Линии самообслуживания

09 Марта 2010 в 10:58

Курсовым заданием на данную работу является:
Технологические требования к конструкции линий самообслуживания.
Обзор отечественного и зарубежного рынка линий самообслуживания в России.
Описание устройства и принципа действия линий самообслуживания.
Проблемы эксплуатации линий самообслуживания и экономическая эффективность использования их в общественном питании.

История открытия магазина самообслуживания

08 Февраля 2012 в 23:33, курсовая работа

За рубежом и в ряде российских магазинов при продаже товаров методом самообслуживания широко применяется технология штрихового кодирования. Наличие штрих- кода на всех товарах делает более простым их учёт в магазинах и позволяет ввести расчётно- кассовые операции с использованием электронного торгового оборудования: терминалов, сканеров, портативных терминалов.

Отчет по практике в магазине самообслуживания

07 Апреля 2011 в 10:28, отчет по практике

Руководство ООО «ФИРМА» осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации и уставом. ООО «ФИРМА» самостоятельно определяет структуру управления и затраты на их содержание.

Навыки самообслуживания у умственно отсталых детей

29 Сентября 2011 в 02:10, курсовая работа

Предмет исследования - особенности самообслуживающей деятельности детей, средства психолого-педагогической коррекции недостатков их психофизического развития, направленные на формирование навыков самообслуживания.

Самообслуживание - прогрессивная форма продажи товаров

23 Ноября 2011 в 18:41, курсовая работа

Первый оптовый магазин самообслуживания был открыт в 1915 г. Клиренсом Сондерсом в Мемфисе, США (система cash and carry*), затем он же открыл розничный магазин под названием «Piggly Wigyly», Успех этой формы торговли был очевиден, однако он омрачался значительным количеством краж (6% торгового оборота). Эта форма торговли быстро распространилась в США, но в Париже первый магазин самообслуживания был открыт только в 1948 г. компанией «Гуле-Тюр-пэн», владеющей сетью филиалов. А бурное развитие системы самообслуживания во Франции началось лишь после 1955 г.

Эффективность перевода магазина «Уралец» на самообслуживание

26 Августа 2012 в 16:24, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является оценка эффективности самообслуживания. То есть изучение экономических, технико-технологических и социальных показателей работы магазина «Уралец» после перевода его на самообслуживание. Для оценки эффективности перевода магазина на самообслуживание данные показатели будет проведён сравнительный анализ данных за 2010 и 2011 годы и сделаны выводы.

Формы продажи товаров. Самообслуживание. Продажа через прилавок

29 Марта 2011 в 22:37, курсовая работа

Самообслуживание – это метод продажи, при котором покупатели имеют свободный доступ ко всем товарам, открыто выложенным в торговом зале на пристенном и островном оборудовании, полную возможность самостоятельно осматривать и отбирать товары, не обращаясь к помощи персонала магазина, если в этом нет необходимости и рассчитываются за отобранный товар в узле расчета при выходе из зоны самообслуживания, также повышается роль покупателя в процессе продажи товаров.

Бизнес план общедоступной столовой на 50 мест с самообслуживанием

17 Февраля 2011 в 15:52, курсовая работа

Данный проект предполагает создание общедоступной столовой на 50 мест.
В соответствии с этим было выбрано название столовой «Трапеза», разработано меню, содержащее 8 разновидностей холодных блюд и закусок, 5 видов супов, около 10 горячих блюд,10 сладких блюд, включая мучные кондитерские изделия, а так же 6 разновидностей напитков.

Организация и технология продажи товаров методом самообслуживания

07 Июня 2012 в 00:26, курсовая работа

Наблюдения показывают, что сила влияния социального поля на потенциального покупателя в значительной мере зависит от того, как организована торговля. В маленьких тесных лавочках создать мощное поле очень сложно: товар всегда малодоступен для непосредственного контакта, нет возможности для развёртывания игры. Кроме того, в таких магазинчиках относительно высоки издержки на рабочую силу.
Постепенно в торговле вызревала идея укрупнения предприятия розничной торговли и перевода их на систему самообслуживания. Так возникли универмаги, супермаркеты, затем- торговые центры. Пионером в этом движении стали Соединенные Штаты, откуда новинки привносились в Западную Европу. С меньшей скоростью и в иных масштабах эта тенденция проникала и в другие регионы мира.

Бизнес план общедоступной столовой на 50 посадочных мест с самообслуживанием

17 Февраля 2011 в 13:08, курсовая работа

Особенно остро это ощущается в Центральном и Октябрьском районах, где сосредоточено большинство государственных учреждений, банков, офисов крупных и средних фирм, предприятий торговли, высших учебных заведений, гостиниц и объектов культурного назначения. Офисные работники гораздо охотнее будут посещать то заведение, которое находится ближе к их месту работы. «Спальные» районы меньше всего охвачены предприятиями общественного питания, особенно Индустриальный район.

Проектирование и организация торгового предприятия по методу самообслуживания супермаркета «Наш Универсам»

14 Марта 2012 в 02:25, курсовая работа

Целью курсовой работы является проектирование супермаркета.
Для реализации данной цели были поставлены и решены следующие задачи: 1. Вид особенности устройства, и ассортимент магазина.
2. Особенности устройства и техническая планировка магазина.
3. Торгово – технологическое оборудования магазина.
4. Организация торгово – технологического процесса в магазине.
5. Организация труда работников магазина.
6. Архитектурно-композиционное решение.

Своеобразие взаимоотношений родителей и детей раннего возраста в семье при освоении навыков самообслуживания

03 Марта 2010 в 00:28

Детство, детский возраст – период жизни человека от рождения до отрочества (примерно до 11 – 12 лет). В этот период человек проходит величайший путь в своём индивидуальном развитии от беспомощного существа, не способного к самостоятельной жизни, до вполне адаптированной к жизни в обществе личности, способной обслуживать себя, брать на себя ответственность за себя и своих близких, реализовать собственные способности.

Устройство и оборудование торгового зала магазина самообслуживания и повышение эффективности использования его площади

05 Ноября 2010 в 19:33

Торговля Республики Беларусь, как одна из важных отраслей народного хозяйства на пути рыночных преобразований в настоящее время столкнулась с рядом проблем, которые привели эту отрасль в состояние глубокого кризиса