Содержание:

Введение…………………………………………………………………...………3

1. Анализ деятельности предприятия и его место на рынке…………………...5

1.1 Характеристика отеля………………………………………………….5

1.2 Эффективность использования ресурсов……………………………..8

1.3 Сильные и слабые стороны в деятельности предприятия………….14

2. Моделирование позитивной экономической ситуации…………………….16

2.1 Цель, задачи и организация управления экономической

Ситуацией…………………………………………………………………16

2.2 Варианты обеспечения изменения ситуации всеми видами ресурсов………………………………………………………………………….18

3. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий……………...19

3.1 Исходные данные для расчета экономической эффективности предлагаемых мероприятии…………………………………………...............19

3.2 Расчет экономической выгоды от принятых управленческих решении………………………………………………………………………….27

Заключение……………………………………………………………………….30

Список литературы………………………………………………………………32

Введение.

Утверждение о том, что современный мир создает в первую очередь услуги, подтверждает статистика количественного роста услуг в экономике. Создание новых видов услуг, удовлетворяющих потребности клиентов на должном уровне, - это основная задача сервиса.

Под услугами социально-культурного сервиса в настоящее время понимается вся совокупность работ, выполняемая для удовлетворения нужд и потребностей клиентов, обладающая законченностью и имеющая стоимость.

Сейчас трудно представить себе деятельность человека, который не нуждался бы в услугах других людей.

Гостеприимство – важнейшее потребительское свойство  сервисной услуги: умение дать почувствовать клиенту, что ему рады, с достоинством продемонстрировать ему уважение.

Гостеприимство имеет разное выражение в зависимости от страны, от части света. Большой отпечаток накладывает культура того или иного народа. В этой сфере нет единых стандартов, унификации. Однако честность, порядочность,  профессионализм не имеют национальности и географической разобщенности.

Актуальность данной темы заключается в том, что гостиничный сервис в России и на Урале переживает бурный рост. Стабилизация экономики, развитие въездного туризма, оживление деловой жизни рождают потребности в качественном и разнообразном сервисе в гостиницах всех видов.

Целью данной курсовой работы является разработка мероприятий по повышению рентабельности продаж в гостинице.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

       Во-первых, дать характеристику деятельности гостиницы, выявить сильные и слабые стороны.

       Во-вторых, смоделировать мероприятия по улучшению рентабельности продаж.

       В-третьих, просчитать экономическую эффективность предложенных мероприятий.

Объект исследования – гостиница «Лайнер».

Предмет курсовой работы – разработка мероприятий по улучшению экономических показателей предприятия.

При написании курсовой мы использовали следующие методы:

       маркетинговые,

       экономический анализ,

       бухгалтерские,

       статистические.

1. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ЕГО МЕСТО НА РЫНКЕ

1.1 Характеристика отеля

Расположенный в нескольких минутах ходьбы от терминалов международного аэропорта «Кольцово Гостиница «Лайнер Аэропорт-Отель Екатеринбург» предлагает уютные номера различных категорий и является идеальным вариантом для гостей города и транзитных пассажиров. Круглосуточный шатл-сервис от терминалов аэропорта до гостиниц и обратно сэкономит силы и время. До центра города гостиницу отделяют всего 20 минут по скоростной автостраде.

В отеле Лайнер созданы все предпосылки для комфортного пребывания гостей:

      - 142 номера различной ценовой категории и уровня комфорта;

      - круглосуточное кафе «Екатерина»;

      - конференц-зал (до 45 человек);

      - шаттл-трансфер Аэропорт-Отель-Аэропорт;

      - салон красоты (турбосолярий, косметолог, массажист, парикмахер), тренажерный зал;

      - комната отдыха (бильярд, настольный футбол);

      - сувенирный бутик;

      - заказ авиа- и ж/д билетов;

      - химчистка, прачечная;

      - банкомат, платежные терминалы;

      - камера хранения;

      - парковка.

Отель предлагает 142 удобных, функциональных номера, которые в ближайшие время будут полностью отремонтированы и приведены в соответствие с международными стандартами. 1-, 2- и 3-местные номера отличаются по уровню комфортности: от практичных номеров первой и второй категории (с одним санузлом на два номера) до стандартных (25 кв. м) и двухкомнатных номеров (38 кв. м) и представительных студий (35 кв. м).

Гостиница «Лайнер» имеет сложную организационную структуру управления, характеризуемую распределением целей и задач управления между подразделениями и отдельными работниками.

