Анализ ассортимента и качества фототехники

Потребителями в основном являются физические лица, желающие приобрести продукты питания. И организация работает полностью в интересах покупателей, используя для увеличения потребителей различные акции. 

Общая численность сотрудников на 01.01.2015 г. составляет 20 человек. Управленческий процесс ООО «Мир Фото» построен на сочетание принципа линейно-функционального построения управленческих структур.

Линейная структура управления ООО «Мир Фото»: нижестоящее звено (работник) полностью подчиняется вышестоящему руководителю  (приложение 1).

Сотрудники магазина:

- заведующий магазином (несет ответственность  за работу магазина, разрабатывает  ассортиментную политику, следит  за ритмичностью поставок продукции  от поставщиков, определяет перспективные  направления развития магазина. Заведующему подчиняются продавцы-консультанты, грузчики, уборщицы); 

- товаровед (организует и  проверяет правильную приемку  поступающих в магазин товаров  и тары по количеству и качеству, осуществляет контроль за выполнением договорных обязательств, поступлением и реализацией товаров, контролирует наличие товаров на складах, осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товаров на складах, подготовкой товаров к продаже оформляет необходимые документы, связанные с поставкой и реализацией продукции, составляет отчетность по установленным формам);

- старший продавец (осуществляет  руководство, контролирует работу  и сдачу смены продавцов);

- продавец - кассир (должен знать: ассортимент, классификацию, характеристику, питательную  ценность, назначение товаров, способы  употребления, пользования и ухода  за ними, розничные цены на  товары и страну происхождения; правила расшифровки артикула, маркировки, штрих-кода; основные виды сырья  и материалов, идущих на изготовление  товаров; приемы подбора, отмеривания, отреза, отвеса, комплектования товаров, признаки доброкачественности товаров);

- грузчик (разгрузка‚ погрузка  товара);

- уборщица (комплексная уборка);

- охранник (защищать жизнь и  здоровье персонала и посетителей  при посещении ими охраняемого  объекта, охранять имущество заказчика, находящееся на объекте (товар, торговое  и другое оборудование, пресекать  правонарушения  со стороны посетителей и персонала,  немедленно реагировать на сообщения персонала о правонарушителях в  зале);

- главный бухгалтер компании  проводит организацию бухгалтерского  учета компании и контролирует  материальные, трудовые и финансовые  ресурсы, сохранностью имущества  компании. Бухгалтерский учет в  коммерческой компании проводится  в соответствии с нормативными  актами Министерства финансов  РФ[9].

Режим работы магазина с 9.00 до 21.00. Все сотрудники работают согласно графика сменности (приложение 2).

Проведем анализ основных экономических показателей деятельности магазина.

 

 

Таблица 2.1 - Основные экономические показатели магазина ООО «Мир Фото» за 2012-2014 г.г.

Показатели	Годы			Отклонение в сумме,  (-, +)
	2012	2013	2014	2013 год от 2012 г	2014 год от 2013 г
Розничный товарооборот, тыс.руб.	25710	30450	35844	4740	5394
Среднесписочная численность	18	19	20	1	1
Численность работников  торг.зала, чел	8	9	10	1	1
Площадь магазина	450	450	450	-	-
Площадь торг. зала	303	303	303	-	-
Розничный товарооборот на 1 работника	1428,33	1602,63	1792,20	174,30	189,57
Розничный товарооборот на 1 работника торг.зала	3213,75	3383,33	3584,40	169,58	201,07
Розничный товарооборот на 1 м магазина	84,8	135,5	203	50,7	67,5
Розничный товарооборот на 1 м торг. зала	113,4	181,1	271,3	67,7	90,2
Среднегодовая производительность труда на 1 работника, тыс.руб.	1428,33	1602,63	1792,20	174,29	189,56
Валовой доход, тыс.руб.	3733	4426	6265	693	1839
Валовой доход в % к товарообороту	14,52	14,54	17,48	0,02	2,94
Валовой доход,  остающийся в распоряжении предприятия, тыс.руб.	3570	4251	6066	681	1815
- в % к товарообороту	13,89	13,96	16,92	0,07	2,96
Расходы на реализацию, тыс.руб.	3110	3893	5586	783	1693
Условно-переменные расходы, тыс.руб.	2580	2820	3992	240	1172
Расходы на реализацию в % к товарообороту	12,1	12,78	15,58	0,69	2,8
Прибыль от реализации товаров, тыс.руб.	460	358	480	-102	122
- в % к товарообороту	1,79	1,18	1,34	-0,61	0,16
Прибыль от операционных доходов и расходов, тыс.руб.	11	60	96	49	36
Прибыль от внереализационных доходов и расходов, тыс.руб.	-4	48	12	52	-36
Налоги из прибыли, тыс.руб.	109	132	180	23	48
Чистая прибыль, тыс.руб.	358	334	408	-24	74

