. При заочном опросе верхний предел количества опрашиваемых экспертов не ограничивается.

       Метод «комиссии» применяют при аттестации товаров, при выборе лучшего образца  также в тех случаях, когда  согласованность оценок экспертной недопустимо низка. Решение считается  принятым экспертной группой, если за него подано не менее 2/3 голосов экспертов.

       По  способу определения балльные оценки делят на непосредственно назначаемые  экспертами и на получаемые в результате формализации процесса оценки. Формализация может быть эвристической и экспериментальной.

       Социологический метод определения показателей  основан на сборе и анализе  мнения широкого круга фактических  или потенциальных потребителей. Сбор мнения потребителей осуществляется различным путями: посредством устного  опроса, распространение анкет-вопросников, организация выставок-продаж, конференций, аукционов и т. д. Результативность этого метода во многом зависит от уровня его организации и способов обработки получаемой информации. Социологические методы широко используют в товароведной практике: для определения значений показателей качества товаров народного потребления, изучения спроса и решения других вопросов,

       Статистические  методы оценки показателей качества. На товар в процессе изготовления воздействует большое количество случайных  факторов, Это приводит к рассеиванию числовых значений показателей качества и к необходимости использованию при их оценке методов прикладной статистики. С помощью статистических методов можно определить: среднее значение показателей качества и их доверительные границы и интервалы распределения; законы распределения показателей качества; коэффициенты корреляции (корреляционное отношение) между двумя показателями качества в целях установления вероятностной связи; параметры зависимости исследуемого показателя качества от других показателей или числовых характеристик факторов, влияющих на исследуемый показатель качества. Также с помощью статистических методов можно сравнивать среднее значение или дисперсии исследуемого показателя для двух или нескольких совокупностей единиц в целях установления случайности или закономерности различий между ними. 
 

    2.2 Анализ ассортимента фототоваров,  реализуемых 

    в магазине «М-Город» г. Барнаула 

       Структурой  ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Обычно доли (удельный вес) каждой группы рассчитывается по товарообороту.

       В магазине структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы  в полной мере удовлетворять потребности населения. С этой целью в данной курсовой работе будет интересным рассмотреть структуру ассортимента фототоваров на примере магазина «М-Город» по назначению.

Таблица 1

Структура ассортимента фототоваров по назначению, согласно предложению и реализации за 2009-2010 гг.