В гостинице «Лайнер» присутствует линейно-функциональная структура управления организацией.

Рисунок 1 - Организационная структура управления ГК «Лайнер»

Служба приема и размещения занимается решением вопросов, связанных с бронированием номеров, приемом гостей, прибывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением по номерам, оказанием различных услуг, а также выпиской и отправкой.

      Состав службы: заведующая службой приема и размещения, менеджеры, портье, швейцар.

Служба обслуживания номерного фонда обеспечивает обслуживание гостей в номерах, поддерживает необходимое санитарное состояние номеров и уровень комфорта, занимается оказанием бытовых услуг.

      Состав службы: дежурные горничные, горничные, заведующая прачечной, прачки, сотрудники прачечной.

Служба питания ГК обеспечивает обслуживание гостей в ресторане и лобби-баре, решает вопросы по обслуживанию банкетов и др. мероприятий.

      Состав службы: директор ресторана, старший администратор, администратор, официанты, повара, бармены, рабочие кухни.

Бухгалтерия ГК анализирует результаты хозяйственной и финансовой деятельности, ведет бухгалтерскую отчетность.

      Состав службы: финансовый директор, главный бухгалтер, бухгалтера.

Сервисный центр оказывает дополнительные платные услуги.

      Состав службы: руководитель, менеджеры.

Техническая служба создает условия для функционирования санитарно-технического оборудования, электро-технических устройств, служб ремонта и строительства, систем телевидения и связи, систем кондиционирования и теплоснабжения.

      Состав службы: инженер, слесаря, сантехники, электрики. 

Хозяйственная служба занимается уборкой территории ГК.

      Состав службы: маляры, дворники, флорист, уборщики.

Отдел кадров занимается приемом и увольнением сотрудников гостиницы, подбором и отбором персонала, проведением тренингов, а также работа с документацией.

      Состав службы: руководитель отдела, менеджеры.

Служба безопасности гарантирует в ГК личную безопасность гостей и сохранность их собственности.

      Состав службы: начальник охраны, охрана.

1.2 Эффективность использования ресурсов

Рассмотрим основные экономические показатели деятельности гостиницы «Лайнер».

В таблице 1 приведены данные основных показателей хозяйственной деятельности гостиницы.

Таблица 1. - Динамика основных показателей хозяйственной

деятельности гостиницы в 2008-2010 гг.

За 2010 год произошло снижение продаж в гостинице на 60 тыс. руб. Несмотря на рост по сравнению с 2008 годом, когда был экономический кризис, снижение в 2010 году продаж свидетельствует о наличии проблем либо в ценовой политике, либо в качестве и количестве оказываемых услуг.

Положительным моментом можно считать снижение себестоимости в 2010 году на 290 тыс. руб.  Это положительно сказалось на росте прибыли от продаж и рентабельность продаж. Также за счет снижения числа работников произошел рост производительности труда на 5,8 тыс. руб. в 2010 году по сравнению с 2009 годом, рост фондоотдачи на 5,7 тыс. руб. При этом произошло снижение оборачиваемости оборотных средств на 18 оборотов в год.

Это привело к замораживанию денежных средств, потере ликвидности. Основная причина данной ситуации – снижение продаж.

Рентабельность деятельности в 2010 году составила 4,9%, это на 1% больше предыдущего года. Это свидетельствует о незначительном повышении эффективности работы гостиницы.

В 2010 году был экономический подъем, повлекший высокую деловую активность в городе. Однако показатель рентабельности продаж ниже уровня инфляции, то есть предприятие в реальных ценах несет убытки.

Необходимо повышать рентабельность продаж хотя бы до уровня инфляции (7-8%), чтобы у предприятия появились средства для развития.

Рентабельность продаж определяется делением прибыли на выручку. То есть для повышения рентабельности необходимо повышать соотношение прибыли к выручке опережающими темпами роста прибыли.

Рассмотрим структуру затрат гостиницы.

Таблица 2. - Затраты и их удельный вес в структуре полной себестоимости гостиничного продукта отеля «Лайнер», тыс. рублей

Полная себестоимость проданных услуг в 2010 году снизилась на 29 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом. Снижение затрат произошло по всем статьям расходов. На 0,01 тыс. руб. снизились затраты на 1 тыс. руб. реализации.

Это свидетельствует о повышении эффективности использования ресурсов компании.

В таблице 3 представим структуру доходов отеля, чтобы определить резервы роста рентабельности продаж.

Таблица 3. – Структура продаж услуг отеля «Лайнер» в 2010 году.

