Бизнес-план по созданию цеха переработки молока на базе действующего предприятия КФХ «Гордеев»

Целью данного курсового проекта является разработка бизнес-плана по созданию цеха переработки молока на базе действующего предприятия КФХ «Гордеев» Брянской области Навлинского района. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
- изучены теоретические основы предпринимательской деятельности и особенности молочного скотоводства;
- проведён анализ состояния предприятия;
- проведена оценка конъюнктуры рынка и основных конкурентов;
- составлены производственный, организационный и финансовый планы осуществления деятельности;