Анализ внутренней и внешней среды

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3

ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ СТРУКТУРЫ ФИРМЫ…………………5

1.1 Сущность и анализ структуры фирмы…………………………………..5

1.2 Внутренняя  среда организации и ее составляющие…………………..9

1.3 Внешняя среда организации…………………………………………..13

ГЛАВА 2. ПОВЕДЕНИЕ ФИРМЫ В РАЗЛИЧНЫХ ТИПАХ РЫНОЧНЫХ СТРУКТУР………………………………………………………………………….17

2.1 Фирма в условиях совершенной конкуренции……………………..….18

2.2 Фирма в условиях монополии…………………………………………..19

2.3 Фирма в условиях монополистической конкуренции…………….......20

2.4 Фирма в  условиях олигополии………………………………………….21

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ И ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ КОМПАНИИ«NESTLE»………………………………………………………..….23

3.1 Характеристика продуктов фирмы, краткое описание компании «Nestle»…………………………………………………………………….…23

3.2 Характеристика микросреды фирмы ………………………………..25

3.3 Характеристика макросреды фирмы ……………………..……………27

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………32

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………...34

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время руководители предприятий сталкиваются с такими факторами, как конкуренция, необходимость  повышения эффективности производства с целью увеличения прибыли, поэтому  на производственном предприятии большое  значение играют: организационная структура  системы управления, подходы к  распределению обязанностей, принципы создания перспективной фирмы, влияние внешних и внутренних факторов и т.д. Структура фирмы является логическим взаимоотношением уровней управления и функциональных областей, построенных в такой форме, которая позволяет наиболее эффективно достигать целей организации.

Понятие организационной  структуры включает в себя не только выполняемые внутри нее задания, но и координируемую сотрудниками деятельность за пределами фирмы. Считается, что  фирма существует во внешней среде, которая формирует ее стратегию, технологию, масштаб и уровень  нововведений. Эти ситуационные факторы, в свою очередь, определяют необходимую  структуру, то есть структуру, которую  должна принять фирма для обеспечения  производственной деятельности.

Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном  уровне. Организация находится в  состоянии постоянного обмена с  внешней средой, обеспечивая тем  самым себе возможность выживания. Ресурсы внешней среды не безграничны, и на них претендуют многие другие организации, находящиеся в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация  не сможет получить необходимое количество ресурсов из среды. Это может ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям, в том числе и к прекращению  ее деятельности в целом. Недооценка внешних факторов, таких как конкуренция, экономическая и политическая обстановка в обществе, не раз служили причиной банкротства многих крупных компаний.

 

Актуальность выбранной  темы исследования обусловлена также  рядом противоречий: несоответствием  системы управления и организационных  структур большинства отечественных  фирм современным условиям развития рынка; необходимостью использования эффективных, научно обоснованных методов проектирования структур управления фирмой для совершенствования управления в целях повышения эффективности деятельности фирмы в целом.

Целью курсовой работы является изучение, рассмотрение и исследование анализа структуры фирмы на примере компании «Nestle».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. раскрыть понятие и сущность структуры фирмы;
2. оценить влияние внутренних и внешних факторов;
3. проанализировать поведение фирмы в различных типах рыночных структур;
4. собрать информацию о деятельности компании «Nestle»;
5. проанализировать внутреннюю и внешнюю среду компании «Nestle».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ СТРУКТУРЫ ФИРМЫ

1.1 Сущность и анализ  структуры фирмы

Структура организации - это взаимоотношения уровней управления и функциональных областей, построенные в форме, позволяющей наиболее эффективно достигать целей организации, иными словами это целостная система, специально разработанная таким образом, чтобы работающие в ее рамках люди могли наиболее эффективно добиться поставленной перед ними цели, способ группировки работ и проведения линии подчинения, объединяющий работы. [3. 101]

Основные концепции, играющие важную роль в структуре: специализированное разделение труда и сфера контроля; структура всегда должна отражать стратегию; детерминизм – концепция, предполагающая, что структура организации определяется внешней средой.

