Отчет по практике в "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл"

 

 

 

Содержание

 

 

Введение

Составленный отчет освещает прохождение преддипломной практики студента на предприятии.

Преддипломная практика организуется в сроки, соответствующие графику учебного процесса, и является завершающим планом практической работы студента в период обучения.

Местом прохождения преддипломной практики является предприятие (учреждение, организация), компания или фирма, экономическая информация о которой должна стать базой для написания дипломной работы.

Конечной целью преддипломной практики является сбор и аналитическая обработка материала для написания дипломной работы по условленной теме.

За период прохождения практики студент должен закрепить знания по специальным дисциплинам, полученные в процессе обучения, получить навыки практического их применения.

Объектом практики является филиал "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл", г.Владивосток.

Для написания отчета по практике используется внутренний материал и информация объекта исследования, а также учебные пособия по экономике организации (предприятия).

 

1 Характеристика деятельности  предприятия

Филиал "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл" занимается продажей и послепродажным обслуживанием сотовых телефонов, фотоаппаратов, mp3-плееров и различных аксессуаров. Она существует на рынке около 6 лет. В городе Владивостоке расположена сеть магазинов этой компании «Евросеть-Ритейл», которые находятся по следующим адресам:

- ул. Алеутская, 25, 27

- ул. Фокина, 9

- ул. Фокина, 23

- ул. Светланская, 23 (Зеленые кирпичики)

- ул. Светланская, 35 (ГУМ)

- ул. Нижнепортовая, 1, бутик № 140

- пл. Баляева, ТЦ «Бачурин» павильон № 44

- ул. Трамвайная, 12

- пл. Луговая, ул. Трамвайная, 14Б

- пл. Луговая, 21А (пешеходный переход, 3 эт., б. 338)

- ул. Луговая, 85в

- ул. Спортивная, 2

- ул. Добровольского, 5

- ул. Калинина, 275 (ТЦ «Зеленый Остров»)

- ул. Олега Кошевого, 33

- ул. Юмашева, 6

- ул. Сахалинская, 42 (ост. Энерготехникум)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 42а (Искра)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 57г (ТЦ «Максим», пав. 4)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 57г (ТЦ «Максим», пав. 10)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 57г (ТЦ «Максим», пав. 11)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 57г (ТЦ «Максим», пав. 112)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 64 (Евросеть-Ритейл)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 64 (МТС)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 103 (Универсам)

- пр-т 100 лет Владивостоку, 150в

- ул. Русская, 2А

- ул. Русская, 40в (Универсам)

- ул. Русская, 46 (Планета)

- пр-т Красного Знамени, 59

- Океанский проспект, 111а (Элита).

Фирма хорошо зарекомендовала себя среди покупателей, пользуется большой популярностью. Режим работы большинства салонов. с 900 до 2100 ч. без перерывов и выходных дней. Салоны располагаются в оживленных местах г. Владивостока.

Филиал "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл" в своей деятельности руководствуется Конституцией Российской Федерации, законами и иными правовыми и нормативными актами.

К нормативным правовым актам по труду относят:

Кодекс законов о труде;

Местные (краевые и городские) законы;

Трудовые контракты;

Коллективные договоры между работодателем и работниками;

Статистическая отчетность по труду;

Все вышеуказанные документы являются нормативно-правовыми актами, которые регулируют трудовые социально-экономические и профессиональные отношения между работодателем и работниками в организации.

Фирма опирается в своей деятельности как на федеральные и местные законы о труде, так и на трудовые контракты, заключенные с каждым работником персонально.

В трудовых контрактах оговариваются сроки периода найма работника, норма рабочего времени, система и тарифы оплаты его труда, права и обязанности работника, меры его поощрения и наказания.

Данная фирма является частной, несет ответственность за результаты своей финансово-хозяйственной деятельности, за выполнение обязательств перед поставщиками и другими сторонами по хозяйственным договорам, перед бюджетом и банками.

Данное учреждение отвечает по своим обязательствам находящимися в его распоряжении денежными средствами и всем своим имуществом.

