Экономико - статистический анализ производства и реализации зерна

    Эффективность молочного скотоводства зависит от многих факторов. Рост объемов производства молока может быть достигнут за счет технического перевооружения, освоения новых технологий и оборудования, снижения затрат, более эффективного использования трудовых ресурсов. В животноводстве большое влияние на эффективность использования ресурсов, в том числе трудовых, оказывает организация труда. Исследователи экономического механизма хозяйствования на молочных фермах выявили, что не может быть единой модели организации и мотивации труда. Необходимо учитывать многообразие организационно -управленческих структур. Уровень экономической обособленности подразделения и финансовое положение отрасли.

Таблица 2.1

Динамика затрат и продуктивность коров в СПК «Оборона страны» 

 

    Денежно материальные затраты на 1 корову в СПК «Оборона страны» за анализируемый период увеличились с 32,5 тыс. руб. в 2005 году до 43,5 тыс. руб. в 2009 году. Затраты на корма за данный период времени также увеличены с 14,5 тыс. руб. до 23,8 тыс. руб. Из приведенных данных видим, что стоимость кормов занимает значительную часть в затратах на 1 корову.

    Производственная себестоимость 1 ц молока в 2009 году составляет 676,28 руб., что больше, чем в 2005 году на 144,96 руб.

     Важнейшим показателем эффективности отрасли, определяющим в значительной мере характер и степень изменения всех показателей экономической эффективности молочного скотоводства, является продуктивность животных. Причины низкой продуктивности животных кроются в снижении уровня кормления и неэффективном использовании кормов. В большинстве сельскохозяйственных предприятий несбалансированность рационов по основным элементам питания обусловила также перерасход кормов на единицу продукции. На производство любого продукта независимо от того, является ли он товаром или нет, затрачивается труд. В сумме это совокупные трудовые издержки. Сокращение затрат труда и средств на производство единицы продукции — важнейшая задача в молочном скотоводстве.

Таблица 2.2

Динамика затрат труда на производстве молока в СПК «Оборона страны» 

Среднегодовой коэффициент роста рассчитаем по формуле: К = / К₁хК₂хК₃хК₄ Где: п - число уровней;

КI х К ₂ х К з и так далее цепные коэффициенты роста; Среднегодовой коэффициент роста затрат труда на 1 голову равен: К = / 0,9747 х 0,7720 х 0,8928 х 0,9993 = •/ 0,6713 = 0,905 Среднегодовой коэффициент роста удоя на 1 корову равен: К = / 0,9943x1,0244x 1,0251 x 1,0059 = / 1,0503= 1,012 Среднегодовой коэффициент роста затрат труда на 1 ц молока равен: К = т/" 0,9917x0,7520x0,9000x0,9629 = 7" 0,6462 = 0,897

    Среднегодовой коэффициент роста затрат труда на 1 корову равен 0,905, удоя на 1 корову 1,012, так как удой увеличен с 4163 кг до 5136 кг, средний коэффициент роста затрат труда на 1 ц молока равен 0,887 .

     Объем производства молока в СПК «Оборона страны» в 2005 году составил 17129 ц, а в 2009 году объем составил 38422 ц. Объем проданного молока зависит от объема его производства, если производство молока увеличено более чем в два раза, то объем реализации молока также увеличен более чем в два раза, соответственно наблюдается высокий уровень товарности 101,9 % в 2005 г, 89,2 % в 2006 г, 103,2 в 2007 г, 102,0 % в 2008 г, 100,6 % в 2009 году. Реализация молока от 1 корову увеличена за анализируемый период с 56,1 ц до 58,2 ц, или на 3,7 %.

    Сезонность производства молока в основном зависит от двух факторов: распределения отелов и организации кормления коров. Для равномерного получения продукции в течение года отелы рекомендуется проводить в основном в осенне-зимний период. Коровы, отелившиеся в это время, имеют более высокую продуктивность, увеличивается средняя жирность молока. Первые месяцы их лактации проходят зимой. Полноценное кормление, хорошее содержание обеспечивают высокую молочную продуктивность коров в эти месяцы. В последние месяцы лактации, когда в связи со стельностью продуктивность обычно значительно снижается, коровы переходят на пастбища и поэтому сохраняют высокие удои (стимулирующее действие зеленых кормов).

