Мясо и мясные продукты. Алкоголь и безалкогольные напитки

Мясо – это туша убойного животного, с которой снята шкура, отделены голова, нижние части конечностей и внутренние органы. Мясо представляет собой комплекс различных тканей. Для организма человека оно является поставщиком полноценным белков.
Мясные продукты подразделяются на следующие группы:
мясо домашнего скота;
мясо домашней птицы;
субпродукты;
полуфабрикаты;
колбасные изделия;
копчености;
мясные консервы.