Основные направления совершенствования деятельности предприятия в работе с кадровым резервом

Таким образом, совместить производства и потребность  потребителя и добиться 100% совпадения позволит не только удовлетворить потребителей, но и увеличить объемы продаж. 

Ориентация производства и ориентация на рынок должны быть тесно связаны между собой. На данный момент сложилась такая ситуация, что рынок требует увеличения объема производства мясных деликатесов, необходимо найти возможность закупки сырья из вне.

Основными целями и задачами маркетинговой деятельности являются:

1. Завоевание определенной доли рынка по объему реализуемой                                     продукции.
2. Завоевание определенных позиций  на рынках по качеству предлагаемой продукции.
3. Обеспечение соответствующего роста продаж.
4. Достижение превосходства над конкурентами.

Анализ  отгрузки продукции ОАО «Пинский  мясокомбинат» представлен в таблице 2.3.

 

Таблица 2.3 - Анализ  отгрузки продукции ОАО «Пинский  мясокомбинат»

№	Наимено-вание	Отгрузки за 2006 год (тонн)	Процент отгрузки %	Отгрузки за 2007 год (тонн)	Процент отгрузки %	Предполагаемые отгрузки на 2008 год (тонн)	Процент отгрузки %
1	Брестская обл.	1829503,5	34,8	1501144,9	32,5	1523000	32
2	Минская обл.	964438,6	18,2	677750,3	16	764000	16
3	Витебская обл.	1309,5	0,02	25157,4	0,5	23000	0,5
4	Гродненская обл.	6213,1	0,1	43702,9	0,9	48000	1
5	Могилевская обл.	-	-	48203,8	1	48000	1
6	Гомельская обл.	429689,8	8,2	415950,7	9	476000	10
7	Пинск	2000363,5	38	1776175,4	38,9	1856000	39
8	Прочие	52944,7	1	9436,9	0,2	23000	0,5
	ИТОГО	5284462,7	100	4497522,3	100	4761000	100

Все более важный аспект в развитии предприятия занимает рекламная деятельность: систематическая  подача информации через СМИ ТВ и  др., рассчитанных, как на предприятия  торговли, так и на потенциальных  покупателей. С помощью рекламы можно добиться роста продаж примерно на 30%. Но есть другая сторона рекламной деятельности - она зависима от качества продукции.

Самым эффективной  рекламой на сегодняшний день являются дегустации. Планируется провести дегустации во всех регионах, в которые мясокомбинат поставляет или планирует поставить продукцию. Это позволит непосредственно показать товар лицом, оценить его качество не понаслышке привлечь не только оптового покупателя, но и сделать продукцию узнаваемой для потребителя розничной сети.

Большое внимание в настоящее время мясокомбинатом уделяется экспорту. Удельный вес экспорта в общем объеме продаж составляет 40 – 50 %, что является очень весомым и значительным фактом. ОАО «Пинский мясокомбинат» подходит со всей важностью вопроса к экспортным отгрузкам. Четко налажена система поступления и распределения валютной выручки, организация отгрузки и оформления сопроводительных документов. Слаженная работа параллельных служб, таких как, отдел торговли, ветеринарная служба, производственная лаборатория, технологическая служба, служба управления качеством, непосредственный и ежедневный контакт с цехами, выпускающими продукцию на экспорт, позволяет не только слаженно производить отгрузки качественного товара на экспорт, согласно плану, но и достигать роста экспорта.

В производственной деятельности ОАО «Пинский мясокомбинат» на первое место  ставится потребитель, его нужды, пожелания, потребности, и продукция рассматривается с точки зрения ее полезности и безопасности.

Служение интересам  покупателей является главной задачей  нашего коллектива. 

Во всем мире главным критерием для подписания контрактов на поставку продукции является качество и его стабильность во времени.

