Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2011 в 17:54, реферат
Значение, задачи и требования к общественному питанию.
Ведение 2
Общественное питание 4
Значение и задачи общественного питания 4
Правила оказания услуг общественного питания 4
Классификация общественного питания 10
Заключение 18
Список используемой литературы 19