 

Данные таблицы 2.1 показывают, что розничный товарооборот в 2013 году увеличился на 4740 тыс.руб. и составил 30450 тыс.руб. В 2014 году объем реализации товаров возрос на 5394 тыс.руб. и составил 35844 тыс.руб. Среднесписочная численность ежегодно увеличивается на 1 чел. Среднегодовая производительность труда на 1 работника растет: в 2013 году по сравнению с 2012 годом 174,29 тыс.руб., а в 2014 году по сравнению с 2013 годом на  189,56 тыс.руб.

Прибыль является, с одной стороны, основным показателем финансового результата; с другой стороны, основным источником дальнейшего развития торговой организации. Данные таблицы 1.1 показывают, что сумма валовой прибыли в 2013 году увеличилась по сравнению с 2012 годом на 693 тыс.руб., данный рост в процентах составил 18,56%, в 2014 году валовая прибыль увеличилась значительно, на 1839 тыс.руб. (+41,55%). По отношению к товарообороту изменения произошли в сторону увеличения в 2014 году и данный рост составил 2,94%. За счет того, что сумма налогов и отчислений на протяжении трех лет увеличивается, то сумма валовой прибыли, остающегося в распоряжении предприятия снижается на сумму отчислений. В следствии этого, в 2013 году доля валовой прибыли в товарообороте  составила 13,96%, а в 2014 году – 16,92%. Данный показатель выше предыдущего на 2,96%. Чистая прибыль торговой организации в 2013 году снизилась на 24 тыс.руб. по сравнению с 2012 годом. Это произошло за счет того, что в отчетном 2013 году прибыль от реализации была меньше на 102 тыс.руб.  В 2014 году чистая прибыль значительно увеличилась, и ее рост был равен 74 тыс.руб. На данный результат повлиял рост прибыли от реализации на 122 тыс.руб. и рост операционных доходов.

 

2.2. Анализ структуры ассортимента фототоваров, реализуемых в магазине «Мир Фото»

 

Ассортимент товаров – набор товаров, объединенных по какому-либо признаку или их совокупности[18]. Ассортиментная матрица магазина ООО «Мир Фото» включает около 1500 наименований товаров. Фактически в ассортименте присутствует 900 наименований.

Структура фототоваров магазина состоит из следующих ассортиментных групп: структура ассортимента зеркальных фотоаппаратов по торговым маркам, структура ассортимента по ценовой категории, спрос покупателей по торговым маркам, спрос покупателей по ценовой категории, спрос покупателей по основным техническим характеристикам, спрос покупателей по типу камеры; сопутствующие товары[25].

Таблица 2.2 - Структура товарооборота магазина ООО «Мир Фото»

Группа товаров	Товарооборот		Товарооборот		Товарооборот
	2012 г.		2013 г.		2014 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс.руб.	%
Объективы	3940,00	15,32	4482,00	14,72	5142,00	14,35
Фотоаппараты и софт буксы	1971,00	7,67	2556,00	8,39	3204,00	8,94
- в том числе фотоаппараты	1170,25	4,55	1183,50	3,89	1236,99	3,45
Одежда для фотографов и фотоаксессуары	4973,00	19,34	5505,00	18,08	6291,00	17,55
Монопады	2363,00	9,19	2586,00	8,49	3026,00	8,44
Карты памяти	1945,68	7,57	3794,63	12,46	3954,00	11,03
Держатели студийные	4951,00	19,26	5652,00	18,56	6498,00	18,13
Фоны, зонты, отражатели	1209,85	4,71	1324,08	4,35	1741,74	4,86
Фильтры	772,96	3,01	557,51	1,83	895,26	2,50
Фотоальбомы	368,84	1,43	533,69	1,75	1357,57	3,79
Фоторамки	963,00	3,75	1020,00	3,35	1146,00	3,20
Чистящие средства и принадлежности	2251,67	8,76	2439,09	8,01	2588,43	7,22
ИТОГО:	25710,00	100,00	30450,00	100,00	35844,00	100,00

 

Данные таблицы показывают, что в 2014 году розничный товарооборот увеличился с 25710 тыс.руб. до 35844 тыс.руб. по всем товарным группам.

