Общественное питание. Рецептура. Товароведная оценка
Курсовая работа, 06 Февраля 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Развитие общественного питания.
1.Дает существованию развития общественного труда вследствие более рационального использования техники, сырья, материалов.
2.Предоставляет рабочим и служащим в течении рабочего дня горячую пищу, что повышает их работоспособность, сохраняет здоровье.
3.Дает возможность организации сбалансированного рационального питания в учебных заведениях.