Принятие управленческого решения по изменению организационной структуры в гостиничном бизнесе на примере гостиницы

       
 
 
 

     Рис. 2.2. Организационная структура служба маркетинга ГК «Black Diamond»

     Из  приведенной организационной структуры  службы маркетинга, следует, что она  носит ярко выраженный функциональный признак. Два маркетолога службы маркетинга основное внимание уделяют  усилиям по сбыту гостиничного продукта и рекламе.

     Данный  тип организационной структуры  представляется уместным, поскольку  деятельность службы маркетинга осуществлялась по этим направлениям, но не носила упорядоченного характера, т.е. группы, выполнявшие  отдельные функции, не были выделены. Данный тип оргструктуры достаточно прост и логичен, и поскольку  за последние годы в ГК «Black Diamond» товарная номенклатура гостиничных услуг стабильна, то она наиболее соответствует нынешнему положению гостиницы. У администрации ГК «Black Diamond» было намерение организовать дополнительные подразделения службы маркетинга, но сдерживало отсутствие квалифицированных маркетологов по информационно аналитических и маркетинговых исследований.

     Сложившаяся организационная структура службы маркетинга обеспечивает:

     1) оперативность, т.е. своевременное  и четкое выполнение возложенных  на нее функций управления;

     2) надежность, что означает обеспечение  достоверности отображения фактического  состояния производства, исключающего  возможность ошибок;

     3) гибкость, т.е. быстрое реагирование  на изменения в структуре в  зависимости от организации производства.

     Относительно  распределения задач, прав и ответственности  в системе управления маркетингом  можно сказать только одно – за все годы существования службы маркетинга оно не имеет четкого организационного статуса в структуре предприятия, т.к. отсутствует положение о службе маркетинга, а также распределение  обязанностей, прав и ответственности  сотрудников службы в форме должностных  инструкций.

     Относительно  квалификации кадрового состава: отдел  в основном был укомплектован  людьми, зачастую не имеющими даже специальных  маркетинговых знаний. Только в последние  два года он стал возглавлять службу маркетинга молодой специалист, обладающий определенной подготовкой в области  маркетинга.

     Положительным моментом в работе службы маркетинга является то, что ей традиционно, при  общей моральной и материальной поддержке администрации ГК «Black Diamond» всегда уделялось большое внимание рекламной деятельности.

     Информационное  обеспечение маркетинга в ГК «Black Diamond» в основном сводится к приобретению в службу маркетинга разной специальной рекламной литературы, справочников, каталогов и т.п. Оснащение рабочих мест маркетологов не на должном уровне: имеется компьютер и старое программное обеспечение. Отрицательным моментом является и то, что в ГК «Black Diamond» не создана компьютерная сеть, связывающая воедино разные подразделения гостиницы.

     К числу отрицательных явлений  в практике деятельности службы маркетинга ГК «Black Diamond» можно отнести то, не была выделена в ее составе самостоятельная группа по проведению маркетинговых исследований и по созданию имиджа гостиницы.

     Плохо проводится работа по изучению потребительских  предпочтений, изредка опрашиваются клиенты гостиницы, не проводятся опросы и анкетирование потребителей гостиничных  услуг. Предложения по оказанию дополнительных услуг осуществляются субъективно, без учета требований рынка и  предварительного изучения спроса. Правда, все нововведения обсуждаются на техническом совете, в котором  участвует и начальник службы маркетинга.

     Координация взаимодействия служб маркетинга и  экономической в ГК «Black Diamond» заключается в составлении отделом маркетинга квартальных смет (бюджетов) расходов на маркетинг и подаче на рассмотрение и утверждение в экономическую службу. Кроме того, расчетом издержек гостиничного производства и калькулированием себестоимости  услуг занимается экономическая служба, с которой служба маркетинга поддерживает взаимосвязь, в основном, для анализа и сопоставления цен гостиниц - конкурентов.

