Разработка программы маркетинговых мероприятий по продвижению гостиничного продукта

      Так же можно воспользоваться общей столовой, которая оборудована всем необходимым для хранения и приготовления пищи.

      Для туристов, путешествующих на автомобиле, имеется парковка во дворе отеля.

       В СТОИМОСТЬ НОМЕРА ВКЛЮЧЕНО: завтрак, фрукты, чай, кофе в любое время. Коллекция DVD-дисков для просмотра в номерах. Wi-Fi интернет, багажная комната, сейф для ценных вещей.

      ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ: Приветливый коллектив отеля с удовольствием поможет вам в любых вопросах. К вашим услугам: заказ трансферов, организация экскурсий по городу и пригородам, бронирование авиа, железнодорожных билетов, а так же билетов на всевозможные мероприятия, заказ такси, аренда автомобилей, заказ и доставка еды, услуги прачечной и химчистки.

Сутки

Пол-суток*

Одноместный номер от 2900 р./сут.(от 2000 р./сут.)

Двухместный номер от 3500р./сут.(от 2400 р./сут.) 

3) Мини отель «Большой 70»  2*

      Расположен на Петроградской стороне на Большом проспекте, недалеко от метро Петроградская, до которой пешком 5 минут. Рядом кинотеатры, магазины, кафе, рестораны.  До центра Петропавловской крепости – 15 минут ходьбы. Окна отеля выходят в тихий двор и спокойную улицу Подковыркова. Отель открыт в 2007 году.

      В отеле 7 номеров: номера эконом с удобствами на этаже, номера стандарт и комфорт (улучшенные).

Стоимость:

Проживания  в номере эконом при одноместном  размещении от 1200 руб., двухместном  – 1400 руб. в низкий сезон.

Расстояние от мини-отеля Большой 70 до станции метро Петроградская – 477 м, Горьковская – 997 м. 

      От метро Петроградская идти по Большому проспекту в сторону его уменьшения до дома №70-72 и повернуть направо, на ул.Подковыркова. Вход в отель с ул.Подковыркова, д.5, парадная с надписью Атмосфера.

Адрес: 197136, Санкт-Петербург, Большой проспект, д.70. Телефон бронирования 8 (812) 974-75-23 круглосуточно, факс 8(812) 448-17-66.  

      Наиболее высокой конкурентоспособностью из всех приведённых примеров обладает мини отель «Попов». В отеле выполнен современный ремонт, все номера оборудованы новой мебелью, техникой, а так же стеклопакетами и хорошей звукоизоляцией. Отель «Попов» хорошо оснащён и имеет широкий спектр услуг, включённый в стоимость за размещение. Отель «Попов» имеет более высокие цены на номера, присутствует существенная разница, что даёт большее преимущество отелю «Каравель», поскольку в нём цена соответствует качеству, что является главным мотивом и побуждением гостей в выборе отеля. У отеля «Каравель» более доступные цены, а уровень качества предоставляемых услуг не уступает отелю «Попов».

      Исходя из определенного нами местоположения гостиницы, ее звездности и планируемого уровня сервиса, а также конкурентной среды, можно определить и охарактеризовать целевую аудиторию.

      Можно отметить, что целевая аудитория нашего отеля достаточно широка, поскольку качеством услуг, месторасположением, ценами и отелем в целом останутся довольны, как семь, так и молодёжь. 4х местные номера отлично подойдут для больших семей и больших компаний, которые приедут в Санкт-Петербург для отдыха или с познавательными целями. Месторасположение позволит отправиться в любой уголок нашего удивительного города ,а услуги сделают путешествие незабываемым. А главное потраченные деньги окажутся оправданными. Но существует один сегмент целевого рынка, на который не предусмотрен наш отель. Это бизнес-туристы, с деловыми целями приезда. В нашем отеле отсутствует конференц –зал. Это довольно существенный недостаток, по которому отель может проигрывать другим мини-отелям. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 3

3.1 Реквизиты предприятия 

     Название и организационно-правовая форма предприятия: мини отель ООО «Каравель»

Дата  учреждения: 11.12.2010

Тел./ факс: 7 (812) 740-5140.

e-mail: office@caravel-hotel.ru

Банковские  реквизиты:

Юр. адрес: Санкт-Петербург 197022, Петроградский  район, ул. Чапыгина, д 4, лит. «А»

Факт. адрес: Санкт-Петербург 197022, Петроградский  район, ул. Чапыгина, д 4, лит. «А»

ИНН/ КПП: 5762525586 / 5893269553

БИК 033552586 

3.2 Характеристика предприятия  и описание услуг 

    Цель путешествия является основным фактором, определяющим тип гостиницы, ее основное функциональное назначение, требования к ее территории, объему услуг, целесообразных в условиях конкретного гостиничного комплекса, а также определяющим сезон, длительность посещения гостиницы и ее местоположение.          Общим обязательным требованием для организации гостиницы как средства размещения туристов (временно проживающих) является наличие условий для размещения, питания, необходимого минимума бытового обслуживания.

       Соответственно Каравель отель будет предоставлять такой комплекс услуг, ориентированный на клиентов со средними доходами, желающих получить гостиничные услуги категории 2 звезды.

        К услугам гостей недорогие одноместные, двухместные и трехместные номера на 1-3 гостей (двухкомнатны номера, комнаты смежные): (5 одноместных номера, 6 двухместных и 4 трехместных (двухкомнатных) – в этих номерах возможно четырехместное размещение. По запросу, в одноместных и двухместных номерах возможно размещение на дополнительной кровати ребенка.

