Основные функции менеджмента и особенности их реализации на современном предприятии

Для действующих в настоящее время розничных сетей – «Кора», «Эльдорадо», «Аква» – характерно разделение функций: стратегический контроль становится прерогативой вышестоящей организации, а на уровень пунктов продаж делегируются функции текущего контроля [33, с. 232].

Пример мотивации сотрудников в «OUTBACK STEAKHOUSE». Роберт Бешам, Тимоти Ганнон и Крис Салливан, основатели компании Outback Steakhouse, многие годы работают в ресторанном бизнесе и прекрасно осознают значение гигиенических факторов в своей отрасли. В обычных ресторанах стремятся к максимизации числа одновременно обслуживаемых посетителей, что нередко идет во вред пространству кухни. В Outback, наоборот, стараются обеспечить поварам и официантам столько места, сколько им необходимо для эффективной работы даже в часы максимального наплыва клиентов. Политика компании – пятидневная рабочая неделя и бесплатное питание. Каждый официант обслуживает не более трех столиков, что обеспечивает посетителям первоклассное обслуживание, а самому официанту – высокие чаевые.

Каждый менеджер Outback имеет возможность стать собственником компании. Заплатив единовременный взнос в размере 25 тыс. $ и подписав пятилетний контракт, менеджеры Outback ежемесячно получают 10 % от прибыли ресторана. В итоге годовой доход среднего менеджера достигает 120 тыс. $, что значительно превышает среднеотраслевые доходы менеджеров. По истечении пяти лет менеджер получает свою долю акций.

Дополнительную мотивацию для менеджеров создает расширение круга полномочий. Они имеют право самостоятельно принимать решения, а не просто выполняют распоряжения высшего руководства. В декабре 1994 г. суммарный доход от 210 ресторанов составлял 544 млн. $ [15, c. 498].

В работе с персоналом японский менеджмент базируется на следующих элементах: система пожизненного найма; система повышения зарплаты с выслугой лет; построение профсоюзов по компаниям; чувство общности сотрудников организации: основано на вертикальных связях, взаимных обязательствах и на принятии решений путем консенсуса.

Одна из самых совершенных систем мотивирования работников применялась в СССР. В качестве примера можно привести А. Стаханова, сестер Виноградовых, А. Бусыгина и др. Никому в мире не удавалось добиться их трудовых достижений. Советскому периоду времени была свойственна не только индивидуальная, но групповая мотивация (за право именоваться бригадой коммунистического труда, за звание «Лучший дом» и т.д.). Передовики производства вне очереди получали квартиры, право на приобретение автомобиля, получали ордена, медали, грамоты, почетные звания, их имена заносились в Книгу почета, а фотографии помещались на Доске почета. Мотивация людей была высоко эффективной [9, c. 578].

Выводы по главе: процесс управления организацией имеет четыре основных взаимосвязанных функции, в которых проявляется его сущность: планирование, организация, мотивация и контроль.

Планирование – важнейшая функция в системе менеджмента. Планирование предполагает установление темпов развития через систему количественных и качественных показателей, включающее формулировку целей, намерений, определение направлений развития, составление планов.

Функция организации призвана обеспечить реализацию поставленных целей путем установления пропорций между элементами трудовой деятельности и порядка их взаимодействия. Обеспечивает течение процесса производства и выполнение всех функций в соответствии с программой.

Мотивация включает различные методы и способы побуждения работников организации к деятельности для достижения целей организации.

Функция контроля связана с непрерывным наблюдением, анализом, оценкой достижений поставленных целей и составлением на этой основе планов в следующем цикле управления.

Эффективное управление должно базироваться на лучших достижениях в области управления всех стран.

2. ОЦЕНКА ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ И ОРГАНИЗАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ФИАЛКА»

2.1 Общая характеристика ООО «Фиалка»

«ООО» Фиалка на часовом рынке более 30 лет. История начиналась с 80-х годов. Это был единственный магазин в г. Кемерово, расположенный в самом центре города, который мог похвастаться хорошим выбором часов. Сначала это был мультиформатный магазин, в первую очередь специализировавшийся на продаже косметики и парфюмерии, а потом уже часов. Специализированный отдел часов предлагал на выбор все марки часов, выпускавшиеся на тот момент в СССР: Полет, Заря, Чайка, Победа, Слава, Луч, Весна, Янтарь, Маяк и многие другие.

Магазин «Фиалка» входил в объединение Горпромторг. В 90-ые годы в период перестройки Горпромторг был ликвидирован, магазин «Фиалка» стал самостоятельным муниципальным торговым предприятием, работающим напрямую с заводами-производителями.