     Таким образом, функции службы  отдела маркетинга и маркетинговой деятельности ГК «Black Diamond» сводятся лишь к использованию отдельных элементов комплекса маркетинга, что конечно, не может привести к достижению сколько – нибудь значительных результатов в завоевании новых рынков сбыта, к упрочению конкурентоспособности гостиничных услуг. Сложившаяся в ГК «Black Diamond» организационная структура имеет свои преимущества и недостатки. Преимуществами являются простота и логичность структуры; выделение в составе самостоятельной службы по маркетингу, способствующих проведению работы по стимулированию сбыта и рекламной деятельности. Но в структуре наблюдаются некоторые недостатки. Например, в ГК «Black Diamond» не уделяется должного внимания изучению рынка, поведению потребителей, отсутствует четкая система проведения маркетинговых исследований и т.д.  То есть в гостинице не уделяется внимание комплексной системе маркетинга. В службе маркетинга не хватает квалифицированных специалистов, отсутствует распределение обязанностей, прав и ответственности сотрудников отдела в форме должностных инструкций.

     Таким образом, служба маркетинга в гостинице  имеет слабовыраженную стратегическую направленность. В связи с имеющимися недостатками, необходимо выявить основные направления по совершенствованию  работы службы маркетинга в  ГК «Black Diamond». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ИЗМЕНЕНИЮ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА «BLACK DIAMOND»

     3.1. Основные предложения по изменению организационной структуры ГК «Black Diamond»

     В предыдущей главе была рассмотрена  уже сформированная структура отдела маркетинга в ГК «Black Diamond». Также были выявлены достоинства и недостатки его деятельности. Для того чтобы нейтрализовать недостатки необходимо разработать предложения, которые бы помогли улучшить деятельность отдела маркетинга в представленном гостиничном комплексе.

     Для создания вариантов по улучшению  работы отдела маркетинга была создана  группа, которая проанализировав  ситуацию, предложила следующие действия:

• первый вариант, передать функции отдела маркетинга сторонней организации, которая и будет заниматься анализом внешней среды организации, разработкой и проведением рекламных акций, созданием имиджа гостиницы и т.д.;
• второй вариант, ввести должность маркетолога, который один будет заниматься всеми вопросами по маркетинговой деятельности;
• третий вариант, изменить структуру уже существующего отдела маркетинга, учитываю все недостатки прежней работы (описанные во второй главе).

     Руководство гостиницы рассмотрело все предложенные варианты и пришло к выводу, что:

• платить другой организации, за выполнение маркетинговых услуг, будет очень не выгодно, т.к. гостиничный комплекс достаточно большая организация, следовательно, и работы будет много, зачем же переплачивать чужим людям, когда можно платить своим работникам (первый вариант был отвергнут);
• трудно будет найти человека, который будет заниматься всем объемом маркетинговых работ в одиночку, обладая компетентностью во всех вопросах (второй вариант так же был отвергнут);
• третий вариант является самым оптимальным, т.к. «переделывать не создавать», тем более есть работники, которые могут это сделать.

     Но  слова это одно, а для коммерческой организации важна прибыль, т.е. экономический  эффект, расчет которого представлен ниже.

     Экономический эффект рассчитаем по формуле (3.1.):

     Ээ = П/З,                                                         3.1.

     где    Ээ – экономический эффект

              П – прибыль

              З – затраты

     Предположим, что для первого варианта,  затраты на услуги сторонней организации  возрастут в 2,5 раза, а прибыль возрастет в 2,8 раза, то                  Ээ₁  = П₁/З₁ = 2,8/2,5= 1,12

     Для второго варианта, введение должности  маркетолога, предположим, что затраты (на оплату труда этого сотрудника) возрастут на 1,5 раза, а прибыль  в 2 раза, то:

                                          Ээ₂ = П₂/З₂ = 2/1,5 = 1,3

     И, наконец, третий вариант, изменения  оргструктуры отдела маркетинга, затраты  на реорганизацию возрастут в 1,3 раза, а вот прибыль вырастет в 2.5 раза, то исход:

                                          Ээ₃ = П₃/З₃ = 2,5/1,3 = 1,9

     Из  расчетов мы видим, что третий вариант (изменение оргструтуры) является самым выгодным для решения выявленных проблем в ГК «Black Diamond».

