Разработка маркетинговой программы

 

     СОДЕРЖАНИЕ 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Выбор и изучение товара 

   Товар, который я хочу предложить потребителю  – выпечка и хлебобулочные  изделия. Товар (услуга) – сложное  многоаспектное понятие, однако главными в ней являются потребительские свойства, т.е. способность товара и услуги выполнять свою функцию – удовлетворять потребности того, кто им владеет. Выпечка относится к товарам индивидуального пользования, а товары индивидуального пользования  - это товары и услуги, предназначенные для конечного потребителя, для личного, семейного или домашнего использования. Главный признак – применение, а не конкретная сущность. Например, калькулятор, пылесос, телефон являются товарами индивидуального пользования только в том случае, если приобретаются для личного, семейного или домашнего употребления. Для начала производства моего товара мне потребуется начальный капитал его можно взять в банке под проценты, для   аренды подвального помещения по улице Герасимова и оборудования его под хлебопекарню для этого мне необходимо будет произвести ремонт помещения, закупить и завести оборудование, поставить  киоск и оборудовать его необходимыми материалами и оборудованием. Поставить я его хочу в городе Хабаровске по улице Герасимова между общежитиями №3 и №5.Также мне необходимо заключить договор на аренду земли для постановки моего киоска.

      Этот  вид деятельности я выбрал потому,  что эта идея хоть и не нова, но в тоже время, если умело ею воспользоваться  и осуществить, она принесет достаточно большой доход, особенно в первый период времени. Требуются сравнительно небольшие капитальные вложения, которые быстро возвратятся, большой доход и незначительные расходы и, самое главное, - этот товар доступен абсолютному большинству потребителей и всегда в свежем виде.

      Ассортимент предлагаемой продукции достаточно широк. Это и традиционные пирожки, беляши,  а также чебуреки, пян-се и др.

      Дальнейшие  затраты: покупка муки, масла, мяса и  других продуктов (причем высокого качества). Продукты покупаются в небольшом количестве для того, что бы в случае неучтения каких либо факторов, которые могут повлечь неудачу, обойтись без серьезных потерь средств. 

1. Идея  не нова и конкурентно способна.

2. Не  противоречит законодательству.

3.Удовлетворяет  нынешние и перспективные потребности потенциальных покупателей.

4. Возможность  модификации без принципиального  изменения конструкции товара. Методом увеличения вкусовых добавок

Жизненный цикл товара за время своего существования  проходит пять стадий:

• внедрение
• рост
• зрелость
• насыщение
• спад

Для определения  стадии жизненного цикла товара, я  проанализировал каждую из них относительно своего товара.

Нельзя  сказать, что изготовление и продажа  моего товара находится в стадии внедрения, потому как изобретать ничего не приходится - все уже известно.

То же самое можно сказать и про  стадию роста, так как этот товар  уже признан покупателями.

Я думаю, что в настоящее время мой  товар находится  в стадии зрелости, так как он достаточно давно присутствует на рынке. А следовательно, стадии насыщения и спада моему товару еще предстоит пройти. 
 
 
 
 

2.Определение территориального рынка и видов кабинетных и полевых исследований.

   Киоск я его хочу в городе Хабаровске по улице Герасимова между общежитиями №3 и №5.Также мне необходимо заключить договор на аренду земли для постановки моего киоска.

Существует  два вида сбора информации: полевые  и кабинетные исследования. Полевые исследования включают в себя: опрос, анкетирование, телефонное интервью, личное персональное интервью. Я использовал устный опрос, так как я считаю, что в этом случае он будет наиболее целесообразным,  ведь мой товар выпускается для абсолютного большинства потребителей. Преимуществами устного опроса будет то, что он не будет занимать много времени у опрашиваемых и позволит быстро собрать информацию. А недостатком такого опроса будет являться стремление опрашиваемых избежать откровенного ответа. Полевые исследования – это первичная информация об условиях продаж конкретного товара на определенном рынке, а также реакции покупателей на предлагаемые изделия и сбытовые мероприятия поставщиков. В устный опрос я включил следующие вопросы:

     - Удобное для Вас месторасположение  данного магазина?;

     - Устраивает ли Вас качество  продукции?;

     - Нравится Вам обслуживание в  данном магазине?;

     - Удовлетворяет Вас ассортимент продукции?;

     - Устраивает Вас время работы  данного магазина?;

     Я считаю, что большое значение может  иметь информация, полученная от розничных  продавцов, так как именно они  находятся в непосредственном контакте с покупателями и им лучше других известны их предпочтения, а также причины, побуждающие их приобретать именно этот товар, требования, предъявляемые к нему.

Кабинетные  же исследования не смогут дать нужной информации (относительно изготовления и продажи данного товара). Кабинетными исследованиями называют анализ вторичной информации о рынке. Она определенным образом обработана и содержится в официальных и иных печатных источниках: периодике, рекламных, технических, экономических изданиях, отраслевых специализированных журналах, статистических справочниках и т. п. Этим методом изучают общеэкономические условия рынка, которые определяются положением в отдельных отраслях и национальном хозяйстве страны - покупателя вообще

3. Выявление и изучение конкурентов

Конкуренцией  называют соперничество на каком-либо поприще между отдельными лицами (конкурентами), заинтересованными в достижении одной и той же цели. Что касается конкурентов, то их на моем территориальном рынке большое количество: в основном это розничные продавцы.

      Как правило, их продукция не отличается безупречным внешним видом, а сами торговые места и прилавки не обеспечивают нужный комфорт и дают потребителю минимальный объем информации о продукции. Это их явные недостатки, которые мне необходимо использовать для привлечения внимания покупателей, но их продукция находится довольно давно на рынке, и покупатели могли убедиться в качестве этой продукции, а некоторые из них стабильно отдают предпочтение одной из этих точек. Моя же продукция не будет дороже, так как   производится на основе этих же продуктов, но будет являться конкурентоспособной за  счет безупречного внешнего вида и удобной подачи. Конкурентоспособность - свойство объекта, характеризующее степень удовлетворения конкретной потребности по сравнению с лучшими аналогичными объектами, представленными на данном рынке.

     Конкурентоспособность продукта определяется как возможность  его успешной продажи на конкретном рынке (регионе сбыта) в данный период времени.

     Главными  конкурентами будут являться мелкие торговые точки, а также магазин «Анюта» и магазин «Астери». 
 
 
 

Таблица 3.1.

Сравнительная справка конкурентов

 

ХБИ – (хлебобулочные изделия)

    На  моем рынке существует 2 конкурента, которые неплохо утвердились  на своем месте.

    Магазин «Анюта» – находится уже давно на этом рынке и успел себя довольно плохо зарекомендовать по качеству обслуживания и обращения продавцов к покупателям, что сыграло немаловажную роль и показало его отрицательную черту. Место расположения торговой точки продажи хлеба не оптимальное из-за того, что рядом находится только один дом, а магазин находится с обратной стороны расположения подъездов, т.е. жители  этого дома ходят в другой ближайший магазин не относящийся к моему территориальному рынку, и покупатели в основном прохожие люди, которые не проживают в данном районе. Также цена товара будет больше моей.