Холодильники XXI века

• Если вы надолго уезжаете (например, в отпуск), лучше убрать из холодильника все  продукты, вымыть его, выключить и  оставить дверь открытой.

     Как видите, ничего сложного в уходе  за холодильником нет. Это как  раз тот случай, когда усилий тратится немного, но польза от них ощутима. Долгих лет службы вашим холодильникам!

3.3. Ассортимент холодильников

     Сегодня на рынке бытовой техники представлен  богатый ассортимент различных  холодильников и морозильников. Выбор конкретного прибора зависит  от Ваших предпочтений. Для того чтобы остановиться на определенной модели нужно учесть ряд особенностей.

     В первую очередь определитесь с местом расположения. Холодильник может  быть встраиваемым в мебель и отдельно стоящим.

     Встраиваемые  холодильники располагаются в нише мебельного гарнитура. С помощью  специального механизма на дверцы камер  крепится массив мебели. Таким образом, холодильник полностью скрыт.

     Далее оцените, какого типа холодильник Вам  необходим.

     И встраиваемые, и отдельно стоящие  холодильники классифицируются в зависимости  от количества и расположения камер. Самые распространенные однокамерные и двухкамерные холодильники. Реже встречаются трехкамерные. Двухдверные  холодильники, в свою очередь, подразделяются на холодильники с верхней морозильной  камерой и с нижней морозилкой. Однодверные холодильники бывают с  небольшой морозильной камерой, скрытой под общей дверцей  или без нее. Небольшие однокамерные холодильники (например, Indesit TT 85 и Whirlpool ARG 0910 G/WP) также называют мини-барами. Компактные встраиваемые однодверные холодильники удобны для расположения под столешницей. В сочетании с аналогичной по габаритам встраиваемой морозильной камерой, такие холодильники составляют удобный комплект (например, холодильник Bosch KUR 15A40 и морозильник Bosch GUD 15A40).

     В последнее время все большую популярность приобретают двухдверные холодильники типа Side by Side. Эти холодильники отличает оригинальный дизайн и расположение холодильной и морозильной - дверцы таких холодильников открываются на встречу друг другу (например, Whirlpool S 20 D RSS). Такие «холодильные шкафы» значительно больше по габаритам, чем стандартные двухкамерные холодильники.

     Ценители  изысканных напитков не обойдут вниманием  современные винные шкафы (например, Whirlpool ARC 2111). Эти холодильники производятся с прозрачными или сплошными  дверцами, внутренняя отделка изготавливается  преимущественно из дерева, полки  располагаются под наклоном для удобного извлечения бутылок. Внутри винных холодильников поддерживается наиболее подходящая для хранения напитков температура.

     Винные шкафы и холодильники Side by Side также бывают встраиваемые и отдельно стоящие. 

     При выборе типа холодильника руководствуйтесь не только свободным пространством, но и количеством продуктов, которые  холодильник должен вмещать. Так, например, самые вместительные холодильники Side by Side. При своих внушительных размерах, такой холодильник может иметь  суммарный полезный объем более 700 литров. Двухкамерные холодильники с нижней морозильной камерой (комбинированные) более компактные и менее вместительные (суммарный объем при высоте 2 м может достигать 400 литров) (например, Indesit BH 20). Этот тип холодильников наиболее популярен на сегодняшний день.

     Комбинированным холодильникам по вместительности  немного уступают двухкамерные холодильники с верхней морозильной камерой (например, BEKO DSK 25000). Однако, ассортимент таких холодильников настолько велик, что появляется все больше вместительных холодильников с верхней морозилкой высотой до 2 м (например, Whirlpool ARC 4380 Ix). Выбирая такую модель, учитывайте, насколько удобно Вам будет пользоваться морозильной камерой.

     Небольшие однодверные холодильники рассчитаны на небольшое количество продуктов. Как правило, мини-бары используются в офисах, например, для охлаждения напитков.

Более высокие однокамерные холодильники со скрытой морозилкой (например, Ardo MPO 34 SHS) удобны для бытового использования в небольшой семье. Объемные однодверные холодильники без морозильной камеры удобны в сочетании с аналогичной по габаритам морозилкой.

