Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Февраля 2010 в 12:48, Не определен
В дипломной работе рассмотрены теоретические основы мотивации персонала на отечественных и зарубежных промышленных предприятиях
Источник: Составлено автором по данным ОАО "Жировой комбинат"
Рис.
3. Структура сбыта
продукции ОАО "Жировой
комбинат"
Динамика годового выпуска в 2001-2002 годах по видам продукции в натуральном выражении приведена на рис. 4.
В
2002 году у предприятия наблюдался
рост производства маргарина, майонеза,
жиров и туалетного мыла. Наибольший
прирост произошел по туалетному
мылу, что обусловлено
Вся продукция вырабатывается по передовым технологиям, утвержденной нормативно-технической документации и отвечающей высокому научно-техническому уровню, что подтверждается многочисленными наградами. В 2002 году предприятие завоевало две платиновых и одну золотую медали, смотра-конкурса "Всероссийская марка (III тысячелетие) Знак качества XXI век".
При
постоянном улучшении качества и
внешнего вида продукции и с вводом
нового оборудования растет уровень продаж
основных видов продукции ОАО "Жировой
комбинат", несмотря на возрастающую
конкуренцию со стороны зарубежных и отечественных
производителей.
тн
Источник: Составлено автором по данным ОАО "Жировой комбинат"
Рис.
4. Динамика выпуска
продукции ОАО "Жировой
комбинат" по видам
продукции, тн
Предприятие
динамично завоевывает рынки
сбыта, его продукция пользуется
большим спросом как в
Основные экономические показатели деятельности ОАО "Жировой комбинат" приведены в табл. 4.
Таблица 4
Основные экономические показатели производственной деятельности ОАО "Жировой комбинат"
Показатель | 2001 год | 2002 год | Абс. отклон | Темп роста, % |
Общий объем производства продукции в натуральном выражении, т | ||||
Маргарин | 18339 | 19325 | 986 | 105,4 |
Майонез | 23286 | 23432 | 146 | 100,6 |
Подсолнечное масло | 501 | 490 | -11 | 97,8 |
Горчица |
442 | 410 | -32 | 92,8 |
Жиры | 17796 | 19085 | 1289 | 107,2 |
Мыло туалетное | 4397 | 6600 | 2203 | 150,1 |
Общий объем производства в стоимостном выражении, тыс. руб. | 524984 | 562320 | 37336 | 107,1 |
Общий объем продаж, тыс. руб. | 529769 | 555150 | 25381 | 104,8 |
Объем продаж на 1 работающего, тыс. руб. | 593 | 601 | 8 | 101,4 |
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб. | 140266 | 143423 | 3157 | 102,3 |
Среднегодовая стоимость оборотных фондов, тыс. руб. | 117313 | 121075 | 3762 | 103,2 |
Среднегодовая списочная численность, чел. | 893 | 923 | 30 | 103,4 |
Балансовая прибыль | 82709 | 86672 | 3963 | 104,8 |
Рентабельность реализованной продукции |
15,61 | 15,61 | 0,00 | 100,0 |
Затраты на 1 рубль товарной продукции, коп. | 83,72 | 82,05 | -1,67 | 98,0 |
Источник: Составлено автором на основе данных ОАО "Жировой комбинат"
В 2002 году у предприятия произошел прирост объема производства на 7 %, объема реализации на 5 % по сравнению с уровнем прошлого года. Объем продаж на одного работающего вырос на 1,4 %, что обусловлено ростом наряду с объемом реализации среднесписочной численности сотрудников на 30 человек. Объем среднегодовой стоимости активов в 2002 году увеличился, как за счет роста среднегодовой стоимости основных средств, так и за счет роста среднегодовой стоимости оборотных активов. Рост балансовой прибыли составил 3,963 млн. руб. или 5,0 %, уровень рентабельности реализованной продукции существенных изменений не претерпел. Уровень затрат на 1 рубль товарной продукции упал на 2 %, составив в 2002 году 82,05 коп.