Одним из средств  обеспечения стабильного качества является внедрение системы качества на базе международных стандартов серии ИСО 9000. Вопросы ее создания на предприятии были первостепенными ввиду того, что условия работы на рынке стали жестче, появились многочисленные конкуренты, существенно изменилась психология и требования покупателей, которые желают получить продукцию высокого качества и по приемлемым ценам.

 

3 Основные направления совершенствования деятельности  предприятия в работе с кадровым резервом  

 

 

3.1 Рекомендации  по совершенствованию деятельности  предприятия по работе с кадровым  резервом     

В основе деятельности предприятия, работающего по принципам маркетинга должен лежать девиз  производить только то, что требует рынок, покупатель, следует производить только то, что, безусловно, найдет сбыт, а не пытаться навязывать покупателю « не согласованную» предварительно с рынком продукцию.

Решение основной задачи отдела торговли – увеличение объемов продаж путем расширения рынков сбыта возможно 2-мя путями.

Первый путь решения задачи:  поиск новых  торговых точек.

Более возможно заполучить новых клиентов в больших городах, таких как Брест, Минск, Гомель, Гродно, Могилев.

В связи со значительной (для РБ) удаленности этих городов  от г. Пинска и невозможностью  непосредственного  и частого контакта вполне целесообразно привлечь представителей предприятия (агенты, поверенные и т. д.), которые будут жить и работать непосредственно в данных городах.

В настоящее  время предприятие имеет представителей в г. Гомеле, г. Могилеве объем продаж вырастает в этих регионах ежемесячно на 2-4 %. Развивается новый  гродненский рынок, в который очень сложно войти, так как продукция ОАО «Пинский мясокомбинат»  в эти края не поставлялась, и на рынке присутствуют сильные конкуренты, такие как Гродненский и Волковысский мясокомбинаты.

Еще одним элементом  товаропроводящей сети является фирменная торговля, которая  на предприятии  представлена в г. Пинске и г. Столине.

Открытие магазина или фирменной секции в г. Минске, в г. Гомеле, в г. Бресте  позволит не только усилить продажи в этих регионах, но и выполнить рекламную  функцию без финансовых вложений.

Второй путь решения задачи:  усиление отношений  с торговыми предприятиями, являющимися постоянными клиентами  мясокомбината.

Этот путь тесно  перекликается с важным инструментом маркетинга - организация сбыта, который  включает в себя постоянный контракт с потребителем, 100% выполнение заявок, своевременную доставку товара по графику, организация рекламных акций, презентаций, дегустаций, выставок.

В целях пропаганды ОАО «Пинский мясокомбинат» необходимо разработать мероприятия, направленные на создание положительного имиджа (благотворительные мероприятия, связь с прессой, телевидение, радио, спонсорская деятельность).

Постоянный контроль и анализ ситуации на рынке, присутствие  продукции предприятий конкурентов, анализ цен и ассортимента выпускаемой продукции может способствовать быстрой переориентации на другой востребованный ассортимент  и позволит продукции предприятия выше, чем у конкурентов, необходим  детальный ежемесячный анализ каждого рынка, планирование проводят с учетом соответствующего месяца прошлого года  и последующего отчетного месяца  позволит держать все на контроле и оперативно вносить  те или иные корректировки.

Зная краткую  характеристику каждого региона  можно сделать вывод о необходимости  производства или совершенствования того или иного продукта, решению активных задач ежедневной плановой доставки, требованиям потребителя, о продвижении новых видов, применение новых способов упаковки, маркировку дизайна.

Постоянное изучение требований потребителей, сбор необходимой  информации путем рассылки анкет, их анализ систематизация требований, пожеланий и предложений, рекламная деятельность, четкая и налаженная взаимосвязь между отделами (отдел маркетинга – отдел гл. технолога – планово-экономический отдел - производство) и своевременная подача информации по цепочке позволит оперативно принимать решения, направленные на успешную борьбу с конкурентами. При этом необходима постоянная работа над ассортиментом, качеством и ценой продукции. Своевременный анализ цен приведет к правильной ценовой политике.

