Ассортимент и качество игрушек

Министерство образования Республики Коми

Государственное профессионального образовательного учреждение

«Сыктывкарский торгово-технологический техникум»

 

 

 

Дипломная работа

Тема: Ассортимент и качество игрушек

Специальность: 100801

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

Срок обучения: 2 года 10 месяцев

 

 

 

 

 

 

Исполнитель: Заиграева Мария Александровна

Студентка группы ТЭК-31

Руководитель: Линберг Т.М

преподаватель специальных дисциплин

Куратор: Боцман Н.А 

 

 

Сыктывкар 2015

 

Содержание

Введение………………………………………………..3стр

1. Состояние и перспективы развития производства, потребления  и повышение качества игрушек на общероссийском и региональных рынках………………………………………………………………….4-7стр

2. Классификация и характеристика ассортимента игрушек……………………………………………….8-10 стр

3. Требования к качеству и нормативная документация……………………………..10-14 стр

4. Методы контроля качества……………….15-18 стр

5. Факторы, влияющие на  требования к ассортименту и  качеству товаров в районе  деятельности, исследуемого предприятия……………………….стр

5.1 Анализ структуры ассортимента, представленных в торговом предприятии……………………………………………………………стр

5.2 Анализ качества товаров, реализуемых в торговом предприятии………………………………………………………стр

Заключение…………………………………………………..стр

Список использованных источников………………………… стр

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

История игрушек имеет такую же длинную летопись, как и история самого человека. Можно сказать, что игрушки появились одновременно с появлением человека. Надо было как-то занимать детей в первобытном племени – и их мамы давали им всякие камушки, деревяшки необычной формы – это и были первые игрушки. Постепенно появились первые обработанные каменные и деревянные фигурки, куклы, погремушки.

Игрушки и игры на всех этапах развития общества отражали в своеобразной форме материальную и духовную жизнь людей. Велико идейно-воспитательное значение игрушек в формировании личности ребенка. В жизни ребенка игра имеет такое же значение, какое у взрослого работа, творческая деятельность. Поэтому игрушки должны служить средством познания мира ребенком, воспитывать патриотизм,- любовь к труду, рождать мечту, развивать мысль.

Большое внимание следует обращать на художественное оформление игрушек, чтобы с малых лет воспитывать в ребенке чувство красоты. Игрушка должна рождать в ребенке желание сделать все своими руками, приучать к труду, знакомить с разными профессиями. Этим целям служат игрушки с профессиональным укладом — Юный сигнальщик, За рулем, Маленькая хозяйка, Доктор Айболит, швейная машинка, набор инструментов. Логические игрушки, головоломки помогают развитию логического мышления ребенка.

Игрушки должны быть прочными. Конструкция их должна обеспечивать безопасность ребенка, а также возможность ремонта в домашних условиях. Плохо сделанная, быстро ломающаяся или портящаяся игрушка приносит ребенку не радость, а огорчение. Поэтому к качеству, материалу изготовлению, содержанию и оформлению игрушек надо предъявлять очень высокие требования.

Игрушки и игры на всех этапах развития общества отражали в своеобразной форме материальную и духовную жизнь людей.  Игрушкам принадлежит важнейшая роль в развитии ребенка. Они являются материальной базой игр. От того, какие игры и игрушки окружают ребенка, во многом зависит его интеллектуальное и личностное развитие. Игрушки помогают ребенку познавать окружающий мир, приучают его к целенаправленной, осмысленной деятельности, развивают воображение, интуицию, формируют у ребенка нравственные ценности, любовь к труду, интерес к технике, любознательность, наблюдательность, воспитывают художественный вкус, побуждают к творчеству. Играя, ребенок осваивает различные способы действия в определенных мыслительных или реальных ситуациях, накапливает свой первый опыт жизни. В игре развивается способность к осознанию деятельности и человеческих отношений. В связи с этим они занимают особое место среди других промышленных товаров. Ассортимент игрушек чрезвычайно многообразен и непрерывно обновляется с учетом последних достижений в различных областях знаний. Многие игрушки оснащаются электроникой и другими механизмами, приводящими игрушки в движение, обеспечивающими выполнение голосовых команд, превращающими их в игрушки с искусственным интеллектом. Игрушка - специфический товар, несущий социальную нагрузку и наделенный особенными потребительскими свойствами. Около 70% детских игрушек, реализуемых в РФ, произведены в Китае, 20% – в Польше и других европейских странах, и лишь 10% – отечественного происхождения. Зачастую из российского торгового оборота изымаются тысячи игрушек, не соответствующих санитарным требованиям. Особую тревогу вызывает тот факт, что значительная часть забракованных игрушек предназначена для детей раннего возраста. При исследовании игрушек из полимерных материалов в них обнаруживается фенол и формальдегид в количествах, превышающих допустимые концентрации. Этим определяется актуальность работы.

