Разработка критериев формирования потребительских свойств и оценка качества детской верхней одежды из натурального меха

На шкурку рукояткой опускают патрон и включают мотор. Число оборотов контролируют по счетчику. При испытании  кожевой ткани патрону дают вращение 25 оборотов в одну сторону.

Обработка результатов. Оценку полученных при испытании на бумаге или миткале пятен производят при рассеянном свете или лампе дневного света. Шкалу эталонов располагают в той же плоскости, что и образцы.

Пятно на бумаге оценивают по шкале  устойчивости окраски волосяного покрова  и кожевой ткани к трению. Бумагу с полученным при испытании пятном разрезают по диаметру и накладывают на эталон шкалы.

Балл устанавливают по баллу  пятна эталона, интенсивность которого наиболее близко подходит к интенсивности  полученного при испытании пятно.

За окончательный результат принимают максимальный балл на бумаге, полученный при испытании всех шкурок или образцов.

Пятно на миткале оценивают сравниванием контраста этого пятна и белого миткаля с контрастами шкалы  серых эталонов.

Устойчивость окраски к трению оценивают баллом той пары эталонов серой шкалы, контраст которой одинаков с контрастом полученного при испытании пятна и белого миткаля.

За окончательный результат  испытаний принимают минимальный  балл на миткале, полученный при испытании  всех шкурок или образцов.

Оценку в баллах, полученную по шкале серых эталонов, выражают в  баллах по шкале устойчивости окраски  меха к трению в соответствии со следующими значениями:

Оценка по шкале серых  эталонов, балл	Оценка по шкале устойчивости окраски волосяного покрова и  кожевой ткани к трению
– 4 3 2	1 2 3 4

 

 

 

6 Комплексная  оценка потребительских свойств детской верхней одежды из натурального меха

 

Уровень качества продукции – относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с базовыми значениями соответствующих показателей.

Оценка уровня качества может производиться  дифференциальным, комплексным и  смешанным методами.

При дифференциальном методе сопоставляются единичные показатели базового образца и оцениваемой продукции по следующим формулам:

   или    ,

где      P_i – показатель качества оцениваемой продукции;

P_б – показатель качества базового образца.

При комплексном методе сопоставляются обобщенные показатели качества оцениваемого и базового образца. Обобщенный показатель качества может выражаться через главный показатель качества, отражающий основное значение товара, средневзвешенный или интегральный показатель качества.

Для комплексной оценки широко применяется экспертный метод. Этот метод выбирают в тех случаях, когда невозможно или затруднительно применение более объективных методов (расчетного или измерительного). Экспертами в таких опросах выбирают профессионалов с высоким уровнем знаний области и опытом работы в заданной области.

Первым этапом комплексной оценки является детальный анализ изделия. На этом этапе эксперты знакомятся с изделием, выясняют особенности  его производства и потребления. Затем эксперты разрабатывают номенклатуру показателей качества и выбирают базовый образец. Имея базовые значения показателей качества эталона и перечень единичных показателей, эксперты приступают к сравнительной оценке единичных показателей. Далее определяется весомость единичных показателей (методом ранжирования), с учетом которой рассчитывается комплексный показатель качества изделия.

Практическая оценка качества детской  верхней одежды из натурального меха проводится на основании разработанной  номенклатуры показателей качества и результатов оценки показателей качества.

Используя результаты опроса экспертов, к которым обращались с анкетой (Приложение А), проведем ранжирование исследуемых показателей качества для комплексной оценки уровня качества детского пальто из овчины.

Температура сваривания                                                                Х1

Содержание влаги                                                                           Х2

Содержание окиси хрома                                                                Х3

Содержание золы                                                                             Х4

рН водной вытяжки                                                                          Х5

Устойчивость окраски  волосяного покрова к сухому трению     Х6

Светостойкость окраски                                                                   Х7

 

Ранговая оценка сводится к обозначению  степени важности каждого показателя рангом. Наиболее важный показатель обозначают рангом 1, а наименее важный – 7.

Если эксперт считает несколько показателей равноценными по значимости, то им присваиваются одинаковые ранги. Результаты ранжирования 7-ю экспертами показателей качества женского нагольного пальто приведены в таблице 6.1.

Сумма ранговых оценок экспертов по каждому показателю вычисляется по формуле:  ,                                                                                      (6.1)

где    R_ji – ранг i-го показателя j-го эксперта;

m – число опрошенных экспертов;

n – число показателей.