Наибольший удельный вес в общей структуре товарооборота приходится на держатели студийные:  в 2012 году их доля составляла 19,26%, в 2013 году – 18,56%, в 2014 году  - 18,14%.

На втором месте находится одежда для фотографов и фотоаксессуары, удельный вес одежды для фотографов и фотоаксессуары составляет 19,34% в 2012 году; 18,08% в 2013 году; 17,55% в 2014 году. На третьем месте карты памяти. На их долю приходится в 2012 году 7,57%, в 2013 году – 12,46%, в 2014 году  - 11,03%. Отметим фотоаппараты и софт буксы в общей структуре товарооборота, на их долю приходится 7,67% в 2012 году; 8,39% в 2013 году; 8,94% в 2014 году.

Далее проведем АВС анализа структуры товарооборота магазина ООО «Мир Фото», данные сгруппируем в таблицу 2.3.

Таблица 2.3 - Результаты проведения АВС анализа структуры товарооборота магазина

Наименование	Товарооборот 2014 год, тыс.руб.	Доля в обороте	Доля в обороте с накопительным итогом	Группа
Держатели студийные	6498,00	18,13	18,13	A
Одежда для фотографов и фотоаксессуары	6291,00	17,55	35,68	A
Объективы	5142,00	14,35	50,03	B
Карты памяти	3954,00	11,03	61,06	B
Фотоаппараты и софт буксы	3204,00	8,94	69,99	B
Монопады	3026,00	8,44	78,44	B
Чистящие средства и принадлежности товары	2588,43	7,22	85,66	C
Фоны, зонты, отражатели	1741,74	4,86	90,52	C
Фотоальбомы	1357,57	3,79	94,31	C
Фоторамки	1146,00	3,20	97,50	C
Фильтры	895,26	2,50	100,00	C
ИТОГО	35 844	100

 

 

Проведенная оценка позволяет выделить самые выгодные и наименее прибыльные для магазина товары.

Так, самой выгодной для магазина ООО «Мир Фото»  является А, В - группы, которые обеспечивают наибольший вклад в товарооборот и формирование прибыли магазина[16]. Это держатели студийные, одежда для фотографов и фотоаксессуары, объективы, карты памяти, фотоаппараты и софт буксы, монопады.

 С - товарные группы  обладают достаточным потенциалом, но для того, чтобы они перешли  в группу выгодных товаров, необходимо  оптимизировать ассортиментную  и ценовую политику в отношении  этих групп.

Это фоны, зонты, отражатели, фотоальбомы, фоторамки,  фильтры и чистящие средства и принадлежности товары.

Рассмотрим подробно структуру товарооборота фотоаппараты и софт буксы магазина и представим ее в виде таблицы 2.4.

 

 

 

Таблица 2.4 - Структура товарооборота фотоаппараты и софт буксы магазина ООО «Мир Фото»

Товарная группа	Товарооборот 2012 г.		Товарооборот 2013 г.		Товарооборот 2014 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Софт- боксы	452,00	38,62	385,00	32,53	415,19	33,56
Рефлекторы	298,85	25,54	347,1	29,33	351	28,38
Фотоаппараты	233,8	19,98	285,5	24,12	312,2	25,24
Софт-бокс	185,6	15,86	165,9	14,02	158,6	12,82
ИТОГО:	1170,25	100,00	1183,50	100,00	1236,99	100,00

 

Структура товарооборота фотоаппараты и софт буксы магазина ООО «Мир Фото» составляют софт-бокс, рефлекторы, фотоаппараты, софт-бокс.

Самый большой удельный вес приходится на софт-бокс: в 2012 году – 38,62%; в 2013 году – 32,53%; в 2013 году – 33,56%, рефлекторы - в 2012 году – 25,24%; в 2013 году – 29,33%; в 2013 году – 28,38%, фотоаппараты в 2012 году – 19,98%; в 2013 году – 24,12%; в 2013 году – 25,24%, софт-бокс в 2012 году – 15,86%; в 2013 году – 14,02%; в 2013 году – 12,82%.