Понятие и планирование производственной мощности предприятия

     Творческое  и добросовестное отношение работников к труду является важным условием улучшения использования основных фондов и производственных мощностей.

     Известно, что от совершенства системы морального и материального стимулирования в значительной степени зависит  уровень использования производственных мощностей и основных фондов. Анализ технико-экономических показателей  промышленных предприятий, работающих в новых условиях планирования и  экономического стимулирования, свидетельствует, что новый экономический механизм, в том числе введение платы  за производственные фонды, пересмотр оптовых цен, применение нового показателя для определения уровня рентабельности, создание на предприятиях поощрительных фондов, способствуют улучшению использования основных производственных фондов.

     Таким образом, любой комплекс мероприятий  по улучшению использования производственных мощностей и основных фондов, разрабатываемый  во всех звеньях управления промышленностью, должен предусматривать обеспечение  роста объемов производства продукции, прежде всего за счет более полного  и эффективного использования внутрихозяйственных  резервов и путем более полного  использования машин и оборудования, повышения коэффициента сменности, ликвидации простоев, сокращения сроков освоения вновь вводимых в действие мощностей, дальнейшей интенсификации производственных процессов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ  ВЕЛИЧИНУ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ  МОЩНОСТИ ООО «ХЛЕБ» 

     2.1 Краткая характеристика  предприятия 

     ООО   «Хлеб» является коммерческой организацией, осуществляет свою деятельность на основе профессиональной самостоятельности, хозяйственного расчета и самоокупаемости.

     Основной  целью деятельности предприятия является  расширение сферы производственной деятельности, а также получение прибыли в интересах собственников и обеспечение стабильности деятельности предприятия.

     На  ООО «Хлеб» изготавливается высококачественная хлебопекарная продукция.  Это такие популярные сорта ржано-пшеничного хлеба как: «Дарницкий», «Старорусский», «Рыбинский» и «Заволжский» заварные. Батоны высшего сорта: «Рыбинский», «Нарезной йодированный», «Подмосковный» и с изюмом. Батоны первого сорта: «Студенческий», «Нарезной» другие.  

     Широкий ассортимент великолепной выпечки: «Плетенка особая с маком», «Сайка с изюмом», «Булка рождественская», булочки «Листочек», «Забава», «Фантазия» и другие.

     Опыт, накопленный за долгие годы работы, и бережно хранимые традиции хлебопечения позволяют ООО «Хлеб» добиваться высочайшего качества продукции.

     Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляется генеральным директором. К компетенции генерального директора относятся все вопросы руководства текущей деятельностью предприятия.

     Предприятие  реализует свою продукцию  через  розничную и оптовую сеть. К  оптовым покупателям относятся  такие города, как, Спасск, Партизанск с которыми предприятие сотрудничает как с равными партнерами в  целях расширения сбыта. За длительный период существования предприятие сформировало разветвленную сбытовую сеть, постоянно учитывая все изменения, происходящие в каналах товародвижения. Предприятие ориентируется на расширение рынков сбыта за географические пределы сегмента и ориентируется на поиск новых посредников. 

     2.2 Технико-экономические   показатели деятельности  предприятия  

     Для представления об эффективности  финансово-экономической  деятельности  ООО «Хлеб» на основании отчетности предприятия проведем анализ основных экономических показателей за период с 2007 – 2009 гг. Данные для анализа представлены в таблице 2. 1.

Таблица 2.1  - Основные технико-экономические показатели ООО  «Хлеб» за период 2007-2009гг.

     Данные  таблицы 2.1  показывают, что выручка от реализации  предприятия составила в 2007 году 113416 тыс. руб., в 2008 году 122748 тыс. руб., в 2009 году 141200 тыс. руб.  В целом изменение показателя в анализируемом периоде характеризуется тенденцией роста. Темп роста выручки составил в 2008 году 108,23%, в 2009 году 124,50 % по отношению к уровню 2007 года. 

     Значительный  рост показателя в отчетном году связан  с увеличением  ООО  «Хлеб» объемов выпуска продукции, снижением товарных запасов на конец года, а, следовательно,  увеличением объемов реализации. Также рост показателя выручки обусловлен ценовым фактором, а именно увеличением предприятием  цен реализации на некоторые виды продукции.

     Темп  роста показателя себестоимости  к уровню 2007 года оставил в 2008 году – 106,10%, в 2009 году – 124,16%.  Основными  факторами роста себестоимости  в анализируемом периоде являются  рост цен на сырье, электроэнергию  и воду.

     Также следует отметить, что существенное влияние на рост себестоимости  продукции  ООО «Хлеб» в 2009 году оказало повышение производителями закупочных цен на муку, сухое молоко и яичный концентрат.

