Открытие цеха по производсту и доставке пиццы: «ЖарПицца»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Января 2013 в 20:07, курсовая работа

Описание работы

Настоящий бизнес-план представляется на рассмотрение на конфиденциальной основе исключительно для принятия решения по финансированию данного проекта и не может быть использован для копирования или каких-либо иных целей, а также передаваться третьим лицам. Принимая на рассмотрение настоящий бизнес-план получатель берет на себя ответственность и гарантирует возврат данной копии инициатору проекта, если он не намерен участвовать в финансировании проекта.

Содержание работы

1.Заявление о конфиденциальности…………………………………….…….. 3

2.Аннотация……………………………………………………………………….4

3. Резюме………………………………………………………………..……… ...5

4. Бизнес и общая стратегия………………………………………… ………… 6

5. Рынок и маркетинговая стратегия ……………………………………… ... …8

6. Производственный план ………..……………………………………………..10

7. Организационно-юридический план……………………………………. …. .11

8. Финансовый план……………………………………………….…………. …11

9. Анализ рисков…………………………………………………………………16

Скачать архив (20.78 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Файлы: 1 файл

БИЗНЕС.docx

— 83.13 Кб (Скачать файл)

2.2. Планируемые показатели реализации продукции(работ, услуг)

№ п/п	Кварталы/ Годы	Наименование продукции (работ, услуг):	Ед. изм.	Показатели реализации
№ п/п	Кварталы/ Годы	Наименование продукции (работ, услуг):	Ед. изм.	Объем реализации (ед.)	Цена реализации (руб./ед.)	Выручка от реализации (руб.)
1	2	3	4	5	6	7
	1/201_
1.	Всего за 1/201_	Х	Х	Х	Х
	2/201_
2.	Всего за 2/2012	Х	Х	Х	Х
	3/2012	Пицца 25 см	шт	450	200	90000
		Пицца 31 см	шт	360	300	108 000
		Пицца 35 см	шт	180	400	72 000
		Роллы	порц	180	120	21600
		Кура гриль	шт	180	350	63000
		Салат	порц	180	120	21600
		Блинчики с начинкой	2шт	300	30	9000

3.	Всего за 3/2012	Х	Х	Х	Х	385 200
	4/2012	Пицца 25 см	шт	450	200	90000
		Пицца 31 см	шт	360	300	108 000
		Пицца 35 см	шт	180	400	72 000
		Роллы	порц	180	120	21600
		Кура гриль	шт	180	350	63000
		Салат	порц	180	120	21600
		Блинчики с начинкой	2 шт	396	30	11880
4.	Всего за 4/2012	Х	Х	Х	Х	388 080
	2013	Пицца 25 см	шт	1800	200	360000
		Пицца 31 см	шт	1440	300	432000
		Пицца 35 см	шт	720	400	288000
		Роллы	порц	720	120	86400
		Кура гриль	шт	720	350	252000
		Блины с начинкой	пор	3000	30	90000
		Чикенбургеры	шт	2200	45	99000
		чизбургеры	шт	2200	45	99000
5.	Всего за 2013	Х	Х	Х	Х	1706400
	2014	Пицца 25 см	шт	1800	200	360000
		Пицца 31 см	шт	1440	300	432000
		Пицца 35 см	шт	720	400	288000
		Роллы	порц	720	120	86400
		Кура гриль	шт	720	350	252000
		Блины с начинкой	пор	400	30	90000
		Чикенбургеры	шт	2200	45	99000
		чизбургеры	шт	2200	45	99000
		шарлотка	шт	200	100	20000
6.	Всего за 2014	Х	Х	Х	Х	1726400
7.	Итого		X	X	X	4206080

Организационно-юридический план

2.5. План персонала (руб.)