Таким образом, видно, что основной доход приносит именно оказание гостиничных услуг, все остальные услуги в совокупности составляют 18%.

Так как расположение отеля вблизи аэропорта привлекает определенную аудиторию (приезжающие, отъезжающие, транзитные пассажиры, работники авиакомпаний), то у отеля есть большой резерв наращивания продаж за счет дополнительных услуг, конкуренции по которым в данном месте нет из-за удаленности от города.

Далее проведем анализ сезонности продаж, чтобы выявить влияние времени года на объем продаж (табл.4).

Таблица 4. – Расчет сезонности товарооборота.

Решение:

1. Рассчитаем среднемесячные уровни товарооборота:

=2037,2

2. Вычисляем общую постоянную по всему ряду динамики

=1765

3. Вычисляем индексы сезонности:

Таким образом, в продажах наблюдается сезонность. Продажи гостиничных услуг увеличиваются в январе в связи с праздниками и каникулами и летом – в период пика полетов.

Таким образом, мы проанализировали использование ресурсов гостиницы. На основе анализа было выявлено снижение продаж в 2010 году.

С целью повышения продаж мы предлагаем использовать резерв – увеличение доли дополнительных услуг, которые имеют большую рентабельность продаж и позволят расширить сферу деятельности отеля.

1.3             Сильные и слабые стороны в деятельности предприятия.

Проведем SWOT-анализ деятельности отеля (табл.5).

Таблица 5 - SWOT-анализ

Данные анализа показывают, что гостиница «Лайнер» имеет очень выгодное месторасположение и хорошую инфраструктуру, кроме того, эта гостиница бизнес-класса, следовательно, требуется высокий уровень сервиса, что  «Лайнер» и предоставляет своим гостям.

За этим следует возрастание количества приезжающих в город Екатеринбург и соответственно происходит развитие бизнеса. Но для поддержания уровня сервиса требуется также и высококвалифицированный персонал и развитая инженерная служба.

Анализ ресурсов и эффективности работы показал, что гостиница работает с прибылью, имеет возможности для развития. Однако результатом ее деятельности стала небольшая рентабельность продаж, которая ниже инфляции.

Гостинице необходимо развивать более прибыльные направления - дополнительные услуги, которые позволят принести дополнительную прибыль и повысят рентабельность продаж.

2. МОДЕЛИРОВАНИЕ ПОИЗИТИВНОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ.

2.1 Цель, задачи и организация управления экономической ситуацией.

С целью повышения рентабельности продаж предложена организация услуг минифотолаборатории на территории отеля. Большинство постояльцев отеля – это туристы, которые могут скоротать время с пользой – распечатать заснятые снимки.

Специалисты уверены: отдельно стоящие помещения необходимы только профессиональным студиям, занимающимся художественной фотографией. Салоны документального фото лучше всего размещать на арендованных площадях в торговых центрах или магазинах.

Для небольшой фототочки достаточно 3-4 кв. м. Срок окупаемости бизнеса по изготовлению фото на документы и по печати снимков с цифровых носителей зависит от стоимости аренды и посещаемости павильона.

Эксперты отмечают, что спрос колеблется в зависимости от сезона: для фотографий на документы самые провальные месяцы — декабрь-январь, а самые прибыльные — июнь-июль, когда идут абитуриенты и в разгаре период отпусков. В среднем дневная посещаемость в несезон — 5-10 человек. В сезон за день может прийти до 40-50 клиентов.

Средний чек в фотосалонах города, по словам операторов рынка, — примерно 120 руб.

Около 70% всех услуг фотосалона приходится на фото на документы. Значительную и перспективную для развития долю составляет печать цифровых фотографий – около 25%.

Рисунок 2. – Посещаемость салона в день, человек.

Таким образом, в сезон, который приходится на летние месяцы, посещаемость фотосалонов колеблется от 40 до 50 человек в день.

Таблица 6 – Сезонность услуг фотосалонов.

Сезонность на рынке фотоуслуг явно прослеживается. Большую часть года средняя посещаемость составляет 15 человек в день. Спад продаж наблюдается в январе-феврале.