Специализированное разделение труда представляет закрепление  данной работы за специалистами, т.е. теми, кто способен выполнить ее лучше  всех с точки зрения фирмы как единого целого. Во всех организациях, за исключением самых малых, имеет место горизонтальное разделение труда по специализированным линиям. Если фирма достаточно велика по размеру, специалистов обычно группируют вместе в пределах функциональной области. Выбор функциональных областей определяет основную структуру фирмы и в значительной степени – возможности ее успешной деятельности. Не менее важно и то, как осуществляется вертикальное разделение труда.

Вертикальное разделение труда представляет отделение работы по координации от непосредственного  выполнения заданий. Оно необходимо для успешной групповой работы. Преднамеренное вертикальное разделение труда в  организации дает в результате иерархию управленческих уровней. Центральной  характеристикой этой иерархии является формальная подчиненность лиц на каждом уровне. [4.67]

Число лиц, подчиненных  одному руководителю, представляет сферу  контроля. Сфера контроля – это  важный аспект организационной структуры. Если одному руководителю подчиняется довольно большое количество людей, то имеет место широкая сфера контроля, которая дает в результате плоскую структуру управления. Если каждому руководителю подчиняется небольшое количество сотрудников, т.е. когда сфера контроля узкая, то в этом случае можно говорить о многоуровневой структуре. Поэтому большие организации с плоской структурой имеют меньше уровней управления, чем организации сопоставимого размера с многоуровневой структурой. [1.56]

Регулярное воспроизведение  таких видов деятельности, как  распределение заданий, руководство  и координация действий сотрудников, формирует структуру фирмы, а потенциальная возможность различных их комбинаций объясняет различия организационных структур.

Структура постоянно развивается. Когда речь идет об организационных  структурах, имеются в виду распределение  и координация процессов труда. Структура фирмы – это совокупность методов разделения процесса труда на конкретные рабочие задания и координации их выполнения. [2.34]

После выбора стратегии  и разработки последующего плана  руководство должно провести тщательную проверку структуры организации, чтобы выяснить, способствует ли она достижению общефирменных целей. Стратегия определяет структуру. При реализации или изменении стратегии руководство всегда должно учитывать ее взаимосвязь со структурой и объединить формирование структуры фирмы и планирование. Структура основывается на стратегии и должна обеспечивать ее эффективность настолько, насколько это возможно с точки зрения общей ситуации. [5.273]

Считается, что организация  существует во внешней среде, которая  формирует ее стратегию, технологию, масштаб и уровень нововведений. Эти ситуационные факторы, в свою очередь, определяют необходимую структуру, то есть структуру, которую должна принять фирма для обеспечения производственной деятельности. [9.238]

Сторонники ситуационного  подхода исходят из того, что структура  преуспевающих организаций соответствует  принятой стратегии и внешней среде, в которой они осуществляют свои операции. Эффективное управление организацией предполагает формулирование адекватной стратегии, а также развитие структур, способствующих ее реализации посредством стимулирования нововведения, соответствующего условиям внешней среды. Основной акцент делается на детерминизме (форма определяется внешней средой) или на функционализме (форма способствует эффективности организации).

Решение о выборе структуры фирмы в целом почти всегда принимается руководством высшего звена. Руководители низового и среднего управления лишь помогают ему, предоставляя необходимую информацию, а в более крупных организациях – и предлагая структуру подчиненных им подразделений, соответствующую общей структуре фирмы, выбранной высшим руководством. [9.124]

В широком смысле задача состоит в том, чтобы выбрать  ту структуру, которая больше всего  отвечает целям и задачам организации, а также воздействующим на нее  внутренним и внешним факторам. «Наилучшая»  структура это та, которая наилучшим  образом позволяет организации  эффективно взаимодействовать с  внешней средой, продуктивно и  целесообразно распределять и направлять усилия своих сотрудников и, таким  образом, удовлетворять потребности  клиентов и достигать своих целей  с высокой эффективностью. Нет  точного ответа на вопрос, какой  способ лучше всего подходит для  построения структуры организации. Наилучшей организационной структурой будет та, которая соответствует  размерам, динамизму, сложности и  личному составу организации. [11.64]

Организационная структура фирмы в значительной мере зависит от того, как к ее выбору относятся менеджеры, какой тип структуры они предпочитают и насколько они готовы идти на введение нетрадиционных форм построения организаций.