     Из  вышеперечисленного следует, что совершенствование  отдела организации маркетинговой  деятельности необходимо. План изменения  представлен в следующем разделе.

     3.2. Совершенствование структуры и  организации маркетинговой деятельности  в гостиничном комплексе «Black Diamond»

     Для совершенствования структуры и  организации маркетинговой деятельности предлагается новая структура службы маркетинга (рис. 3.1.).

     

     

     

     

       
 
 

Рис. 3.1. Новая структура маркетинговой  службы ГК «Black Diamond»

     К числу отрицательных явлений  в практике деятельности службы маркетинга ГК «Black Diamond» можно отнести то, не была выделена в ее составе самостоятельная группа по проведению маркетинговых исследований и по созданию имиджа гостиницы. Эта работа, конечно, велась и ранее, в первые годы существования отдела, но она не носила упорядоченного характера, не было сотрудников, ответственных именно за этот участок работы. С созданием такой группы процесс проведения маркетинговых исследований может заметно активизироваться, приобретая характер систематики и плановости. Данной группой по итогам проведения маркетинговых исследований  могут  начать составляться программы маркетинга отдельных  гостиничных продуктов и проблем их внедрения, которые в целом положительно могут восприниматься подразделениями ГК «Black Diamond», т.к.  они могут давать ценный информационный материал для принятия соответствующих решений по гостиничным продуктам.

     2. Разработка положения о службе  маркетинга.

     В данном положении можно закрепить  основные функции ее главных отделов. Так, отдел сбыта и оперативно-договорной работы может выполнять следующие  функции: подготовка предложений по привлечению сторонних специализированных организаций по решению проблем  маркетинга, изучение спроса на гостиничную  продукцию, рекламы; разработка стратегии  маркетинга с учетом потребностей в  данной продукции, ёмкости рынка, меняющегося  платёжеспособного спроса, проникновения  на новые рынки сбыта, конкуренции; разработка стратегии рекламы по каждому товару и плана проведения рекламных мероприятий; организация  рекламы при помощи средств массовой информации (газет, телевидения, радио  и т.п.); обеспечение наружной, световой, электронной рекламы; организация  участия торгового предприятия  в центральных и региональных отраслевых выставках, ярмарках, выставках-продажах [3].

     Отдел продвижения услуг и создание имиджа гостиницы  может осуществлять разработку предложений по формированию фирменного стиля, организации рекламы  с помощью фирменных изделий (плакатов, буклетов, афиш, экспресс-информации);  обеспечивает представителей предприятия  рекламными проспектами и другими  рекламными материалами; может производить  анализ деятельности рекламы, её влияния  на сбыт продукции, информированности  потребителей о продукции предприятия; может осуществлять разработку предложений  по совершенствованию организации  рекламы: изучение и использование  передового опыта рекламы и стимулирования сбыта, изучение и анализ эффективности  форм доставки гостиничной продукции потребителям;  анализ состояния реализации гостиничной продукции предприятия, выявление продукции, не имеющей достаточного сбыта, определение причин этого [3].

     3. Для проведения маркетинговых исследований можно использовать следующие методы исследования: наблюдение, экспериментальные исследования, опрос, анкетирование, интервью (личное и групповое) [4].

     4. В ГК «Black Diamond» не осуществляется маркетинговое планирование. Предлагается в ГК «Black Diamond» управление и планирование проводить путем ранжирования стратегических задач, которые включают рад последовательных действий, а именно:

     - в рамках деятельности основной  информационной системы устанавливается  особое наблюдение за тенденциями  развития факторов внешней среды,  особенно рыночных, общеэкономических,  научно-технических, социальных, политических  и др.