В основу цифровой фотопечати Frontier 375 заложены три основных принципа:

      Высококачественное скоростное сканирование с помощью линейного сканера (по 3-м основным цветам отдельно)

      Высококачественная цифровая обработка отсканированного изображения по уникальным алгоритмам компании

      Лазерное экспонирование, как традиционной, так и цифровой фотобумаги с последующей обработкой в обычном "мокром" тракте

Приняв это решение, мы исходили из следующих соображений:

      - город Екатеринбург один из крупнейших городов России, где проживает около 1400 тыс. человек (включая сросшиеся города- спутники), что обеспечивает большой и стабильный спрос на фотоуслуги;

      - на территории аэропорта подобные услуги пока отсутствуют, поэтому отель может иметь конкурентное преимущество;

      - эта услуга пользуется несомненным спросом, особенно сейчас, когда развивается рынок цифровых технологий фотопечати.

Вторым мероприятием должно стать организация комплексного пакета «Уральский» в сауне на 15 человек. Суть данной услуги заключается в том, что группа клиентов может забронировать за разумную цену время в сауне и получит пакет дополнительных услуг.

Это позволит повысить загрузку сауны, увеличить продажи, оказать качественную, комплексную услугу клиентам.

2.2 Варианты обеспечения изменения ситуации всеми видами ресурсов.

Разработка дополнительных услуг в предприятиях гостиничного бизнеса, является выгодным вложением денежных средств и служит для привлечения новых клиентов, что способствует повышению уровня доходов отеля.

Это  динамично развивающаяся отрасль благоприятно влияет на экономику нашей страны.

Разработка новых услуг поможет бизнес –отелю «Лайнер Аэропорт-Отель Екатеринбург» поднять уровень привлечения денежных средств, обеспечит экономический рост, развитие,  и, исходя из этого, повысит статус гостиницы в городе и в регионе.

Приведенные ниже расчеты покажут экономическую выгоду создания в гостинице «Лайнер Аэропорт-Отель Екатеринбург» услуги мини-фотолаборатории, и пакету услуг «Уральский».

3.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМЫХ

МЕРОПРИЯТИЙ.

3.1 Исходные данные для расчета экономической эффективности предлагаемых мероприятий

1. Услуги мини-фотолаборатории.

Для того, чтобы организовать данную услугу необходимо:  принять на работу профессионального фотографа – 1 человека, предоставить помещение (около 15 м2) для работы, предоставить необходимое оборудование,  обслуживать мини-фотолабораторию может персонал отеля, за дополнительную прибавку к заработной плате

При принятии на должность фотографа нужно учесть, что график его работы гибкий (не фиксированные два выходных дня), он работает штатным сотрудником отеля.

Таблица 7. - Расчет заработной платы фотографа

При обслуживании мероприятия заработная плата фотографа оговаривается с заказчиком услуг  и зависит от дохода при обслуживании мероприятия . например, если чистая прибыль от проведения свадебного мероприятия составили 180 000 рублей, то зар.плата фотографу составит 15 %  (то есть 27000 рублей ) .

Операторы мини-фотолаборотории – работа посменная, эту функцию может выполнять администратор.

Таблица 8. - Расчет заработной платы.

      За одну смену – 12110 : 31 = 391руб.

      За 16 смен- 391 руб. х 16= 6256 руб.

      За 15 смен – 391 руб. х 15= 5865 руб.

Расчет прибыли, затрат и рентабельности  услуги:

1.Расчет выручки от реализации за 1 день:

Предположим, что

      - фотограф за 1 рабочий день сфотографировал 5 человек  (5х250=1250 руб.),

      - 5 человек проявили пленку  (5х35= 175 руб), напечатал фотографий 100 штук (100х7= 700 руб.);

      - оператор изготовил визитки ч/б двум гостям по 50 шт. каждому (2х50х4= 400 руб.), цветные визитки 1 человеку 300 шт. (1х300х5= 1500 руб.), сделал копии формата А4 12 шт. одному клиенту и А3 – 4 копии ему же (12х25+50х4= 500 руб.), произвел запись информации на 5 DVD дисков (5х150= 750 руб.)

Складывая все показатели итоговая  выручка от реализации  за день

составит :1250+175+700+400+1500+500+750= 5275 рублей . Фотограф  в этот месяц обслужил одно мероприятие, прибыль от которого (с учетом его заработной платы) составила – 100 000 рублей. Таким образом  показатель выручки в в месяц – 5275х31+ 100 000 = 263525 рублей 

Таблица 9. - Расходы по предоставлению услуги.

Общая стоимость основных средств -120 000 рублей (мини фотолаборатория – 115200 руб., ламинатор 4800 руб.)

  Срок службы 3 года

Расчет амортизации основных средств:

100 : 3 = 33% (годовая норма амортизации)

А год.= (120000х33)/100 = 39600 руб. (в год)

Амес. = 39600: 12 = 3300 руб/месяц

Таблица 10. - Затраты на расходные материалы.

