Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Марта 2015 в 16:25, отчет по практике
Цель работы состоит в разработке методов по совершенствованию деятельности ОАО «ЛАКТ», основанной на анализе финансово-экономического положения, технологического процесса, экспертизы качества продукции и ассортимента ОАО «ЛАКТ».
Для реализации данной цели были сформулированы следующие задачи:
- анализ организационно-экономической характеристики ОАО «ЛАКТ»;
- исследование технологического процесса производства предприятия;
- дать характеристику ассортимента выпускаемой продукции ОАО «ЛАКТ»;
Введение ……………………………………………………………………3
1 Общая характеристика предприятия ОАО «ЛАКТ»…………………...5
1.1 Краткая организационно-экономическая характеристика
ОАО «ЛАКТ»………………………..……………………………………...5
1.2 Анализ технологического процесса производства предприятия….12
1.3 Характеристика ассортимента выпускаемой продукции
ОАО «ЛАКТ»……………………………………………………………...19
1.4 Экспертиза качества готовой продукции на предприятии…………25
2 Выводы и рекомендации по совершенствованию деятельности
ОАО «ЛАКТ»…………………………………………………………...…29
Заключение………………………………………………………………..34
Список используемых источников………………………………………37