Специалисты предприятия  имеют большой производственный опыт и высокую квалификацию, что  позволяет решать стоящие перед  предприятием задачи. Специалисты и  технический персонал имеют также  опыт в реализации проектов технического переоснащения производства.

Приоритетными направлениями кадровой стратегии, с учетом необходимости повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции, продвижения ее на рынки сбыта, развития дистрибьюторской сети и представительств, являются разработка долгосрочной программы кадрового обеспечения предприятия, постоянного повышения профессионального уровня образования работников.

В целях улучшения  организации производства и труда, снижения трудоемкости выпускаемой продукции, совершенствования оперативно-производственного планирования, усиления материальной заинтересованности работников, установления прямой зависимости размеров труда от результатов работы разработаны документы регламентирующие численность, производительность труда, заработную плату.

Перед системой управления персоналом на  предприятии  стоят  следующие задачи  в  области  подготовки,  переподготовки   кадров  и   повышения   их квалификации:

-  выработка  стратегии в формировании квалифицированных  кадров;

-  определение  потребности  в  обучении  кадров  по  отдельным его видам;

-  правильный  выбор форм и  методов   подготовки,  переподготовки  и  повышения квалификации;

-   выбор   программно-методического   и   материально-технического обеспечения  процесса обучения  как  важного   условия  качественного обучения;

-  изыскание  средств  для  финансирования  всех  видов  обучения  в  необходимом количестве и с требуемым качеством.

- при подготовке  новых рабочих:

а) привитие обучаемым  профессиональных навыков;

б) изучение наиболее рациональных рабочих приемов на  основе  опыта передовых производств;

в) освоение норм выработки, достижение качественных показателей;

г) усвоение правил техники безопасности и промышленной санитарии.

-  при повышении  квалификации рабочих:

а) совершенствование  имеющихся навыков;

б) освоение новых, более сложных работ и навыков;

в)  освоение  новой  техники  и  технологии,   изучение   передовой организации производства;

г) Освоение новых  методов и приемов труда и  его организации.

Предполагается  перейти к воздействию на внутреннюю мотивацию персонала, к которым относится: разнообразие заданий, ответственность, обязательность использования эффектных, рациональных методов работы, интенсивность работы, возможность применения своих умений и способностей; возможность влиять на принятие решений. Их можно реализовать через факторы, связанные с организацией и содержанием работы. Такими факторами могут быть:

понимание работником цели деятельности; стиль управления, обеспечивающий делегирование полномочий; создание установки на успех; «обогащение» работы.

Понимание персоналом цели деятельности. Персонал должен знать  какова цель его деятельности, значимость его работы в достижении целей  организации, а также потребителя  результатов его труда. Руководителю не следует жалеть времени для разъяснения целей получаемой работы. При этом цели должны быть нужными, конкретными, измеримыми для персонала, рассчитанными на определенный срок.

Другое условие, способствующее осознанию деятельности и воздействия на мотивацию, - участие  работника в определении целей  его деятельности. Если цели сформулированы руководителем совместно с работником, последний будет больше заинтересован в их достижении. Управление через цели можно осуществлять посредством следующих процедур:

обсудить с  подчиненными цели на определенный срок;

определить критерии, по которым будет даваться оценка достижения работником цели;

зафиксировать (в письменной форме) критерии оценки;

помочь, если необходимо, работнику достичь цели;

пересмотреть  цели в связи с изменившимися  условиями;

оценить результаты в обозначенные сроки;

обсудить и  согласовать новые цели.

Стиль управления, обеспечивающий делегирование полномочий, самостоятельность персонала, его участие в процессе принятия решения.

Полномочие - легальная  власть. Передача полномочий означает распределение полномочий между подчиненными, чтобы они могли принимать решение. Причинами, почему руководители не хотят передавать полномочия, могут быть следующие:  «Я это сделаю лучше»; недоверие к подчиненным; боязнь утратить власть; боязнь риска и т.п.