      Среднесписочная численность работников предприятия  составила в 2008 году -  176 человек,  в 2009 году  - 183  человек  или 106,67% и 110,91% по годам соответственно  к  уровню 2007 года. Фактором роста среднесписочной  численности  работников предприятия  является  увеличение объемов основного  производства.

  В 2008 году фонд оплаты труда увеличился на 11,75%, в отчетном году на 37,32%, что связано с существенным ростом среднегодовой заработной платы и среднесписочной численности работников предприятия.

      Среднегодовая стоимость основных производственных фондов предприятия в 2008 году по сравнению  с 2007 годом возросла  на 1,3%  , в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 19,39 % по причине  обновления части  основных фондов,  было приобретено  новое оборудование.

      Показателем, характеризующим финансовый результат  деятельности предприятия, является  показатель прибыли, который рассчитывается как разница между суммой выручки  от реализации и себестоимости.  В 2008 году прибыль от реализации на исследуемом предприятии составила 18821 тыс. руб., что на 21,73%  выше уровня базисного 2007 года. В 2009 году темп роста прибыли от реализации к уровню 2007 года составил   126,65%.

     Фактором  роста прибыли от реализации является то, что рост выручки  происходит быстрее, (2008 год - 108,23%; 2009год -  124,50%) чем  рост себестоимости продукции (106,10% и 124,16% соответственно).  

      Рентабельность  продаж ООО  «Хлеб» в 2008 году составила 15,33%, что означает получение прибыли в размере 15,33 рубля с каждого рубля реализации продукции. В 2009 году каждого рубля реализации предприятия получило 13,87  рублей прибыли.

     Темп  роста рентабельности продаж к уровню 2007 года составил в 2008 году – 112,47%, в 2009 году – 101,76%.  Рост данного показателя обусловлен тем, что темпы роста  прибыли от реализации (121,73%  и 126,65%) выше темпов роста выручки (108,23% и 124,50%.) 

     Фондоотдача является показателем, характеризующим  эффективность использования основных фондов предприятия.  На протяжении всего анализируемого период фондоотдача  основных фондов ООО  «Хлеб» имеет тенденцию роста.  В 2008 году с каждого рубля стоимости основных фондов предприятие получило 8,46 рублей  выручки, в 2009 году  9,42 рублей.

      Изменение  фондоотдачи  обусловлено главным  образом приростом объема выпуска  продукции     и  ростом  среднегодовой стоимости основных производственных фондов. Причем темп роста выручки (124,5%) больше, чем темп роста основных фондов (104,28%), что  и является причиной  роста фондоотдачи.

      Таким образом, на рост показателя основное влияние оказало увеличение объема выпуска продукции.

     Соответственно, значение фондоемкости снизилось. Фондоемкость является показателем обратным фондоотдаче. Этот показатель при росте показателя фондоотдачи  должен уменьшаться, в  данном случае это и наблюдается.

       Фондоемкость  показывает, сколько  фондов приходится на 1 единицу  произведенной продукции (работ,  услуг). Так, в  2008 году на 1 единицу  выручки от реализации предприятия  в стоимостном выражении приходится 0,08 рублей основных фондов, в 2009 году – 0,07 рубля.

     Проведенный анализ основных технико-экономических  показателей деятельности ООО  «Хлеб» свидетельствует о стабильной работе предприятия в анализируемом периоде,  что подтверждается ростом таких показателей как среднесписочная численность работников, среднегодовая заработная плата,  темпы роста выручки от реализации продукции опередили темпы роста себестоимости, повысилась прибыль предприятия.  Хозяйственная  деятельность предприятия рентабельна. 
 

     2.3 Факторный анализ  производственной  мощности предприятия 

     От  уровня материально-технической базы предприятия, степени использования его производственного потенциала зависят все конечные результаты хозяйствования, в частности объем выпуска продукции, уровень ее себестоимости, прибыль, рентабельность, финансовое состояние и др.

     Если  производственная мощность предприятия  используется недостаточно полно, то это приводит к увеличению доли постоянных издержек в общей их сумме, росту себестоимости продукции и, как следствие, уменьшению прибыли.

     Поэтому в процессе анализа необходимо установить, какие изменения произошли в производственной мощности предприятия, насколько полно она используется.

     Производственная  мощность предприятия не может быть постоянной. Она изменяется вместе с совершенствованием техники, технологии и организации производства и стратегией предприятия. 

Таблица 2.2 Анализ использования производственной мощности ООО  «Хлеб»

     Данные  табл. 2.2 показывают, что за отчетный год производственная мощность предприятия за счет ввода в действие нового (кондитерского) цеха, реконструкции и внедрения намеченных инновационных мероприятий увеличилась на 12 % (177833,76 / 158343,66 х 100).

     Однако  уровень использования ее  возрос не так значительно. Использование  производственной мощности ООО  «Хлеб» в 2009 году  составляет  79,4%, что больше на 1,88 % этого показателя  в 2008 году.