Отчёт по преддипломной практике в ОС «Наука-Сервис»

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ  
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

Тихоокеанский государственный экономический  университет 

Кафедра управления качеством, стандартизации и сертификации 
 
 
 
 
 
 
 

ОТЧЕТ 
 

О прохождении  преддипломной практики 
 

  
 
 
 

Студента 551Сс группы

Мальцевой М.В. 

Место

прохождения практики: УНТК СПК «Наука-Сервис»

Время

прохождения практики: 14.02.2011 – 12.03.2011 

Руководитель  практики от

предприятия (организации)      _____________Зотова Н.В. 
 

Оценка  полученная при

защите  отчета:

Подпись руководителя

Практики  от университета:      _____________Зотова Н.В. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Владивосток – 2010

 

ДНЕВНИК

 
 
 
 

Руководитель  практики                                               /_______________/

                                                                                                        (подпись)

 

Характеристика 

     Во  время прохождения практики в  ОС «Наука-Сервис» Мальцева Марина Владимировна проявила интерес к предлагаемой работе и серьезно подходила к выполнению заданий. Программу практики выполнила в полном объеме, в процессе работы грамотно применяла теоретические знания. Показала хорошую степень подготовленности. Соблюдала правила внутреннего трудового распорядка, не допуская их нарушения.

     Мальцева  Марина Владимировна за время прохождения практики показала себя с положительной стороны, быстро нашла общий язык с сотрудниками ОС «Наука-Сервис», относилась к ним с уважением. С окружающими была приветлива и доброжелательна.

     Были  отмечены такие качества как ответственность, добросовестность, устремленность, усидчивость, аккуратность, уверенность, проявила грамотность, исполнительность, целеустремленность.

     С заданием поставленным на практику справилась успешно. 
 
 

     12 марта 2011 г.        Н.В. Зотова

 

Содержание 
 

 

1. Общий анализ деятельности предприятия

1. Название, почтовый адрес, телефон, банковские и другие реквизиты предприятия

 

      Учебно-научно-технический  комплекс сертификации и проблем  качества «Наука – Сервис», расположен по адресу:

      Россия, 690600, Владивосток Океанский проспект 19, ауд. 3п, тел. (4232) 43-14-77; 43-15-97; 40-22-86 (факс).

      Банковские  реквизиты: р/с № 40503810300001000002 в ГРКЦ ГУ Банка России по Приморскому краю г. Владивосток, БИК 040507001

      E-mail: nauka-servis@yandex.ru

      Сайт: www.certificatefe.ru

1.2. Описание области аккредитации

 

Администрация

     Шкарина Татьяна Юрьевна – к.э.н., директор Учебно-научно-технического комплекса сертификации и проблем качества;

     Приходько Юрий Вадимович – директор испытательного центра «Океан»;

     Тилиндис  Евгения Викторовна – заместитель  директора УНТК СПК:

     Горютская Светлана Петровна – заместитель  директора УНТК СПК;

     Гаффорова Елена Борисовна – к.т.н., заместитель  директора УНТК СПК, консультант.

Эксперты  по сертификации пищевой продукции

     Горютская Светлана Петровна – эксперт по сертификации кондитерских изделий и сахара;

     Зотова  Наталья Владимировна – эксперт  по сертификации молока и молочных продуктов; мяса, мясной продукции, мяса птицы, яиц и продуктов их переработки;

     Мясоедникова  Татьяна Степановна – эксперт  по сертификации рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них;

     Исаева  Людмила Павловна – эксперт по сертификации кондитерских изделий (сахаристых) и сахара, хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских изделий;

     Ткаченко  Татьяна Петровна – эксперт по сертификации свежих и переработанных картофеля, овощей, бахчевых, фруктов, ягод, грибов и орехов;

     Гафффорова  Елена Борисовна – эксперт  по сертификации минеральных вод, пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной продукции;

     Ишина Виктория Петровна – эксперт по сертификации пищевых концентратов и крахмала;

     Ракова  Наталья Николаевна – специалист отдела сертификации продукции и  услуг.

