Отчет о практике в отеле "Атриум"

     -информация  о местных достопримечательностях, работе музеев, выставок, магазинов;

     -помощь  в экстренных случаях;

     -выполнение  сугубо личных поручений клиентов. 
 
 
 
 

Заключение.

     Для того чтобы гостиница хорошо функционировала  и приносила прибыль, нужно правильно  построить организационную структуру, поставить четкие задачи перед работниками. Работу сотрудников надо контролировать и стараться сделать более  эффективным и качественным обслуживание гостей. Для контроля, постановки задач  существуют в организационной структуре  менеджеры. Саму же организационную  структуру создает генеральный  менеджер гостиницы.

     Каждый  сотрудник должен знать правила  пожарной безопасности и свои действии при пожаре.

     В любой момент гость может подойти  к сотруднику и задать вопрос об услугах гостиницы или как  пройти, сотрудники должны знать место  расположения общественных помещений, режим работы и ассортимент услуг, предлагаемый гостям. Так как работа в гостиницы это работа с людьми то все сотрудники должны быть сдержанными.

     Одной составной частью маркетинговых  исследований является проверка качества предоставляемых услуг в гостиницы. Маркетинговая служба должна изучать  рынок услуг, цены, конкурентов, т.к. в наше время все быстро меняется.

     В процессе функционирования гостиница  должна перечислять налоги в бюджет, начислять и выдавать заработанную плату работникам, делать различные  ежемесячные, квартальные и годовые  отчеты этим занимается бухгалтерия.

     При прохождении стажировки в «ATRIUM HOTEL» я усвоил для себя, что и в большой гостиницы и маленькой нужны одинаковые службы они будут отличаться численностью работников, но функции они будут выполнять одни и те же. Так как основная цель гостиниц – это чтоб гости вернулись снова.

«ATRIUM HOTEL» имеет хорошие знания в области менеджмента, маркетинга, психологии, английского, охраны труда и многих других дисциплин.