№ п/п	Должность	Фонд оплаты труда по кварталам 2012				Фонд оплаты труда за 2013	Фонд оплаты труда за 2014	Всего
№ п/п	Должность	1	2	3	4	Фонд оплаты труда за 2013	Фонд оплаты труда за 2014	Всего
1	повар	Х	Х	39162	39162	156 648	187976	422948
2	повар	Х	Х	39162	39162	156 648	187976	422948
3	доставщик	Х	Х	39162	36162	156 648	187976	422948
4	ип	Х	Х	34302	34302	137208	137208	343020
5	итого			151788	151788	607152	701136	1611864

Примечание: в таблице 2.5. должность каждого работника указывается отдельно
Средняя заработная плата на начало реализации проекта составляет 10 000 руб. и рассчитывается как фонд оплаты труда за квартал начала реализации проекта/количество наемных работников, которым осуществлялась оплата труда/ 3 месяца.
Прожиточный минимум трудоспособного населения по отдельным природно-климатическим зонам Республики Коми на момент расчета бизнес-проекта составляет _____ руб.
Бизнес-проектом предусмотрено создание 4 рабочих мест.

8.Финансовый план

Ресурсы.

Необходимая сумма финансирования проекта 657 000 рублей, из них 357 000-собственные средства, 300000 рублей – средства спонсоров.

Источники инвестиций для начала реализации бизнес-проекта (руб.)

№ п/п	Наименование	Сумма (руб.)
1	2	3
1.	Общая стоимость затрат, необходимых на реализацию проекта, всего	657 000
1.1.	Из них за счет собственных средств	357 000
1.2.	Потребность в заемных средствах (кредите) (графа 9 строки 4 таблицы 1.2.)
1.3.	Потребность в субсидии для начинающих предпринимателей	300 000

2.1. Характеристика планируемых затрат на запрашиваемую субсидию

№ п/п	Наименование затрат	Цена за единицу (руб.)	Количество	Сумма (руб.)
1	2	3	4	5
1.	Приобретение основных и оборотных средств
1.1.	Печь для пиццы 2-х ярусная	65 000	1
1.2	Тестомес	28 000	1
1.3.	Холодильник 3-х камерный	58 000	1
1.4.	Стол с гранитной плитой	15 000	1
1.5.	Гастроемкости	10 000	1
1.6.	Гриль для кур	19 000	1
1.7.	Вытяжка	12 000	1
1.8	Микроволновая печь	4 000	1
1.9	Плита для жарки	19 000	1
2.0	Строительные материалы	70 000

2.	Оплата расходов по разработке проектно-сметной документации
2.1.
...

3.	Оплата стоимости аренды помещения, используемого для осуществления предпринимательской деятельности
3.1.
...

4.	Приобретение и оплата услуг по сопровождению программного обеспечения
4.1.
...

5.	Приобретение методической и справочной литературы
5.1.
...

6.	Оплата расходов на получение лицензии на осуществление видов деятельности, подлежащих лицензированию в соответствии с законодательством Российской Федерации
6.1.
...

7.	оплата расходов на получение патента на изобретение, полезную модель, промышленный образец, селекционное достижение (включая племенной материал) и (или) свидетельства о регистрации авторских прав
7.1.
...

8.	Изготовление и (или) размещение рекламы, включая изготовление рекламных стендов и рекламных щитов, рекламных буклетов, листовок, брошюр и каталогов, содержащих информацию о реализуемых товарах (работах, услугах)
8.1.
...
9.	ИТОГО	X	X	300 000

2.1. Характеристика планируемых затрат на собственные средства

№ п/п	Наименование затрат	Цена за единицу (руб.)	Количество	Сумма (руб.)
1	2	3	4	5
1.	Приобретение основных и оборотных средств
1.1.	Строительные материалы	80 000
...

2.	Оплата расходов по разработке проектно-сметной документации
2.1.
...

3.	Оплата стоимости аренды помещения, используемого для осуществления предпринимательской деятельности
3.1.
...

4.	Приобретение и оплата услуг по сопровождению программного обеспечения
4.1.
...

5.	Приобретение методической и справочной литературы
5.1.
...

6.	Оплата расходов на получение лицензии на осуществление видов деятельности, подлежащих лицензированию в соответствии с законодательством Российской Федерации
6.1.
...

7.	оплата расходов на получение патента на изобретение, полезную модель, промышленный образец, селекционное достижение (включая племенной материал) и (или) свидетельства о регистрации авторских прав
7.1.
...