1.      Полная себестоимость = 97852+9785+979= 108616

2.      Полная себестоимость = 108616 руб.

3.      Прибыль= выручка-полн.себестоимость (все расходы)

4.      Прибыль= 263525-108616= 154909 руб.

5.      Рентабельность работы = прибыль/полная себестоимость

6.      Рентабельность = 154909/108616=143%

7.      Рентабельность продаж = 154909/263525=58,8%.

8.      То есть данный вид бизнеса приносит большую рентабельность, чем основная услуга отеля.

2. Цена пакета «Уральский» будет составлять 1800  рублей в час, рассчитан на 15 человек.                       

Таблица 11. – Расчет расходов на пакет «Уральский».

Тапочки одноразовые(5 шт.) =50 руб. х15 =750 руб.

Полотенце одноразовое( 5 шт.) =100руб. х(15х2)=3000 руб.

Предположим, что пакет «Уральский » за сутки будет заказан на 10 часов, соответственно, выручка составит 18000 рублей. Таким образом за месяц выручка составит 540000 руб.

Затраты за месяц составят: 7550*30 =226500 рублей.

Полная себестоимость = прямые затраты + косвенные затраты + затраты на сбыт и рекламу.

1.      Полная себестоимость =226500 +22650+2265

2.      Полная себестоимость=251415

3.      Прибыль = выручка-полная себестоимость (все расходы)

4.      Прибыль = 540000-251415

5.      Прибыль = 288585

6.      Рентабельность работы = прибыль/полная себестоимость

7.      Рентабельность = 288585/251415

8.      Рентабельность = 115

9.      Рентабельность продаж = 288585/540000= 53,4%

Обобщим полученные данные в итоговой таблице 12.

Таблица 12. - Экономическая эффективность мероприятий

Таким образом проектирование новых дополнительных услуг в гостинице будет выгодным, так как будет приносить прибыль, а также привлечет новых гостей и сделает их пребывание в гостинице максимально комфортным и оставит благоприятные впечатления об отдыхе и о самой гостинице.

Третьим мероприятием по повышению продаж должно стать дополнительное обучение работников отеля. В связи с этим мы предлагаем мероприятие по повышению квалификации персонала гостиницы.

Внедрение новых функций работников гостиничной сферы требует от работников профессиональных знаний и навыков, повышения общеобразовательного уровня. Поэтому важным условием по улучшению деятельности является повышение общего образования, расширение экономических знаний и получение знаний иностранного языка.

В ГК «Лайнер» предлагается пройти переподготовку и повышение квалификации тридцати  работников различных служб.

Рассмотрим перечень работников и необходимое обучение для них.

Таблица 13. – План обучения персонала.

Произведем расчет экономического эффекта от предложенного мероприятия. Исходные данные в таблице 14.

Таблица 14. - Исходные данные для расчёта годовой экономической эффективности по  подготовке и повышению квалификации специалистов

Расчёт производим по следующей схеме:

1.Экономия времени, час.

Эвр = Ч*Сзрв*Р/60                                      (1)

Эвр= 30*30*182 /60 = 2730.

2.Условное высвобождение численности, чел.

Эч = Эвр/Фвр                                              (2)

Эч= 2730/2093 = 1,3.

3.Повышение производительности труда, %.

Птр = [Эч*100] / [Чср –Эч]                        (3)

Птр= [1,3*100] / [19- 1,3] =73.

4.Экономия зарплаты, руб.

Эз/пл = Эч*Фз/пл ср                                         (4)

Эз/пл = 1,3*103680 = 134784.

5.Экономия социальных нужд, руб.

Эсоц = Эз/пл *40,3 /100                                     (5)

Э соц = 134784 *40,3/100 =54318.

6.Экономия себестоимости, руб.

Эс/б = Эз/пл + Эсоц                                            (6)

Эс/б= 134784 + 54318 = 189102.

7.Годовой экономический эффект, руб.

Эг = Эс/б – Ен*Зед                                           (7)

Эг =189102 – 0,15*1000 = 187602.

Таким образом, годовой экономический эффект по данному мероприятию составит 187602 рублей.

3.2 Расчет экономической выгоды от принятых управленческих  решений.

В таблице 15 приведены данные по сводным показателям эффективности предложенных мероприятий.

Таблица 15. – Экономическая эффективность предложений.