В июне 1997 г. муниципальное предприятие «Фиалка» было реорганизовано в ООО «Фиалка», которое стало специализироваться на продаже часов в широком ассортименте: наручных, настенных, настольных, напольных, чем заслужило себе хорошую и проверенную временем репутацию одного из лучших магазинов по продаже часов в г. Кемерово.Сейчас в магазине можно приобрести более 50 часовых марок от известных производителей, как зарубежных, так и российских. Более того имеется сервисное обслуживание продаваемых часов в местах продажи часов, а также оказываются услуги по ремонту часов. В ООО «Фиалка» главной задачей был и остается индивидуальный подход к каждому покупателю, оперативность по заказам часов, помощь и консультация в приобретении необходимых аксессуаров к часам.

Сегодня ООО «Фиалка» работает только с заводами-производителями и официальными дистрибьюторами по России, исключая посредников, это позволяет располагать широким ассортиментом, низкими ценами и возможностью приобрести любые часы под заказ.

На сегодняшний день ООО «Фиалка» имеет два салона-магазина, в которых можно приобрести или заказать часы: салон-магазин «Ваши Часы», в котором представлен широчайший ассортимент наручных, настенных, настольных и других видов часов, и салон-магазин «Мир Часов», специализирующийся на продаже настенных и интерьерных часов. Салоны работают по индивидуальным заказам по каталогам. ООО «Фиалка» является официальным дилером торговым марок часов Lowell, Howard, Miller, Hermle.

Салон-магазин «Ваши часы» находится в центре города на ул. Красная 25, 2-й магазин ООО «Фиалка» «Мир часов» расположен на ул. Терешковой 41, МГ Панорама, 1-й этаж.

Салон-магазин «Ваши часы» работает с пн по пт с 10.00 до 19.00, в сб, вс – с 11.00 до 17.00. На обед магазин не закрывается, каждому продавцу в течение всего рабочего дня предоставляется 30 минут на обед.

Магазин «Мир часов» работает с пн по пт с 10.00 до 19.00, в сб и вс – с 10.00 до 18.00 без перерыва на обед.

Все сотрудники каждый день собираются на оперативное собрание к 9.45, где рассматриваются основные планы и цели рабочего дня.

После закрытия магазина в течение 15-ти минут сотрудники должны привести в порядок свои рабочие места.

Ассортимент наручных часов представлен следующими марками:

- Casio Computer Co (Япония) – мужские и женские часы, классические и спортивные, молодежные часы серии Casio G-Shock;

• коллекция часов Guess (США). Guess Ladies Jewelry – женские наручные часы, стиль «гламур», Guess Trend – классические женские и мужские часы и стиль «унисекс», Guess Sport Steel – спортивные часы, Guess Dress Steel – мужские классические часы;
• наручные часы Diesel серии One, Two, Three, Four, Five для современных мужчин. Наручные часы Diesel, коллекции Fall, Spring, Summer: мужские, женские, часы в стиле «унисекс»; часы хронометр Diesel;
• часы DKNY (США) завоевали признание во всем мире. Разнообразие стилей DKNY позволит подобрать оптимальный вариант к любому образу;
• наручные часы Fossil (США). Коллекция мужских (Fossil Arkitekt) и женских (Fossil Charm) наручных часов, неувядающая классика и спортивные Fossil. Представлены механические и электронные часы Fossil;
• компания Citizen – классические мужские и женские, спортивные, эксклюзивные модели и недорогие механические часы Citizen;
• мужские и женские часы Romanson. Часы Romanson для любого образа и стиля: благородные Romanson Adel, классические Romanson Opus, изящные Romanson Giselle, лаконичные Romanson Modish;

- Золотая коллекция часов Appella представлена 4 линиями: от механического хронографа до изысканных женских моделей, украшенных бриллиантами и с многочисленными вариантами циферблата;