8.	Изготовление и (или) размещение рекламы, включая изготовление рекламных стендов и рекламных щитов, рекламных буклетов, листовок, брошюр и каталогов, содержащих информацию о реализуемых товарах (работах, услугах)
8.1.
...
9.	ИТОГО	X	X	357 000

2.3. Планируемые показатели поступления доходов (руб.)

№ стр.		по кварталам 2012				2013	2014	Итого
№ стр.		1	2	3	4	2013	2014
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Планируемые доходы, в т.ч.:				388 080	1706400	1726400	4586080
1.1.	выручка от реализации продукции (работ, услуг) (строки 1- 7 графы 7 табл.2.2.)			385200	388 080	1706 400	1726400	4206080
1.2.	Поступление собственных средств			З57 000				357 000
1.3.	Поступление заемных средств
1.4.	Поступление субсидии для начинающих предпринимателей			300 000				300 000
1.5.	Иные поступления (расшифровать)

2.4. Налоговое окружение:

Название налога	База	Период
Название налога	База	Период	Ставка %
1	2	3	4
УСН	доход	квартал	6
Патент	...	...	...

3 квартал – 23112руб:2=11566р

4 квартал – 23285руб:2= 11642р

2013г. – 102384руб:2=51192руб

2014г. – 103584р:2=51792руб.

2.6. Планируемые денежные выплаты (руб.)

№ п/п	Вид расходов	по кварталам 2012				2013	2014	Всего
№ п/п	Вид расходов	1	2	3	4		2014	Всего
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.	Расходы на приобретение материально-технических ресурсов, всего			277 000	277 000	495000	514 000	1563000
	в том числе: Сырье и материалы
	ГСМ и топливо			2000	2000	8000	8000	20000
	Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали			120000	120000	480 000	500000	1 220 000
	Тара и тарные материалы			1000	1000	4000	4000	10000
	Запасные части			2000	2000	1000	1000	6000
	Прочие материалы			2000	2000	2000	1000	7000
	Строительные материалы			150000	Х	Х	Х	150000
	Инвентарь и хозяйственные принадлежности

2.	Расходы на приобретение основных средств, за исключением основных средств, приобретенных с использованием заемного капитала		380000	380000				380000
	Печь для пиццы 2-х ярусная			65 000
	Тестомес			28 000
	Холодильник 3х камерный			58 000
	Стол с гранитной плитой			15 000
	Гастроемкости			10 000
	Гриль для кур			19 000
	Вытяжка			12 000
	Производственное помещение 5*6			150000
	Микроволновая печь			4000
	Плита для жарки			19 000
3.	Расходы на оплату труда без НДФЛ			120000	120000	360 000	360 000	960000
5.	Расходы на оплату водо-, электропотребления, телефона			15000	15000	45000	45000	120 000
6.	Транспортные расходы			2000	2000	8000	8000	20 000
7.	Налоги и платежи в бюджет, всего			27016	26592	110442	119952	284002
	в том числе: налог на прибыль организаций			11566	11642	51192	51792	126192
	налог на доходы физических лиц с фонда оплаты труда			11700	11700	46800	56160	126 360
	НДС
	единый налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения
	единый налог на вмененный доход для отдельных видов деятельности
	Единый сельскохозяйственный налог
	налог на имущество физических лиц (в отношении имущества, используемого для предпринимательской деятельности)			2000	2000	8000	8000	20 000
	налог на добычу общераспространенных полезных ископаемых
	земельный налог			500	500	1500	1500	4000
	транспортный налог			500	500	1500	1500	4000
	водный налог
	плата за негативное воздействие на окружающую среду			250	250	1000	1000	2500
	лесной доход
	сборы за пользование объектами животного мира и за пользование объектами водных биологических ресурсов
	государственная пошлина			800	Х	Х	1000	1800
8.	Отчисления на социальные нужды (пенсионный фонд, фонд социального страхования, обязательное медицинское страхование, страхование от несчастных случаев и производственных заболеваний)			31788	31788	127152	125136	315864
9.	Выплаты за использование заемных средств (стр. 5. табл. 1.2.)
10.	Выплаты доходов участникам проекта
11.	Прочие расходы (расшифровать)
12.	ИТОГО РАСХОДЫ			841538	460738	1158644	1177589	3733524

Информация о работе Открытие цеха по производсту и доставке пиццы: «ЖарПицца»