Признаки оптимальной  структуры:

- небольшое число уровней  руководства;

- небольшие подразделения или автономные группы с высококвалифицированным персоналом;

- целенаправленная работа  на потребителей;

- предусмотрение изменений или быстрая реакция на них;

- высокая производительность  и низкие затраты – высокая  эффективность. 

Поскольку предназначение организационной структуры состоит  в том, чтобы обеспечить достижение стоящих перед фирмой целей, проектирование структуры должно базироваться на стратегических планах фирмы и переменах внешней среды, в которой она осуществляет свои операции. Структура фирмы должна быть такой, чтобы всю систему функций, прав и ответственности по вертикали управления; исследовать и организационно оформить все связи и отношения по горизонтали управления; обеспечить ограниченное сочетание вертикали и горизонтали управления, имея в виду нахождение оптимального для данных условий соотношения централизации и децентрализации в управлении. [7.23]

Содержание процесса формирования организационной структуры в  значительной степени универсально. Оно включает в себя формулировку целей и задач, определение состава  и места подразделений, их ресурсное  обеспечение (включая численность  работающих), разработку регламентирующих процедур, документов, положений, закрепляющих и регулирующих формы, методы, которые  осуществляются в организационной  системе управления. Весь этот процесс  можно организовать по трем крупным  стадиям: 1) формирование общей структурной  схемы аппарата управления; 2) разработка состава основных подразделений  и связей между ними; 3) регламентация  организационной структуры.

Разработка организационной  структуры управления предприятием включает: определение состава органов  управления и их количество; установление уровня компетенции, прав, обязательств и ответственности каждого звена; установление количественного состава  работников; формирование применяемых методов руководства; определение состава информации и техники ее обработки и использования [12.57].

Структура организации  должна быть такой, чтобы обеспечить реализацию ее стратегии. Поскольку с течением времени стратегия и внешняя среда меняются, то необходимы соответствующие изменения и в организационных структурах, применение новых организационных форм. Необходимо широко использовать принципы и методы проектирования организационной структуры управления на основе системного подхода. Системность подхода к формированию структуры проявляется в следующем: не упускать из виду ни одну из управленческих задач, без решения которых реализация целей окажется неполной; выявить и взаимоувязать применительно к этим задачам.

1.2 Внутренняя среда организации

Внутренняя среда  организации – это ситуационные факторы внутри организации. Менеджер формирует и изменяет, когда это  необходимо, внутреннюю среду организации, представляющую собой органичное сочетание  ее внутренних переменных. Но для этого  он должен уметь выделять и знать  их. Внутренние переменные – это  ситуационные факторы внутри организации.

Поскольку организации  представляют собой созданные людьми системы, то внутренние переменные в  основном являются результатом управленческих решений. Это, однако, вовсе не означает, что все внутренние переменные полностью  контролируются руководством. Часто  внутренний фактор есть нечто «данное», что руководство должно преодолеть в своей работе. Управленческий механизм ориентирован на достижение оптимального взаимодействия всех уровней управления и функциональных областей управления для наиболее эффективного достижения намеченных целей. [8.92]

Основные переменные в самой организации, которые  требуют внимания руководства, - это  цели, структура, задачи, технология и  люди. (рис. 1)

Рис.1 Основные переменные внутренней среды организации

Цели - конкретные конечные состояния или желаемый результат, которого стремится добиться группа, работая вместе. В разных организациях ставятся разные цели. Например, для того чтобы получить прибыль, "бизнес" должен сформулировать цели в таких областях, как доля рынка, разработка новой продукции, качество услуг, подготовка и отбор руководителей и социальная ответственность. Некоммерческие организации, имея разнообразные цели, больше внимания уделяют социальной ответственности.