Разработка стратегического развития кофейни «Джусто»

Целью курсового проекта является разработка стратегии развития предприятия.

Объектом исследования является кофейня «Джусто».

Цель позволила сформулировать задачи, которые решались в данной работе:

1. Изучить сущность и виды стратегий развития предприятия. Алгоритм выбора стратегии развития;

2. Охарактеризовать предприятие как объект управления;

3. Сделать анализ внешней и внутренней среды предприятия;

4. Выявить цели предприятия при выборе новой стратегии развития;

5. Разработать рекомендации по стратегическому развитию предприятия;

6. Обосновать экономическую эффективность предложенных направлений по выбору стратегии развития предприятия.

Введение

Глава 1 Аналитическая часть

1.1 Анализ внутренней среды

1.1.1 Организационно-правовая структура

1.1.2 Структура предприятия

1.1.3 Финансы

1.1.4 Маркетинг

1.2 Анализ внешней среды

1.2.1 Характеристика макроокружения

1.2.2 Характеристика микроокружения

1.3 SWOT-анализ

Глава 2 Теоретическая часть

2.1 Понятие стратегии

2.2 Формулирование стратегий и выбор альтернатив

Глава 3 Проектная часть

3.1 Анализ конкурентной ситуации по методике М. Портера

3.2 Анализ стратегии предприятия

Заключение

Список использованной литературы