Таким образом, на основе внедренных дополнительных услуг отель сможет повысить продажи на 3,7%, при этом прибыль от продаж вырастет на 40,7%, что положительно скажется на рентабельности продаж, которая в 2011 году должна составить 6,7%.

Также за счет сокращения численности персонала и роста продаж вырастет производительность труда на 5,5%, фондоотдача на 3,6% и оборачиваемость оборотных средств на 1,7%.

То есть цель курсовой работы достигнута.

Заключение:

Подведем итоги исследования.

Изучение данной темы позволило сделать следующие выводы.

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях.

Сущность предоставления услуги размещения состоит в том, что, с одной стороны, в пользование предоставляются специальные помещения (гостиничные номера), с другой стороны, предоставляются услуги, выполняемые непосредственно персоналом гостиницы: услуги портье по приему и оформлению гостей, услуги горничных по уборке гостиничных номеров и т.д.

Расположенный в нескольких минутах ходьбы от терминалов международного аэропорта «Кольцово» Лайнер Аэропорт-Отель Екатеринбург предлагает уютные номера различных категорий и является идеальным вариантом для гостей города и транзитных пассажиров.

Круглосуточный шатл-сервис от терминалов аэропорта до гостиниц и обратно сэкономит силы и время. До центра города гостиницу отделяют всего 20 минут по скоростной автостраде.

Мы проанализировали использование ресурсов гостиницы. На основе анализа было выявлено снижение продаж в 2010 году. С целью повышения рентабельности продаж мы предлагаем использовать резерв – увеличение доли дополнительных услуг, которые имеют большую рентабельность продаж и позволят расширить сферу деятельности отеля.

Разработка дополнительных услуг в предприятиях гостиничного бизнеса, является выгодным вложением денежных средств и служит для привлечения новых клиентов, что способствует повышению уровня доходов отеля .

Это  динамично развивающаяся отрасль благоприятно влияет на экономику нашей страны.

Разработка новых услуг поможет бизнес –отелю «Лайнер Аэропорт-Отель Екатеринбург» поднять уровень привлечения денежных средств, обеспечит экономический рост, развитие,  и, исходя из этого, повысит статус гостиницы в городе и в регионе.

На основе внедренных дополнительных услуг отель сможет повысить продажи на 3,7%, при этом прибыль от продаж вырастет на 40,7%, что положительно скажется на рентабельности продаж, которая в 2011 году должна составить 6,7%.

Также за счет сокращения численности персонала и роста продаж вырастет производительность труда на 5,5%, фондоотдача на 3,6% и оборачиваемость оборотных средств на 1,7%.

То есть цель курсовой работы достигнута.

Список литературы:

1. Горемыкин В.А. Бизнес-план: Методика разработки. – 4-е изд. Доп. И перераб. – М.: Ось-89, 2006. – 864с.

2. Зенкина И.В. Экономический анализ в системе финансового менеджмента. - Феникс, 2007 г., 318 стр.

3. Кукукина И.Г. Управленческий учет. – М.: Финансы и статистика, 2004

4. Малых В.В. Управление маркетингом торговой фирмы. — М.: Экзамен, 2007.

5. Мамонов В.И., Мамонова Е.В. Стратегическое планирование деятельности компании и роль маркетинговых исследований// Менеджмент в России и за рубежом, №2, 2003.

6. Николаева С.А. Ососбенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-костинг»: Теория и практика. – М.: Финансы и статистика, 1993

7. Семь нот менеджмента. – Изд. 3-е, доп. – М.: ЗАО «Журнал Эксперт», 2008

8. Финансовый бизнес-план: Учебное пособие/Под ред. В.М. Попова. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 480с.

9. Цены и ценообразование: Учебник / Под ред.. И.К. Салимжанова. – М.: Проспект, 2005

10. Экономика предприятия: Учебник для вузов/Под ред. Проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандера. – 2-е изд., перераб.и доп. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006

11. Экономическая стратегия фирмы: Учебное пособие/Под ред. Проф. Градова А.П. – СПб: Специальная литература, 2008

12. Экономическая теория: Экспресс-курс/ Под ред. Грязнова А.Г. Думная Н.Н. Юданов А.Ю.  – М.: КноРус, 2007 г., 602 стр.

13. Савицкая Г.В, « Анализ хозяйственной деятельности предприятия»:

Учебник. – 4 – е изд., перераб. и доп. – Под ред.Т.Г. Берзина,. – М.:ИНФРА – М,2007. – 512с. – (Высшее образование).

1