Цель – рассмотреть товароведную характеристика игрушек.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить потребительские свойства игрушек.
2. Дать классификацию и характеристику ассортимента игрушек.
3. Перечислить требования к качеству игрушек, к особенностям их маркировки и упаковки.
4. Представить особенности проведения экспертизы игрушек
5. Рассмотреть состояние и перспективы развития производства, потребления  и повышение качества игрушек на общероссийском и региональных рынках
6. Факторы влияющие на требования к ассортименту
7. Анализы структуры ассортимента и качества товара

Объектом исследования являются  игрушки.

 Предмет исследования: ассортимент, качество и экспертиза игрушек, реализуемых в магазине «Бегемот»

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Состояние и перспективы развития производства, потребления  и повышение качества игрушек на общероссийском и региональных рынках

В последние годы наблюдается активный рост рынка товаров для детей. Российский рынок игрушек считается одним из самых перспективных и оценивается в 500 млн. долларов США, в то время как мировой рынок игрушек оценивается почти 90 млрд. долларов США. По оценкам «Национальной ассоциации игрушечников России» весь объем российского рынка игрушек (в розничных ценах) составляет менее 1% от мирового объема продаж игрушек.

Рисунок 1. Доля российского рынка в объеме мирового рынка игрушек

Несмотря на столь незначительную долю, российский рынок игрушек стабильно растет примерно на 25-30% в год. Специалисты связывают это явление с тем, что показатель рождаемости и благосостояния населения за последние годы увеличивается. Однако увеличение доли отечественной продукции на рынке происходит менее быстрыми темпами. Наиболее крупным производителем игрушек для детей является Китай. На его долю приходится 70% игрушек, представленных на российском рынке. Несмотря на то, что китайцам принадлежит большая доля российского рынка игрушек, теперь растет популярность игрушек из Восточной Европы и по-прежнему ведущие позиции на нем принадлежат иностранным производителям. На втором месте по производительности Европа (Польша, Германия, Испания) она поставляет 20% игрушек на российский рынок. На долю российских производителей приходится около 10% производимых игрушек (см. рис. 2).

Рисунок 2. Доли страны-производителей игрушек на российском рынке

На российском рынке представлены различные виды игр и игрушек, его структура выглядит в настоящее время следующим образом: 40% занимают куклы и всевозможные плюшевые звери, 22% - конструкторы, 20% - видеоигры, 8% - технические игрушки и 10% - настольные игры и паззлы (см. рис. 3). Современный потребитель все большее внимание уделяет развивающим играм, а популярность моделей технических средств (самолетов, танков) падает. То же можно сказать и об электрических железных дорогах. По данным Академии конъюнктуры промышленных рынков, производство пластиковых игрушек катастрофически не успевает за спросом, и получается, что на каждые 7 импортных кукол приходится одна российская. Российский рынок на 80% заполнен импортными конструкторами, на 75% импортными настольными играми и на 65% куклами иностранного производства.

Рисунок 3. Структура российского рынка игрушек

Мягкие игрушки российского производства дешевле китайских на 10-15%, но их заказывают в основном магазины небольших городов. Самые дорогие привозные игрушки - западные. Товары транснациональных корпораций и производителей из Испании, Германии, Италии, по данным агентства исследований, имеют свои стабильные 20% российского рынка игрушек, и революции в этом сегменте не ожидается из-за того, что цены здесь кусаются. Средняя ниша заполнена товарами из Польши и других стран Восточной Европы. Существуют малопопулярные ниши, где еще не очень активно ведут себя иностранные игроки. Это развивающие, интеллектуальные, музыкальные, настольные, спортивные игры. Чтобы поднять долю отечественной продукции на российском рынке игрушек отечественным производителям следует обратить внимание и заняться освоением именно этих сегментов рынка игрушек. Основными покупателями игрушек являются родители, имеющие детей от 0 до 6 лет. В несколько меньшей степени родители младших школьников 7-9 лет (см. рис. 4). Подростков игрушки интересуют меньше всего. Поэтому многочисленный сегмент подростков является для производителей игрушек менее перспективным, чем понемногу растущий по численности сегмент детей младшего возраста.