Средняя сумма рангов для всех показателей рассчитывается по формуле:

                                            (6.2)

Таблица 6.1 - Матрица рангов показателей качества детского пальто из овчины

№ эксперта	Ранговые оценки показателей качества							Сумма	Тj
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х6	Х7
1	5	4	6	7	3	2	1	28	0
2	4	5	7	6	3	1	2	28	0
3	1	5	6	7	4	2	3	28	0
4	3	4	6	7	5	2	1	28	0
5	3	5	7	6	4	2	1	28	0
6	3	4	7	6	5	2	1	28	0
7	4	5	6	7	3	1	2	28	0
	23	32	45	46	27	12	11	196
	-5	4	17	18	-1	-16	-17	-
	25	16	289	324	1	256	289	1204
	26	17	4	3	22	37	38	147
	0,176	0,115	0,027	0,02	0,149	0,251	0,258	1
	0,211	-	-	-	0,178	0,3	0,31	1

 

Далее рассчитываются квадраты отклонений , необходимые для вычисления коэффициента конкордации, характеризующего степень согласованности опрошенных экспертов, участвующих в опросе.

Коэффициент конкордации определяется по формуле:

                                                (6.3)

,                                                    (6.4)

где      к – число рангов с одинаковыми оценками у j-го эксперта,

t_j – число оценок с одинаковым рангом у j-го эксперта.

Поскольку при проведении опроса не все эксперты определились однозначно в расстановке рангов значимости показателей качества, то .

                                  

Далее значимость W (коэффициент конкордации) оценивается по критерию Пирсона, который вычисляется по формуле:

                                                    (6.5)

Рассчитанное значение сравниваем с табличным, найденным для числа степеней свободы f=n-1 при уровне значимости 99%, 16,8. Коэффициент конкордации является значимым, если выполняется условие . В нашем случае это условие выполняется (36,54>16,8).

Можно сделать вывод, что коэффициент  конкордации значительный, а значит степень согласованности мнений экспертов высока.

Для расчета комплексной оценки уровня качества детского пальто из овчины устанавливаем коэффициенты весомости отдельных показателей, поскольку требования потребителей к качеству товара постоянно изменяются во времени. Коэффициенты весомости каждого показателя вычисляют по формуле:

,                                              (6.6)

Существенно значимыми показателями являются те, для которых j_i>1/n (в нашем случае j_i>0,14). Таким образом, наиболее значимыми показателями являются j_1, j_5, j_6, j_7.

Коэффициенты весомости для  существенно значимых показателей пересчитываются по формуле:

                                               (6.7)

Наиболее значимыми по мнению экспертов  оказались следующие показатели: температура сваривания, рН вводной вытяжки, устойчивость окраски волосяного покрова к сухому трению, светостойкость окраски.

При комплексном методе оценки качества детского пальто из овчины необходимо использовать взвешенные показатели качества с учетом их значимости и весомости. По результатам полученных исследований рассчитываем комплексный показатель качества по формуле:

                                                      (6.8)

где       – комплексный показатель качества;

 – значение i-го относительного единичного показателя качества;

- коэффициент весомости i-го показателя.

  рассчитывается по формулам (6.9) и (6.10):

                                                      (6.9)

                                                    (6.10)

где      - значение i-го единичного показателя качества базового изделия;

- значение i-го единичного показателя качества сравниваемого (исследуемого) изделия.

Формула (6.10) применяется, когда нормативное значение показателя ограничивается словами «не менее ...», формула (6.9) - когда нормативное значение показателя ограничивается словами «не более ...».

Результаты расчета значений относительных показателей качества приведены в таблице 6.2.

Таблица 6.2.

Наименование  показателя, ед. изм.	Значения i-го показателя качества исследуемого изделия,	Значения i-го базового показателя,	Значение относительного показателя качества,
Температура сваривания, 0С, не ниже	85	70	1,2
Содержание влаги, %, не более	11,2	14	1,6
Содержание окиси хрома, %, не менее	1,48	0,8	1,5
Содержание золы, %, не более	6,82	8,0	1,3
рН водной вытяжки, не менее	6	4,0	1,5
Устойчивость окраски волосяного покрова к сухому тернию, балл, не более	1,56	2	1,4
Светостойкость окраски, балл, не менее	6	5	1,2

 

Комплексный показатель качества детского пальто из овчины:

По результатам анализа и расчетов комплексного показателя качества детского пальто из овчины, можно сделать вывод, что уровень качества рассматриваемой модели превышает уровень качества условного (базового) изделия, равного 1. За базовое изделие принято изделие, показатели качества которого совпадают с нормативными значениями.