Проектирование столовой общедоступной на 100 мест

министерство  ОБРАЗОВАНИЯ и  науки российской федерации

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ  им. И.И.ПОЛЗУНОВА 
 

Кафедра "Технологии продуктов питания" 
 
 

Проектирование  столовой общедоступной на 100 мест 

РАСЧЕТНОЕ ЗАДАНИЕ

по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» 
 
 

_________РЗ 260501.13.000ПЗ________

обозначение документа 
 
 

Выполнила                         

студентка гр.ТОП-41                                                                                Т.Н.Назарчук                      

Проверил                                                                                         к.т.н., М.А.Вайтанис

Барнаул 2008