     Сегодня самыми популярными считаются компрессионные холодильники. Это наиболее экономичный  вариант, позволяющий создавать  модели любого объема. В таких холодильниках  хладагент (охлаждающая жидкость) циркулирует  под давлением компрессора. В  принципе существует еще два варианта холодильников: абсорбционные и  термоэлектрические. Но их массовое производство в нашей стране прекратилось в 90-е  годы. Эти холодильники являются более  энергоемкими и имеют ограничения  по объему. В абсорбционных холодильниках  хладагент движется за счет нагрева  теплообменника. В термоэлектрических холодильник охлаждение происходит благодаря прохождению электрического тока через полупроводники. В процессе работы изменяется направление тока, таким образом, внешняя сторона пластин полупроводников нагревается, а внутренняя охлаждается.

     На  практике используются холодильники с  одним и двумя компрессорами. Два компрессора используется в  основном в объемных двухкамерных холодильниках. Удобство такой системы заключается  в том, что Вы отдельно можете регулировать работу холодильной и морозильной  камеры, в частности, при разморозке и уходе за техникой. Однако современные  разработки позволили устанавливать  раздельное управление камерами и в  однокомпрессорных двухкамерных холодильниках.

     Для продления срока работы техники  необходимо правильно за ней ухаживать. В первую очередь уход заключается  в очистке внутренней поверхности  холодильника от остатков еды и предотвращении образования наледи. Существует несколько  вариантов разморозки. Меньше всего  ухода требуют холодильники с системой No Frost. В таких холодильниках используется принудительное вентилирование камеры и обдув сухим холодным воздухом. Благодаря этому не образуется инея на продуктах и снежной шапки внутри морозильной камеры. В свою очередь система No Frost может применяться как к двум камерам холодильника (Full No Frost или Total No Frost), так и к одной. Хотя такая система охлаждения не допускает образования наледи, время от времени размораживать и мыть такой холодильник следует (раз в полгода).

     Больше  ухода требуют холодильники с  ручной системой разморозки морозильной  камеры и капельной системой в  холодильной. Однако, не смотря на все преимущества системы No Frost, есть повод задуматься о выборе такого холодильника. Из-за постоянного обдува внутренней поверхности холодильника воздухом, продукты внутри камеры быстрее высыхают. Большинство производителей имеют в своем ассортименте холодильники с разными системами заморозки.

     Удобство  использования холодильника также  во многом зависит от его внутреннего  устройства. Важны расположение и  материалы, из которых изготовлены  полки и ящики холодильника, дополнительные аксессуары и возможности.

     Полки холодильной камеры сегодня чаще производят из прочного закаленного  стекла. Они легко моются, а бортики  на концах полок предотвращают стекание разлитой жидкости. Решетчатые полки  используются реже (например, в некоторых  моделях холодильников Indesit), но модели таких холодильников стоят дешевле.

     На  дверях холодильной камеры также  располагаются удобные полки  и держатели. Также там находятся  ячейки для яиц и фиксаторы  для бутылок.

     Отсек для овощей и фруктов располагается  в самом низу холодильной камеры. Ящики этого отделения делаются из прозрачного или тонированного  прочного пластика. Чаще всего используется два ящика, но некоторые модели подразумевают  расположение одного большого.

     Многие  производители комплектуют холодильники дополнительными аксессуарами, например масленками, контейнерами для мяса или емкостями для лекарств. Также широко распространены дополнительные навесные полки для бутылок и консервов.

     В морозильной камере используются выдвижные  ящики или контейнеры с откидными  крышками, выполненные из прозрачного  или цветного пластика. В комплектацию часто входят ячейки для приготовления  пищевого льда, а некоторые производители  используют пространство дверцы. Например, у некоторых моделей холодильников  Вирпул имеется дополнительная полочка  для пиццы.

     Современные холодильники имеют множество удобных  функций. Каждый производитель предлагает свои новшества. Сегодня все больше холодильников имеют дополнительные зоны свежести и суперзаморозки. В  нулевой зоне свежести поддерживается оптимальный уровень влажности  и нулевая температура, благодаря  чему продукты в этот отделе дольше сохраняются. Отделение суперзаморозки располагается в морозильной  камере. В этой части морозильника температура ниже, чем во всем отделении, поэтому продукты там замораживаются быстрее, лучше сохраняя витамины и вкусовые качества. Также используются дополнительные лотки для быстрой заморозки ягод.

     Во  многих холодильниках широко распространены дозаторы для воды и генераторы льда. Для подключения дозатора и автоматического  ледогенератора, к холодильнику необходимо подвести воду. Чаще всего эта система  используется в холодильниках Side by Side. Механические дозаторы для льда используются в холодильниках Whirlpool. В морозильной камере располагается  небольшой контейнер с дозатором, куда помещаются сформированные замороженные кубики льда. В своем роде уникальный холодильник Ardo GO 2210 BH имеет встроенный дозатор для пива.