Среднегодовой коэффициент роста валового производства молока равен: К = V 1,1005 х 1,4714 х 1,1167 х 1,2279 х 1,1383 х 1,2748 х 1,4762 х 1,0471 =

= •/ 4,980= 1,106

Среднегодовой коэффициент товарности молока равен:

К = / 1,0554 х 0,9801 х 1,0303 х 0,8753 х 1,1569 х 0,9883 х 0,9862 =

= / 1,0518 = 1,006

Среднегодовой коэффициент роста полной себестоимости 1 ц молока равен:

К = / 1,1828x1,1066x1,3144x1,0394x1,0568x1,0516x1,1001 = = / 2,1861 = 1,103

Среднегодовой коэффициент роста цены реализации 1 ц молока равен: К = т/" 1,1252 х 1,3497 х 1,1918 х 0,9265 х 1,5315 х 0,9279 х 0,9377 =

= •/ 2,2345= 1,106

    Объем валового производства молока имеет среднегодовой коэффициент роста 1,106. Товарность молока за период с 2002 по 2009 имеет среднегодовой коэффициент роста равен 1,006. Полная себестоимость 1 ц молока за анализируемый период времени увеличена с 308,80 руб. до 676,28 рубля, а средний коэффициент роста составил 1,103. В СПК «Оборона страны» цена реализации 1 ц молока увеличена с 365,65 руб. в 2002 г до 817,36 руб., среднегодовой коэффициент роста равен 1,106.

Таблица 2.5

Экономические результаты производства и реализации молока в СПК

«Оборона страны»

 

    Экономические результаты производства и реализации молока в СПК «Оборона страны» выражены увеличением объема реализованного молока за анализируемый период на 50,7 %, соответственно и денежной выручкой от реализации молока на 31,1 %. Одновременно наблюдается увеличение полной себестоимости молока на 70,3 %. За анализируемый период объем реализации возрос, денежная выручка тоже, но прибыль от реализации молока снижена с 7742 тыс. руб. в 2007 году до 3732 тыс. руб. в 2009 г или более чем в два раза. В виду снижения полученной прибыли от продажи молока наблюдается снижение прибыли на 1 ц проданного молока на 68,0 %. Рентабельность производства молока снижена на 34,8 %, продажи на 33,8 %.

                     Индексный метод анализа Для составления индексов используют следующие обозначения:

1 - индекс

ц - объем продукции

р - цена за единицу продукции

2 - себестоимость единица продукции

(Рт -Т^)^       (817,36 - 676,28) х 38649

•-I прибыль  ^— — 11,82

(Р₀-2₀)до      (365,65-308,80) х 8114

Индекс прибыли показывает, что в связи с увеличение цены реализации 1 ц

молока, себестоимости 1 ц молока и увеличением объема реализованной

продукции индекс составляет 11,82. 
 

(Р₀-2₀) ^        (365,65 - 308,80) х 38649

^ =  =  = 4,76

(Ро-2₀) Яо       (365,65-308,80) х 8114 

       (Р1-2₀) Я1    (817,36-308,80) х 38649 
^ _р =  =   = 8,95

(Р₀-2₀) Я1     (365,65 - 308,80) х 38649 

(Р1-20 ^^     (817,36-676,28) х 38649

12 =  =  = 0,277

(Рт-^о) Я1       (817,36-308,80) х 38649

   Различные стороны производственно - хозяйственной и финансовой деятельности предприятия находят свое отражение в системе показателей финансовых результатов, основные из которых выручка от реализации продукции, прибыль и рентабельность. На увеличение рентабельности влияют объем произведеннбой продукции и ее себестоимость. Чем больше произведено продукции и чем ниже ее себестоимость, тем выше будет рентабельность. На рентабельность оказывает влияние и качество продукции, так как на продукцию высокого качества установлены более высокие цены реализации.

Среднегодовой коэффициент роста цены реализации 1 ц молока равен: К = / 1,1252 х 1,3497 х 1,1918 х 0,9265 х 1,5315x0,9279x0,9377 =

= / 2,2345 = 1,106

   Среднегодовой коэффициент роста коммерческой себестоимости 1 ц молока равен:

К = / 1,2078x 1,2381 х 1,2438 х 1,0121 х 1,0964 х 1,0256 х 1,1024 = = / 2,3335= 1,129