       В номере: кровать, диван, шкаф для одежды, тумба, душевая кабина, санузел, принадлежности для душа и фен, Спутниковое телевидение, цифровая телефонная линия ,возможность подключения к Интернет, в трехместных номерах – холодильник в номере.

       В распоряжении гостей оборудованная всем необходимым кухня:

- холодильник

- микроволновая  печь

- тостер

- кулер  с питьевой водой

- электроплита

- столовая  посуда.

       Так же номера оснащены системой кондиционирования и вентиляции воздуха, которую можно включить, для того чтобы дополнительно проветрить любой номер, охладить помещение.

       Каравель отель бесплатно предоставляет широкий спектр гостиничных услуг: круглосуточное обслуживание в номерах, услуга «wake-up call», заказ такси, заказ авиа- и ж/д- билетов. Пользование сейфом, утюгом, феном также бесплатно для гостей отеля.

       За дополнительную плату предоставляются следующие услуги: прачечная, хим.чистка, международные и городские телефонные переговоры.

       Питание – континентальный завтрак. Исходя из сезонности выведён прайс лист на размещение: 

 

*Континентальный  завтрак включен в стоимость  проживания.

      В отели гости могут посетить небольшой бар, который располагает всеми напитками и коктейлями. При наличии регистрационный карты отеля действуют скидки, так бар является открытым для всех, не только для гостей «Каравель»

      За дополнительную плату гости могут завтракать, обедать и ужинать в ресторане «Svelto» ( у ресторана другой хозяин, с ним гостиница сотрудничает на основе комиссионного вознаграждения)Ресторан открыт с 7.30 до 23.00. Бизнес ланч: с 12.00 до 16.00.

      Любители спорта и здорового образа жизни имеют возможность посетить Фитнес клуб «Power Gym»,который тоже недавно открылся и на этой основе имеет уникальные спецпредложения. Но даже несмотря на это, гости отеля в любом случае имеют скидку. Отель и фитнес клуб плотно сотрудничают. Удобное месторасположение поможет гостям быстро оказаться в фитнес клубе. 

3.3 Характеристика внешней среды гостиницы 

     Работа отеля регулируется следующими законодательными актами:

- Гражданский кодекс РФ (далее ГК) – в части общих положений о юридических лицах(гл.4), об обязательствах (гл.21, 22), об ответственности за нарушение обязательств (гл.25), о договоре (подраздел 2), а также положения гл.39 о возмездном оказании услуг и др.;

- Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07 февраля 1992г. №2300-1;

- Правила предоставления гостиничных услуг в РФ (утверждены постановлением Правительства РФ от 25 апреля 2997г. №490)

- Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»;

- Федеральный закон «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации»;

- Стандарты 

Система классификации

Разрешительные  документы

    В России отменили лицензирование гостиничного бизнеса. Лицензия необходима бару и  ресторану при отеле - на торговлю алкоголем. Сертификация услуг для  присвоения гостинице класса - дело добровольное.

    На  получение разрешительной документации (строительной) уйдет около года, на саму постройку - примерно столько  же. Хотя реально срок оформления, согласования и строительства может оказаться  гораздо больше. А затраты вернутся не раньше, чем лет через шесть. В случае привлечения средств извне, например банковского кредита, срок окупаемости проекта увеличивается до семи-восьми лет.

    Юридическое оформление

    Особого юридического оформления для эксплуатации гостиницы не требуется. Необходимо иметь правильно оформленные и зарегистрированные документы, подтверждающие ваше право собственности на здание и согласование с действующими инстанциями, в первую очередь санэпидемнадзором.

    В случае организации мини-отеля в  квартире необходимо соблюдение всех строительных, санитарных, противопожарных правил, а также назначения жилого помещения. Но в соответствии с п. 3 ст. 288 ГК РФ размещение собственником жилого помещения предприятий, учреждений, организаций допускается только после перевода такого помещения в нежилое. В данном случае необходима консультация юриста.

    Если  гостиница предоставляет дополнительные услуги, например питание, стоит помнить  о том, что в наличии должны быть сертификаты качества на все  товары, используемые для организации обслуживания, поскольку их могут потребовать и гости, и представители проверяющих инстанций. Стоит ли говорить, что и сама продукция должна быть безопасной не только по документам. И уж совсем нельзя забывать о выдаче контрольно-кассовых чеков при расчете с клиентами.

    Налогообложение

    Налоговых льгот для владельцев мини-отелей действующее законодательство не предусматривает, то есть правила едины для объекта  и на 200, и на 15 номеров. Единственное, что может сделать владелец маленькой  гостиницы, - перейти на упрощенную систему ведения бухгалтерского учета и отчетности (как малое предприятие).

    На  этапе реконструкции, отделки и  оснащения, получив все необходимые  разрешения на реконструкцию, приходится иметь дело с органами Роспотребнадзора и Противопожарного надзора, которые проводят проверку соблюдения всех необходимых норм при проведении строительства.

    На  этом этапе начинается работа с самым  трудным и непредсказуемым партнером  – строительной организацией. Чем  четче проведен этап проектирования, тем проще контролировать работу строителей при условии постоянного присутствия на объекте представителя нашей управляющей компании. В его задачи входит непрерывный контроль над соответствием над соответствием фактического строительства архитектурному проекту. Помимо строительной организации начинается сотрудничество с поставщиками оборудования и оснащения отеля. Здесь главное – обеспечить временное соответствие поставок и отделки отеля. Чаще всего возникает два несоответствия: