Обслуживание туристов в гостиничном предприятии
01 Декабря 2014 в 14:28, реферат
Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр. Фактически гостиничные предприятия в структуре индустрии туризма и гостеприимства выполняют ключевые функции, так как формируют и предлагают потребителям комплексный гостиничный продукт, в формировании и продвижении которого принимают участие все секторы и элементы индустрии туризма и гостеприимства.
Проектирование модели гостиничного обслуживания
07 Февраля 2011 в 14:35, реферат
Наша задача- это максимум внимания каждому Гостю с тем, чтобы его пребывание у нас было приятным и по-домашнему комфортным.
Анимационное обслуживание в гостиничных комплексах
31 Января 2012 в 19:14, курсовая работа
Актуальность: Выбранная мною тема является интересной и актуальной, так как особое место в гостиничных предприятиях на современном этапе развития занимает анимационная служба, обеспечивающая организацию анимационной деятельности туристов. Именно анимация является источником большой дополнительной прибыли отеля, и привлекательности турпродукта, поэтому в профессионалах данного профиля заинтересованы все современные гостиничные предприятия.
Технологии обслуживания гостей в гостиничных комплексах
27 Марта 2011 в 21:12, курсовая работа
Цель: дать характеристику организации обслуживания гостей
Задачи:
1.Составить список литературы
2.Ознакомится с литературой из списка
3.Отобрать, изучить, проанализировать, обобщить информацию по данной теме
4.Набрать текст курсовой
5.Подготовить презентацию для защиты
Организация обслуживания населения в гостиничном бизнесе
05 Декабря 2010 в 10:29
Актуальность данного исследования в области анализа сервиса в гостиничном бизнесе обусловливается необходимостью в нынешних условиях перехода к рыночным отношениям поиска лучших управленческих решений, совершенствования управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов анализа качества сервиса гостиничных услуг направлено на повышение уровня обслуживания и эффективности производства гостиничных услуг. Развитие рыночных отношений вызывает появление новых задач, что вызывает необходимость совершенствования управления. Важно понимание руководителей гостиниц необходимости постоянно улучшать управление качеством обслуживания, уделять внимание его расширению, реконструкции помещений, внедрению новейших технологий и т.д.
Этика, мораль и культура обслуживания в Гостиничном сервисе
06 Декабря 2016 в 13:23, реферат
Для анализа сервисной деятельности важно иметь в виду то, что, с одной стороны, сервисная деятельность исторически развивается в рамках той или иной этнонациональной культуры, точнее в рамках такой её масштабной части, как хозяйственная культура.
При этом необходимо учитывать этнонациональные традиции, исторический уклад жизни народа, которые своеобразным образом преломляются в сервисной деятельности. С другой стороны, сервисная деятельность представляет собой профессиональную активность.
Ужесточающаяся конкуренция, борьба за клиента - характерная черта бизнеса в сфере современного сервиса.
Гостиничные услуги в структуре туристического обслуживания
17 Марта 2011 в 16:44, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – рассмотреть организацию отдыха и развлечений для гостей на примере гостиницы Хаятт Ридженси Алматы.
В соответствии с поставленной целью в настоящей работе решаются следующие задачи:
•определение организационной структуры службы анимации, ее функции и основные требования, предъявляемые к службе;
•выявление взаимодействия службы с другими подразделениями гостиничного комплекса;
•определение технологии отдыха и развлечений в гостиничном комплексе, перечня дополнительных услуг;
•изучение методов создания определенного климата в гостинице;
•исследование технологического процесса организации отдыха и развлечений в Хаятт Ридженси Алматы.
Организация обслуживания в туристских и гостиничных комплексах
21 Октября 2010 в 17:58
Курсовая работа
Анимационное обслуживание в гостиницах и гостиничных комплексах
03 Марта 2010 в 21:41
Целью моей работы является изучение организации анимационных услуг. Также в своей работе я постараюсь разработать анимационные программы и проанализировать деятельность загородных гостиниц.ы.
Сертификация и стандартизация в системе гостиничного обслуживания
10 Января 2010 в 15:08
Основной задачей Госстандарта России в области стандартизации и сертификации является организация и осуществление деятельности по подтверждению соответствия продукции и услуг установленным требованиям
Организация экскурсионного обслуживания в гостиничных и туристических комплексах
01 Мая 2011 в 23:46, курсовая работа
В настоящее время экскурсия выступает как нечто законченное, целостное, имеющее свои специфические функции и признаки, своеобразную индивидуальную методику. В значительной степени она обогатилась по содержанию, формам проведения и методике преподнесения материала и характеризуется как неотъемлемая часть идейно-воспитательной и культурно-массовой работы
Структуры управления гостиничного сервиса и обслуживания Отеля «Золотой Треугольник»
03 Апреля 2013 в 23:23, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение гостиничного сервиса и обслуживания Отеля «Золотой Треугольник», анализ и выявление недостатков в структуре управления гостиницей, а также разработка предложений по совершенствованию данной структуры.
Для достижения поставленной в работе цели необходимо решить следующие задачи:
-рассмотреть организационную структуру управления Отеля «Золотой Треугольник»;
- охарактеризовать службы обслуживания Отеля «Золотой Треугольник»
Объект исследования –Отель «Золотой Треугольник»;
Задачами курсовой работы являются:
- изучение гостиницы и предоставляемых ею услуг;
- исследование и оценка существующей структуры управления гостиницей;
Цикл обслуживания гостя(от предварительного заказа до выбытия из гостиничного комплекса) на примере полносервисного отеля
27 Марта 2011 в 21:25, курсовая работа
Гостиница – предприятие, предназначенное для временного проживания. Индустрия гостеприимства – бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга. Категория гостиницы – классификационная группировка, характеризуемая определенным комплексом требований. Средства размещения – любой объект, предназначенный для временного проживания людей.