Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Февраля 2015 в 18:29, курсовая работа
Проблема контроля является одной из наиболее важных в теории управления. Основателем и основным разработчиком идей научного управления является Ф. Тейлор. Он смотрел на управление как на машину, считал, что менеджеры должны думать, а рабочие – работать. Это приводило к появлению большого числа функциональных менеджеров и углубленной специализации на базе операционного разделения труда.
Введение ……………………………………………………………………….. 2
1. Контроль – важнейшая функция менеджмента организации
1.1. Контроль в современной теории …………………………………………... 4
1.2. Контроль как функция управления ……………………………………….. 7
1.3. Процесс контроля ………………………………………………………….. 10
1.4. Контроль в системе организационных отношений ……………………… 12
2. Практическое изучение влияния контроля на эффективную работу организации
2.1. Общая характеристика организации ……………………………………... 13
2.2. Система контроля в организации ………………………………………… 15
2.3. Порядок организации и проведения производственного контроля ……..18
2.4. Требования к программе (плану) производственного контроля ……….. 21
2.5. Личная гигиена …………………………………………………………….. 23
Заключение ……………………………………………………………………… 26
Список литературы …………………………
8. Министерство здравоохранения РФ. Санитарные правила СП1.1.1058-01. Постановление от 13 июля 2001г. №18, стр.4, стр.7.
9. Веснин В.Р. Основы менеджмента. Москва - 2009г, стр.134
10. Герчикова И.Н. «Менеджмент» учебник., «ЮНИТИ», Москва – 2008г., стр.234.
11. Лебедев О.Т., Каньковская А.Р. «Основы менеджмента» СПб: 2006г. Стр.321.
12. Минцберг Г. «Структура в кулаке», «Питер», 2002г., стр. 45, стр.78, стр.126.
13. Организационная психология. Хрестоматия. СПб, «Питер», 2009г., стр.254.
14. Сетков В.И. «Основы общего менеджмента». Москва – ИНФРА-М, 2008г.
15. Скобкин С.С. «Квалификационные требования, характеристики должностей, нормативы труда работников общественного питания» практическое пособие. Москва – Экономистъ, 2004г., стр.39
ПРИЛОЖЕНИЕ
Рис.1. Организация контроля на предприятии.
Рис.2. Системы внутреннего контроля на предприятии.
Рис.3. Анализ и контроль трудовой дисциплины на предприятии.
Рис.4. Анализ и проблемы организации контроля.
1 Минцберг Г. Структура в кулаке. Питер, 2002, стр.45
2 Минцберг Г. Структура в кулаке. Питер, 2002., стр.78
3 Минцберг Г. Структура в кулаке. Питер, 2002, стр.126
4 Веснин В.Р. Основы менеджмента – М.: 1999г, стр.134
5 Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник М.: ЮНИТИ, 2001г, стр.234
6 Скобкин С.С. «Квалификационные требования, характеристики должностей, нормативы труда работников общественного питания». Экономистъ. Москва – 2004г. Стр. 39
7 Министерство здравоохранения РФ. Санитарные правила СП1.1.1058-01. Постановление от 13 июля 2001г. №18, стр. 4
8 Министерство здравоохранения РФ. Санитарные правила СП1.1.1058-01. Постановление от 13 июля 2001г. №18, стр. 7.
9 Санитарные правила и нормы. Продовольственная торговля, общественное питание. Москва – 2004г., стр.55.
10 Федеральный закон РФ №52 «О санитарно-эпидемическом благополучие населения» от 30.03.1999г. Основные кодексы и законы РФ с изменениями и дополнениями на 1 декабря 2002г., ИД «Весь», Санкт-Петербург, 2003г., стр.688
Информация о работе Практическое изучение влияния контроля на эффективную работу организации