Эксперты  по сертификации непродовольственных  товаров

     Шкарина Татьяна Юрьевна – эксперт  по сертификации игрушек;

     Тилиндис  Татьяна Витальевна – эксперт  по сертификации транспортной и потребительской  тары;

     Терещенко Нина Вениаминовна – эксперт по сертификации обуви;

     Маслова Лидия Дмитриевна – эксперт по сертификации посуды )пластмассовой, стеклянной, керамической, металлической); изделий хозяйственного и культурно-бытового назначения из пластмасс;

     Павлова Светлана Васильевна – специалист отдела сертификации продукции и  услуг.

Эксперты  по сертификации

    Шкарина Татьяна Юрьевна – эксперт по сертификации услуг розничной торговли;

    Тилиндис  Татьяна Витальевна – эксперт  по сертификации услуг химической чистки и крашения;

    Сирота  Ирина Викторовна – эксперт по сертификации услуг общественного  питания.

1.3 Организационно-функциональная схема предприятия

 

 

 
 
 

1.4 Краткая характеристика  деятельности предприятия

 

     Учебно-научно-технический  комплекс сертификации и проблем  качества (УНТК СПК), являясь структурным  подразделением Тихоокеанского государственного экономического университета, уже более 10-ти лет живет динамичной жизнью, участвуя в различных мероприятиях, посвященных вопросам качества.

     УНТК  СПК это – десятилетний опыт работы в области экспертизы и подтверждения соответствия, решения проблем, связанных с безопасностью и качеством пищевой продукции и с/х сырья, игрушек, тары и упаковки, услуг общественного питания, химической чистки и крашения.

     Активное  сотрудничество с государственными, общественными организациями и  средствами массовой информации;

     Постоянный  поиск новых перспективных направлений  деятельности в различных секторах российского рынка;

     Оказание  организационно-методической помощи в  рамках подготовки предприятия к  подтверждению соответствия, разработки программ обеспечения качества;

     Тесное  взаимодействие с отечественными и  зарубежными производителями товаров  и услуг;

     Возможность развития научной деятельности в  направлении повышения роли качества, а следовательно, а её функциональных звеньев - экспертизы и сертификации, на современном этапе стабилизации экономических отношений ДВ региона;

     Поднятие  уровня преподавания дисциплин, связанных  с проблемами качества в современных  условиях и обеспечением собственной  базы практики для студентов профильных специальностей.

     На  базе УНТК СПК работает Орган по сертификации «Наука-Сервис» и Испытательный Центр «Океан», аккредитованные Федеральным агентством по техническому регулированию на проведение работ по подтверждению соответствия продукции и услуг,  консультационно-методический, информационно-технический отделы, а так же отдел развития.

     В комплексе сформирован корпус экспертов, аттестованных РЕГИСТРОМ СИСТЕМЫ  СЕРТИФИКАЦИИ ПЕРСОНАЛА (РССП) и внесенных  в Государственный Реестр.

     В 2006г. УНТК СПК успешно прошел сертификационную проверку системы менеджмента качества на соответствие МС ИСО 9001:2000 и получил международные сертификаты соответствия Ассоциации по сертификации «Русский Регистр» и Международной Ассоциации Органов по сертификации IQNet. В 2009г. УНТК СПК успешно прошел ресертификацию системы менеджмента качества на соответствие  требованиям МС ИСО 9001:2008.

     В комплексе работает Информационно-технический  отдел, который формирует и актуализирует  фонд нормативных и методических документов содержащих около 6000 экземпляров.

     Более пяти лет в составе УНТК СПК  функционирует лаборатория идентификации и сенсорных методов исследований (ЛИСМИ). В лаборатории имеется Дегустационный зал, соответствующий всем требованиям, на базе которого работает Краевой дегустационный совет по оценке качества пищевой продукции.

     В УНТК СПК вопросами повышения  квалификации и оказания консалтинговых услуг занимается отдел Контроля качества продукции (ОККП), на базе которого сформировано Консультативно-экспертное агентство «Консалтинг».

     Учебно-научно-технический  комплекс сертификации и проблем  качества (УНТК СПК) тесно связан с  кафедрой Управления качеством стандартизации и сертификации ТГЭУ (УКСС).

     Орган по сертификации продукции и услуг  «Наука-Сервис» (ОС «Наука-Сервис») и  испытательный центр «Океан» (ИЦ «Океан») входящие в состав комплекса, аккредитованы Госстандартом России на проведение работ по подтверждению соответствия продукции и услуг требованиям нормативных документов. В комплексе сформирован корпус экспертов, аттестованных Госстандартом России и внесенных в Государственный реестр.