Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июля 2011 в 17:48, курсовая работа
Цель работы – изучить организацию рабочего места кассиров в универсамах.
Введение 3
Глава 1. Рабочее место кассира универсама и специфика его организации 5
1.1. Профессия кассира и его рабочее место 5
1.2. Специфика оборудования рабочего места в универсамах 10
Глава 2. Организация рабочего места кассиров 20
2.1. Современные подходы к организации рабочего места кассира в универсаме 20
2.2. Технологии оптимизации кассовых центров универсама……………...26
Заключение 30
Список литературы 33
Рис. 8.
Эффективная организация рабочего места
для двух кассиров универсама18
В Эстонии появились первые кассы самообслуживания. Кейлаский универмаг Rõõmu первым в Эстонии установил четыре кассы самообслуживания. 04 марта 2009г. розничная сеть Maxima открыла первые в Латвии автоматические кассы в гипермаркете Maxima XXX. Принцип работы системы прост. Покупатель, подходя к терминалу, самостоятельно сканирует продукты, следуя указаниям на мониторе. Каждый товар поочередно выкладывается на специальную подставку. Затем необходимо выбрать способ оплаты и рассчитаться, вставив в аппарат карточку или внести наличные. И можно укладывать покупки в пакет. За всем происходящим пристально наблюдают находящиеся поблизости консультанты, готовые в любой момент прийти на помощь.
Касса
оборудована монето- и купюро
приемниками, диспенсером, основными
и контрольными весами. Для удобства
работы используется большой 17” монитор
с сенсорной панелью. Аналогично
можно оплачивать весовой товар, только
после сканирования его необходимо положить
на основные весы, а затем уже на контрольные.
Технические характеристики кассы
самообслуживания отражены в таблице
2.
Табл.2
Технические характеристики «Штрих - SelfCheckOut»
В России кассы самообслуживания представлены компанией Штрих-М. Система «Штрих - SelfCheckOut» представляет собой кассовый бокс с функциями приема и выдачи наличных денег. Это совершенно новый продукт на Российском рынке. Касса предназначена для использования в крупных супермаркетах. «Штрих - SelfCheckOut» – это полностью автоматизированная система, позволяющая снизить нагрузку на кассиров и избегать длинных очередей. Ее можно использовать как совместно с классическим вариантом кассовых боксов, так и отдельно.
Кассир
- одна из ключевых фигур торгового
зала. Именно он является окончательным
звеном при расчете с покупателем,
и от его работы во многом зависит
точность и быстрота обслуживания посетителей.
Сегодняшний уровень
Кассир является неотъемлемой частью торгового зала, своего рода "визиткой магазина" - именно общение с ним оставляет у покупателя впечатление от магазина, супермаркета или даже целой сети. Через кассу проходит каждый посетитель, совершивший покупку, и очевидно, что ошибки кассира напрямую сказываются либо на кармане покупателя, либо на прибыли магазина. Очередь в магазине или ее отсутствие - также во многом результат работы кассиров. Отсюда и большое значение этой, казалось бы, простой профессии.
Надежная и удобная в использовании техника кассовый аппаратов, безусловно, минимизирует человеческий фактор в работе кассиров универсамов, но не может нивелировать его полностью. Скорость работы всегда будет зависеть от профессиональных и даже личных качеств кассира.
Но необходимо помнить, что опытных и «скорых на руку» кассиров небольшой процент. Большую долю в общем количестве персонала составляют неопытные кассиры, либо нежелающие достигать определенного мастерства. Поэтому необходимо делать инвестиции больше в сторону технической составляющей работы кассы. Еще не получены четкие показатели скорости и удобства касс самообслуживания, но за ними будущее.
Рабочее место кассира в современном универсаме представляет собой автоматизированный кассовый блок.
К оборудованию рабочего места кассира в универсамах предъявляют следующие требования:
Если несколько лет назад касса представляла собой механический аппарат с нередко застревающей бумагой для чеков, то сегодня она полностью преобразилась. Касса сегодня - это компьютер со специфической периферией, который позволяет как можно быстрее продавать товар. Сканер с многоплоскостным считыванием, считав бар-код, тут же передает его в компьютер, где суммируются все покупки, и после этого покупатель получает чек". Все больше касс оснащаются терминалами для обслуживания кредитных карт.И прогресс не стоит на месте - в ближайшее время планируется введение "распределенных касс", где монитор, клавиатура и сканер будут находиться в различных оптимальных для работы кассира и для контроля покупателя местах. Кроме того, ужесточились требования налоговых органов к кассе - все современные кассовые машины оснащаются специальными фискальными регистраторами, после чего их сертифицируют и допускают к работе.
В наши дни за рубежом появились кассы самообслуживании ,которые представляют собой кассовый бокс с функциями приема и выдачи наличных денег. Это совершенно новый продукт на Российском рынке. Касса предназначена для использования в крупных супермаркетах. Это полностью автоматизированная система, позволяющая снизить нагрузку на кассиров и избегать длинных очередей. Ее можно использовать как совместно с классическим вариантом кассовых боксов, так и отдельно.
Появились такие новинки, как кассовые боксы со встроенными автоматами для приема и выдачи денег: после того, как кассир отсканировал товар, клиент оплачивает покупку при помощи платежного терминала, встроенного в кассовый бокс, и здесь же получает сдачу. Есть также решения, в которых автоматизирован процесс упаковки в пакеты – это ускоряет процесс расчета с клиентом.
Российские производители вводят в опытную эксплуатацию новый вариант «Умного кассового бокса». Одной из его особенностей является сканер штрих-кода собственной разработки, закрепленный не перед кассиром, как это принято делать, а непосредственно над его головой. Направление зрения кассира и сканера совпадают: кассир видит штрих-код – сканер его мгновенно считывает.
Информация о работе Организация рабочего места кассира в универсаме