Разработка стратегического развития кофейни «Джусто»

Целью курсового проекта является разработка стратегии развития предприятия.
Объектом исследования является кофейня «Джусто».
Цель позволила сформулировать задачи, которые решались в данной работе:
1. Изучить сущность и виды стратегий развития предприятия. Алгоритм выбора стратегии развития;
2. Охарактеризовать предприятие как объект управления;
3. Сделать анализ внешней и внутренней среды предприятия;
4. Выявить цели предприятия при выборе новой стратегии развития;
5. Разработать рекомендации по стратегическому развитию предприятия;
6. Обосновать экономическую эффективность предложенных направлений по выбору стратегии развития предприятия.

Введение
Глава 1 Аналитическая часть
1.1 Анализ внутренней среды
1.1.1 Организационно-правовая структура
1.1.2 Структура предприятия
1.1.3 Финансы
1.1.4 Маркетинг
1.2 Анализ внешней среды
1.2.1 Характеристика макроокружения
1.2.2 Характеристика микроокружения
1.3 SWOT-анализ
Глава 2 Теоретическая часть
2.1 Понятие стратегии
2.2 Формулирование стратегий и выбор альтернатив
Глава 3 Проектная часть
3.1 Анализ конкурентной ситуации по методике М. Портера
3.2 Анализ стратегии предприятия
Заключение
Список использованной литературы