Филиал "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл" осуществляет коммерческую деятельность, то есть деятельность по продвижению, реализации и обслуживанию средств сотовой связи стандарта GSM, а также фотоаппаратов, mp3-плееров.

Эффективное развитие салонов немыслимо без планирования его хозяйственной деятельности, которое позволяет пропорционально развивать все отделы и распределять все ресурсы, адаптироваться во внешней среде, обеспечивать координацию сильных и слабых сторон внутренней среды. При составлении планов прогнозируется будущее состояние социально - экономических процессов, определяется вероятность наступлениях тех или иных положительных и негативных ситуаций, затем это всё описывается с научной точки зрения, привлекая к работе специалистов, и последним этапом планирования является конкретное обоснование реализации решений, прогнозов во времени и пространстве.

Главными целями деятельности в магазинах являются: получение прибыли для дальнейшего развития организации; реализация товаров, удовлетворяющих потребности и спрос покупателей; оказание различных основных и дополнительных услуг для обслуживания покупателей; изучение нужд и потребностей потребителей; изучение поставщиков и другие.

Анализируя деятельность салонов в целом, можно сказать, что они успешно реализуют планы и достигают поставленных целей. Эти предприятия являются рентабельными. Полученная прибыль направляется на расширение розничной и мелкорозничной торговой сети (строительство павильонов), на закупку нового современного оборудования, реконструкцию и капитальный ремонт имеющихся объектов, повышение заработной платы и премирование работников, приобретение фирменной спецодежды.

В течение рабочего дня проводится текущий контроль. Контроль осуществляет супервайзер. Проверяется деятельность работников: как они обслуживают покупателей, культура обслуживания, какова работа на кассовом аппарате. Своевременное устранение недочётов облегчает работу салонов, делает деятельность успешнее.

В конце рабочего дня проверяются результаты работы салонов, какова выручка от проданного товара, проверяется касса. На данном этапе устранить недочёты невозможно, но учесть на будущее можно, чтобы впредь не допускать ошибок. Этот вид контроля - мотивационное средство. То есть за успехи следует поощрение; за недочёты - замечания, благодаря которым работники делают определённые выводы, чтобы в дальнейшем не повторять ошибок. Каждый месяц проводятся ревизии.

 

2 Организационная структура  предприятия

Структура штата предприятия представляет собой совокупность линейных и функциональных органов предприятия, а также систему их связей, взаимозависимостей и взаимодействия. На структуру штата предприятия оказывают влияние: численность сотрудников, подчинённых одному руководителю, объём товарооборота, специализация, количество подведомственных торговых единиц (структурных подразделений).

Структуру штата филиала "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл" можно изобразить в виде схемы, представленной на рисунке 1.

Рисунок 1 – Организационная структура филиала "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл".

Ознакомившись со структурой аппарата управления и вопросом, связанным с численностью работников, можно сказать, что организация структуры аппарата находится на должном уровне.

Структура аппарата соответствует функциональному содержанию процесса управления предприятием, обеспечивает планомерное развитие управляемой системы. Благодаря динамичной работе кадровой службы, опираясь на необходимую документацию, обеспечиваются чёткие разграничения обязанностей и ответственностей каждого работника. Строго соблюдается ритмичность, заключающаяся в равномерной работе всех отделов, и установленном режиме труда и отдыха, благодаря работе кадровой службы.

Штатный состав работников филиала "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл" составляет 89 человек.

В данном салоне линейная организационная структура, благодаря которой быстро и оперативно принимаются решения и обеспечивается их выполнение. Сотрудники очень серьёзно относятся к своей работе и успешно справляются со своими обязанностями.

Заведующий отделами осуществляет общее управление, руководит планово-экономической работой, подбирает кадры, организует повышение их квалификации, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность.

Продавцы-консультанты готовят и убирают рабочее место, подготавливают товары к продаже, обслуживают покупателей, выполняют расчетные операции с покупателями и т.д.