Рисунок 4. Доли покупателей игрушек

При покупке игрушек родители руководствуются различными факторами. Для родителей имеющих детей до 3 лет самым важным фактором является безопасность изделия (безопасность материалов, из которых игрушка изготовлена). Следом по важности идет развивающие функции игрушки и предпочтения ребенка. По мере взросления ребенка на первый план выходят желания ребенка и развивающие возможности игрушки. Сейчас более 60% детских покупок совершается на специализированных рынках. И только 30% родителей покупают товары в детских магазинах (см. рис. 5). Причиной тому служит недостаточный доход родителей и высокие цены в детских магазинах. Таким образом, потребитель со средним достатком давно ждет возникновения магазинов "нового типа" т. е. магазинов доступных по цене и соответственного качества. И пока что время для появления компаний, которые решили бы эту задачу, вполне благоприятно, так как рынок детских товаров еще находится в стадии формирования.

Рисунок 5. Места совершения детских покупок

 

 

 

 

 

 

 

2 Классификация и характеристика ассортимента игрушек

Игрушки являются объектами игр детей и одновременно важным педагогическим средством их воспитания. Каждая игрушка соответствует тому или иному виду игр. При этом она должна обладать развивающими свойствами, иметь запас игровых возможностей и быть занимательной. Как средство гармонического воспитания детей игрушка должна способствовать формированию любознательности, интереса к окружающему миру, проявлению гуманных чувств, развитию художественного вкуса и творческих способностей.

Таким образом, существуют различные классификации игрушек:

• по возрастному назначению
• по материалу изготовления
• по педагогическому назначению

Классификация игрушек по педагогическому назначению:

В этой классификации — следующие группы:

• Игрушки, развивающие первоначальные движения и восприятие (погремушки, кольца, пирамидки).
• Игрушки, знакомящие детей с окружающим миром, с природой (мебель, посуда, куклы, игрушки — фигурки животных). Это образно-сюжетные игрушки.
• Игрушки, способствующие физическому развитию детей (каталки, скакалки, мячи).
• в Технические игрушки, знакомящие детей с элемента­ми науки и техники (конструкторы, модели машин).
• Игрушки, способствующие художественному и музы­кальному развитию детей (кукольный театр, металлофоны).
• Игрушки-забавы, вызывающие у ребенка восторг, удивление, смех (игрушки заводные).
• Настольные игры, развивающие у детей усидчивость, смекалку, дисциплинированность (игры-головоломки, хоккей, футбол, лото).
• в Елочные игрушки (флажки, шары, маски).

Классификация игрушек по возрасту детей:

1)Игрушки для детей  ясельного возраста(Ясельный возраст: группа раннего возраста (1-й год жизни), вторая группа раннего возраста (2-й год жизни), первая младшая группа (3-й год жизни)).

В раннем ясельном возрасте ребенку для развития органов чувств необходимы погремушки, шары, кольца. Игрушки должны быть яркими, простыми по форме, гигиеничными и безопасными. Ребенок к 12 месяцам начинает вставать, ходить, у него развивается координация движений. Для этого возраста необходимы ходунки, качалки, куклы, фигурки животных, птиц, пирамидки и др. Дети в возрасте от 1 года до 3 лет развиваются как физически, так и умственно. Для физического развития нужны трехколесные велосипеды, обручи, мячи, для умственного — кубики, игрушки «Лего» .

2)Игрушки для детей  дошкольного возраста (Дошкольный  возраст: вторая младшая или средняя  группа (4 и 5-й год жизни ребенка); старшая группа (6-й год жизни), подготовительная группа к школе (6—7-й год жизни)).

 Для детей второй или средней группы большое значение имеют игрушки-забавы, куклы, кукольная мебель, мягконабивные игрушки, игрушки для игр с песком и др. Для детей средней и старшей группы дошкольного возраста рекомендуются транспортные и технические игрушки, игрушки с заводными механизмами, сборно-разборные игрушки и др. Ассортимент игрушек для старшей и подготовительной группы отличается большим разнообразием: настольные игры, игрушки театральные, музыкальные и др.