• в 2000-х годах компания Benetton заключила несколько договоров на сотрудничество – в частности, с итальянским часовым брендом Sector Group;
• Candino – марка часов «среднего и высокого класса», производящая качественную продукцию по доступным ценам. Основные направления коллекций: casual, спортивные модели и женские дизайнерские изделия;
• Дом Мод Черутти. Каждый год на рынке появляется две новые коллекции часов, выполненных в стиле «Fashion»;
• в Chronotech соединилось все лучшее, что сегодня представляют собой итальянские часы: роскошь и оригинальность, необычные формы и продвинутые технические инновации;
• Continental – в ассортименте элегантные женские часы на самый изысканный вкус а также объемный спектр мужских часов;
• марка CHARMEX OF SWITZERLAND. Всемирно известный парижский Дом моделей ROSHAS, выпускающий товары в стиле подлинно французского шарма, доверил изготовление всей коллекции своих часов компании CHARMEX OF SWITZERLAND;
• модный дом D&G выпускает коллекции как мужских, так и женских часов с вызывающе нетрадиционным, провокационным дизайном;
• GF Ferre – эксклюзивный дизайн и качественная «начинка» способны привлечь самых разных покупателей;
• Haas & Cie – люди, которые приобретают часы, рассчитывают не только на соотношение их цены и качества, но и на престиж, который гарантирует маркировка Swiss made;
• эффектный тандем фешн-часов Just Cavalli и украшений. Часы Just Cavalli – это качество (при ценовой доступности), модные материалы и уникальный дизайн, вобравший в себя дух подиумных сенсаций;
• компания Kolber предлагает лучший товар по дизайну и качеству;
• MOSCHINO – провокация и страсть, непокорность и свободолюбие – это главные лейтмотивы коллекции часов от Moschino. Стиль современных нонконформистов выражен в самых смелых цветовых решениях и формах;
• большинство моделей Orient изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, а характеристики и технология нанесения покрытия гарантируют неизменность внешнего вида часов в течение нескольких лет;
• особая прелесть часов Philip Watch состоит в смешении двух начал: швейцарский аристократизм, чувство меры, щепетильность сочетается в них с живостью латинского темперамента, тем самым итальянским гламуром;
• - французские наручные часы Pierre Cardin – смелый, оригинальный, яркий дизайн в совокупности с качественными материалами и механизмами;часы RoccoBarocco в основном предназначены современным молодым женщинам. Привлекательный дизайн, оригинальное использование различных материалов, присутствие актуальных деталей, сочетание двух стилей, урбанистического и ультрамодного;
• Sector используются прочные и долговечные материалы, эксклюзивный дизайн и новаторская технология производства корпуса;
• дерзкая и провокационная, новая коллекция часов Sisley обращена в первую очередь к уверенным в себе молодым людям, которые наслаждаются нарушением стилей и повторным их изобретением одновременно;
• Tissot представляет интерес для любителей качественной часовой техники. Новые материалы, оригинальная подача часовых функций.

Коллекция настенных часов включает:

• HERMLE (Германия). В модельном ряду – как дорогие напольные часы, так и настольные часы для людей с невысоким достатком;
• напольные, маятниковые, настольные, настенные часы Lowell продаются в странах Европы, США, Японии, Сингапуре и даже в Новой Зеландии и Австралии, с 2006 г. – в России;
• качественные часы Columbus создадут дополнительный уют в доме, удачно впишутся в интерьер;
• Bogacho – первый в России бренд декоративных изделий интерьера. Используется природный, экологически чистый мрамор. Корпус украшается декоративными деталями из слоновой кости, меди, серебра, золота;
• компания Мадо – часы символизируют неограниченность вселенной, возможность покорять пространство и время;
• Howard Miller – самый крупный в мире производитель напольных часов. Компания производит также сотни моделей настенных, каминных и настольных часов разнообразного дизайна;
• часы Citizen являются синонимом качества и характеризуют своего владельца как человека, идущего в ногу со временем;
• японская компания Rhythm Watch. Co. Ltd. Компания осуществляет постоянный контроль качества производимой часовой продукции, изучает покупательский спрос, разрабатывает новый дизайн часов.

Настольные часы представлены следующими марками:

• фирма FARBEL (Италия) выпускает настольные и каминные часы в стиле барокко и классицизма из бронзы с использованием серебрения, 24-каратной позолоты, натуральных камней, вставок из фарфора и эмали;
• Ridgeway выпускает напольные, настольные и часы настенные с кварцевым механизмом. В них возможно ручное и автоматическое отключения боя, лунный календарь, маятники со стеклянными линзами и др.;
• Vostok – часы нового поколения, для которых характерна интерпретация традиционных линий чисто польских часов в русле последних тенденций мировой моды. Завод выпускает также уличные башенные городские часы, автомобильные часы, тахометры, счетчики воды и газа и др.
• Sinix – оптимальное сочетание цены и качества; надежный механизм, отлично выполненные корпуса с технической и с художественной точки зрения. Широкий ассортимент моделей от классики до ультрасовременных;
• часы Seiko – воплощение накопленного японскими мастерами опыта в области высоких технологий. «Сейко» – единственная компания, которая достигла уровня швейцарских брендов в производстве механических часов.