Основные обязанности руководителя (заведующего):

- организация торгового процесса и обеспечение высокой культуры обслуживания;

- обеспечивает постоянное наличие в продаже товаров в широком ассортименте и надлежащего качества, ежедневно контролирует соблюдение правил торговли и розничных цен, обеспечивает применение современных методов продажи товаров и оказание покупателям дополнительных услуг, в установленном порядке несёт ответственность за соблюдение финансовой дисциплины, организует учёт и изучение спроса населения;

- разрабатывает и утверждает плановые показатели;

- обеспечивает выполнение плана товарооборота и других показателей в целом по салонам;

- предупреждает нарушения правил торговли и цен, контролирует правильность применения контрольно-кассового оборудования, соблюдения трудовой дисциплины, выполнения санитарных требований и правил личной гигиены работниками торгового зала; принимает необходимые меры по замечаниям и предложениям покупателей.

В ходе прохождения практики мною было отмечено, что заведующий успешно справляется со своими обязанностями, управляя данным предприятием. В этом можно убедиться, увидев качественную работу персонала.

 

3 Внутренние ресурсы  предприятия

3.1 Анализ кадрового  состава

Все работники филиала "Дальневосточный" ООО "Евросеть-Ритейл" разделены на две категории:

- служащие;

- рабочие.

Рабочие магазина непосредственно связаны с производственным процессом: продавцы-консультанты, кассиры-операционисты.

В группе служащих выделяется две категории:

- руководители (работники, занимающие должности  руководителей предприятия и его структурных подразделений);

- специалисты (работники, занятые выполнением  экономических, бухгалтерских функций).

Обеспеченность трудовыми ресурсами филиала «Дальневосточный» ООО «Евросеть-Ритейл» в 2008-2010 годах определим посредством анализа состава и структуры кадров, используя данные таблицы 1.

Таблица 1 - Состав и структура кадров филиала «Дальневосточный» ООО «Евросеть-Ритейл» за 2008-2010 годы

Категория персонала	Численность, чел.				Уд. вес, % к итогу
	2008	2009	2010	откл.	2008	2009	2010	откл.
Всего персонала	69	77	89	20	100	100	100	-
в том числе:
рабочие	56	64	76	20	81,2	83,1	85,4	4,2
руководители	6	6	6	-	8,69	7,79	6,74	-1,95
специалисты	7	7	7	-	10,1	9,09	7,87	-2,23

 

Из данных, приведенных в таблице 1, следует, что в 2010 году численность трудовых ресурсов магазина увеличилась на 20 человек по сравнению с началом анализируемого периода. Это произошло в результате роста численности рабочих на 20 человек, в связи с открытием новых точек продаж в количестве шести в 2009 году и в количестве четырех в 2008 году. Удельный вес рабочих увеличился за два года на 4,2 %. Количество специалистов и руководителей за анализируемый период осталось неизменным, но удельный вес их снизился у руководителей на 1,95 %, а у специалистов на 2,23 %, что произошло в результате роста численности рабочих.

Движение работников на предприятии (оборот) характеризуют следующие показатели:

- коэффициент оборота по приему – это отношение численности всех принятых работников за данный период к среднесписочной численности работников за тот же период;

- коэффициент  оборота по выбытию – это  отношение всех выбывших работников к среднесписочной численности работников;

- коэффициент  текучести кадров – это отношение  выбывших с предприятия по неуважительным причинам (по инициативе работника, из-за прогулов и т.д.) к среднесписочной численности (определяется за определенный период).

Рассчитаем показатели движения рабочей силы по магазину за 2008-2010 годы и сравним эти данные, используя данные таблицы 4.

Таблица 4 - Показатели движения рабочей силы магазина за 2008-2010 годы

Показатель	2008	2009	2010	Тем прироста, %
				2009 к 2008	2010 к 2009
Среднесписочная численность работающих, чел.	69	77	89	11,6	15,6
Принято, всего	12	14	11	16,7	-21,4
Выбыло, всего, в том числе:	4	2	3	-50,0	50,0
по отрицательным причинам	4	2	3	-50,0	50,0
Коэффициент оборота по приему	0,174	0,182	0,124	4,59	-31,9
Коэффициент оборота по выбытию	0,058	0,026	0,034	-55,2	30,8
Коэффициент общего оборота	0,232	0,208	0,158	-10,3	-24,04
Коэффициент текучести	0,058	0,026	0,034	-55,2	30,8