Анализ финансовых результатов по данным Отчета о прибылях и убытках ОАО «Жировой комбинат», показал, что в первом квартале 2002 г. прибыль комбината от продаж меньше примерно в три раза чем в аналогичном квартале 2001 г., что было вызвано тем, что продукция по стоимости была выше, чем у конкурентов, и спрос на нее уменьшился. К третьему кварталу увеличивается прибыль предприятия примерно в два раза. В четвертом квартале 2002г. прибыль комбината оказалась больше чем за четвертый квартал 2001 г. Превышение результатов за отчетный период 2002г., по сравнению с аналогичным периодом 2001 г. связано с тем, что была уменьшена себестоимость продукции, а также уменьшение операционных расходов превышает уменьшение операционных доходов предприятия. Также сравнивая финансовые показатели можно выделить уменьшение практически в половину, внереализационных расходов. Чистая прибыль предприятия на конец года увеличилась больше чем в половину за прошлый год и составила 36267 тыс. руб. Это вызвано расширением ассортимента продукции, увеличение сервисного обслуживания клиентов (реклама продукции, доставка автотранспортом комбината).
На
предприятии целенаправленно
Несмотря на широкий ассортимент выпускаемой продукции. "Жировой комбинат" не останавливается на достигнутом. Изменение рыночных условий, рост конкуренции, повышение требований потребителей к качеству товаров, поступающих в торговлю, вызывает необходимость системно заниматься вопросами расширения ассортимента вырабатываемой продукции, делать ее более привлекательной для покупателя по внешнему виду. Так в 2000 - 2001 гг. освоено производство новых видов продукции 10 наименований.
Большое внимание уделяется контролю технологических процессов и отбору высококачественного сырья. Строжайший и постоянный бактериологический контроль, использование лабораторного комплекса стоимостью 150 тысяч долларов гарантируют абсолютную безопасность товара, его безукоризненное соответствие стандартам, что обеспечивает продукции предприятия высокое качество. В 2001 году лабораторией комбината были получены аттестаты аккредитации аналитической лаборатории в системе СОАЛ, испытательной лаборатории в системе сертификации ГОСТ Р, что свидетельствует о высокой технической компетентности лаборатории.
В
целом можно сказать, что предприятие
занимает довольно большую долю на
рынке масложировой промышленности,
что позволяет продукции
Между
тем, для дальнейшего развития предприятия
существенное значение имеет использование
его кадрового потенциала, повышение
эффективности системы
2.2.
Анализ стимулирования
персонала на ОАО "Жировой
комбинат"
В управлении персоналом ОАО "Жировой комбинат" применяются следующие группы методов:
Основной акцент в системе стимулирования персонала сделан на материальные методы стимулирования. В соответствии с КЗоТ РФ комбинат самостоятельно устанавливает вид, системы оплаты труда, размеры тарифных ставок и должностных окладов, а также формы материального поощрения. Основные правила оплаты труда и премирования закреплены Положением об оплате труда работников ОАО "Жировой комбинат", утверждаемым приказом Генерального директора (Приложение 2). Все вновь принимаемые на работу сотрудники в обязательном порядке ознакамливаются с данным Положением.
Комбинат ведет политику гарантирования стабильности системы оплаты труда: обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, о введении новых и изменении установленных условий оплаты труда работники извещаются не позднее, чем за 2 месяца.
Предприятие использует оплату труда как важнейшее средство стимулирования добросовестной работы. Индивидуальные заработки работников комбината определяются их личным трудовым вкладом, качеством труда, результатами производственно-хозяйственной деятельности комбината и максимальным размером не ограничиваются. В качестве базы используется тарифная система оплаты труда.
Заработная плата работников складывается из:
Заработная плата выплачивается в сроки: 8 числа каждого месяца.
Тарифная часть заработной платы формируется следующим образом:
Должностные
оклады руководителям, инженерно-техническим
работникам, специалистам и служащим
устанавливаются генеральным
При оплате труда рабочих применяется:
К должностным окладам работников комбината установлены следующие доплаты:
Конкретные
размеры доплат устанавливаются
администрацией комбината в зависимости
от конкретных условий (степени тяжести
работ и воздействия
Премирование работников осуществляется ежемесячно и имеет своей целью поощрение за качественное и своевременное выполнение трудовых обязанностей, инициативности и предприимчивости в труде. Показателем премирования является выполнение установленных месячных планов по выпуску продукции в натуральных показателях и ее реализации для отдела сбыта. Основным условием начисления премий работникам является безупречное выполнение трудовых функций и обязанностей, предусмотренных законодательством о труде, правилами внутреннего распорядка, должностными инструкциями и техническими правилами, своевременное выполнение мероприятий по охране окружающей среды, строгое соблюдение санитарного режима цехов и территорий.