     Немаловажно при выборе холодильника его энергопотребление. Самым экономичными считаются холодильники класса A++, однако у холодильников разного уровня энергопотребление несоизмеримо. Потребление электричества во многом зависит от объема холодильника, температуры окружающей среды, влажности. Класс присваивается холодильнику по сравнению с моделями аналогичных характеристик, в зависимости от наличия дополнительных аксессуаров и функций. 

     Сегодня на рынке бытовой техники представлен  огромный выбор холодильников. У  многих моделей схожие технические  характеристики. Окончательно определиться с выбором Вы можете, полагаясь  на свой вкус. Техника любого производителя  имеет свой неповторимый характерный дизайн. Оформление дверей, дизайн ручек, цвет. Чаще всего в декоре холодильников используется белая эмаль, серебристая эмаль или нержавеющая сталь. Дизайнеры Electrolux при оформлении холодильников часто используют кремовый цвет. Холодильники Whirlpool из нержавеющей стали отличает уникальная обработка металла. Компании Beko, Bosch и Ardo выпустили коллекции бытовой техники черного цвета, особое место в модельном ряде занимают холодильники, выполненные в цвете антрацит. Отдельного внимания заслуживают холодильники итальянской фирмы Ардо. В ассортименте холодильников Ardo представлены модели в стиле Ретро, характерном для 40-х годов. Большой выбор расцветок и дизайнов не оставит никого равнодушным. Отдельно хотелось бы отметить однодверные холодильники, расписанные по эскизам итальянских дизайнеров.

     Особенности национального рынка.

     Что происходит на российском рынке в  эти сложные для экономики  страны времена? Как меняется ассортимент  потребительских товаров, которые  мы видим в торговых залах и  на полках магазинов? Поиском ответов  на эти и многие другие вопросы, связанные  с картиной рынка, занимается компания ИФР РУС, входящая в группу IFR Group. Имея 30-летний опыт работы в области  маркетинговых исследований, компания специализируется на изучении предложения  на рынке потребительской электроники, бытовой и офисной техники в крупнейших городах России и стран СНГ. Мы представляем нашим читателям данные ИФР РУС, отражающие картину рынка по категориям товаров, которым посвящены обзоры этого номера нашего журнала.

• Холодильник белый, комбинированный

     Начнем  с такого необходимого всем товара, как бытовые холодильники. При  всем многообразии торговых марок, представленных на рынке, выясняется любопытная деталь: почти половина моделей, представленных в российских магазинах, относится  к пяти ведущим брендам, а другая половина включает все остальные  марки.

     Специалисты ИФР РУС проследили изменение  доли пяти топ-брендов холодильников, представленных на полке среднего магазина в России в феврале прошлого и  нынешнего года. Оказалось, что если в 2008 году на их долю приходилось порядка 40,5% всего ассортимента, то в этом году доля этой пятерки выросла и  составила 44% .

      Сам по себе этот факт не является тревожным. Настораживает изменение среднего количества холодильников в среднем  магазине России с февраля 2008 г. по февраль 2009 г. Динамика данных указывает на то, что с декабря 2008 г. ассортимент  холодильников на полке магазинов  продолжает падать. Если в декабре  среднее количество холодильников  на полке в среднем магазине по России составляет 64 штуки, то в феврале  их среднее количество составляет 59 штук. Однако, тенденция…

     Сокращение  магазинного ассортимента сопровождается ростом цен на холодильники. Небольшое  снижение средней цены в среднем  магазине России наблюдалось лишь с  ноября по декабрь, а уже с декабря 2008 г. средняя цена на холодильники медленно, но верно продолжает расти, в феврале составляя уже 26293 руб.

     Но  средняя цена - это весьма общий показатель. Компания ИФР РУС проанализировала долю ценовых сегментов (низкого, среднего, высокого) по каналам сбыта России за прошедший год. Учитывался ассортимент, представленный в сетевых магазинах, крытых рыночных павильонах, независимых торговых точках и гипермаркетах. При этом весь ассортимент отдельностоящих холодильников, найденных в феврале на полке магазинов по России, был поделен на три ценовых сегмента: дешевые (1466…16980 рублей), средние (16981…27690 рублей) и дорогие (свыше 27691 руб.).