Организация основного производства

     Межоперационные перерывы складываются из перерывов, обусловленных  партионностью работы, комплектованием  и ожиданием. При изготовлении деталей  партиями каждая деталь пролеживает  в ожидании обработки и затем  после обработки, пока не будет изготовлена  вся партия.

     Перерывы  комплектования возникают при переходе деталей из заготовительной фазы в обработочную, из обработочной в  сборочную. Перерывы ожидания возникают  при разной трудоемкости смежных  операций, т.е. если предыдущая операция заканчивается раньше, чем освобождается  последующее для выполнения операции рабочее место.

     Междусменные  перерывы определяются режимом работы предприятия (обеденные перерывы, перерывы между рабочими сменами, выходные и праздничные дни).

     При расчете длительности производственного цикла учитываются  лишь те затраты времени, которые  не перекрываются временем технологических  операций (например, на контроль, транспортировку). Перерывы, вызванные организационно-техническими неполадками (несвоевременное обеспечение  рабочего места материалом, инструментом, нарушение трудовой дисциплины и  т.п.), при расчете плановой длительности производственного цикла не учитываются. Таким образом, в общем виде длительность производственного цикла определяется как сумма не перекрывающихся  во времени длительностей выполнения основных Тосн., вспомогательных не перекрывающихся между собой  Твсп. операций, а также время  пролеживания изделия в рабочее  время Тпр. р и нерабочее Тпр. н время: Тпц = Тосн + Твсп + Тпр. р + Тпр. н

 

      _{2.  МЕТОДИКА  АНАЛИЗА ОРГАНИЗАЦИИ  ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА}

 

     Задача  организации основного производства заключается в создании условий для эффективного сочетания и использования всех его элементов (средств труда, предметов труда и рабочей силы).

     Однако  в каждом конкретном случае задачи организации основного производства зависят от специфических условий, особенностей технологий и технического оснащения производства.

     Организация производственного процесса должна обеспечивать непрерывное движение исходного сырья по рабочим местам основного производства. На каждом рабочем месте сырье подвергается частичным изменениям, постепенно превращаясь  в готовый продукт. При этом перерывы в процессе производства влекут за собой нарушение технологии, снижение качества и порчу продукта.

     Непрерывность производства обусловлена тесной зависимостью между составными частями процесса и строгой последовательностью.

     Производственный  процесс должен быть организован  так, чтобы обеспечить равномерное  и непрерывное движение сырья  по ходу технологического процесса. Для  соблюдения этого требования нужны  правильный подбор оборудования и согласованность  его работы по времени и производительности.

     Таким образом, необходимо анализировать  организацию основного производства с целью выявления резервов совершенствования  производства, также снижения себестоимости  продукции.

     В ходе анализа организации основного  производства необходимо дать его краткую  характеристику, также рассчитать производственную мощность и показатели количественной оценки уровня организации производства. В заключении необходимо рассчитать интегральный коэффициент количественной оценки уровня организации производства, указать "узкие места".

     Так, необходимо определить тип производства предприятия.

     Тип производства определяется специализацией рабочих мест, объемом производства и степенью постоянства номенклатуры выпуска. Таким образом, тип производства является организационно-технической и экономической характеристикой производства с точки зрения уровня его специализации, состава и номенклатуры продукции, масштаба и повторяемости изделий в производстве.

     Тип производства предопределяет производственную структуру предприятия и цехов, характер загрузки рабочих мест и  движения предметов труда в процессе производства. Каждому типу производства свойственны определенные особенности  организации производства, труда  и материально-технического снабжения, состав оборудования, применяемые технологические  процессы, состав и квалификация кадров. Применительно к конкретному  типу производства строится система  планирования и учета.

     Различают единичное, серийное и массовое производство.

     Тип производства на рабочем месте определяется степенью специализации рабочего места, т.е. характером его загрузки. Степень специализации рабочих мест тем выше, чем больше трудоемкость и количество подлежащих обработке одинаковых предметов труда. При относительно небольшой трудоемкости и количестве подлежащих обработке предметов труда рабочее место загружается выполнением нескольких операций.

     Массовый тип производства на рабочем месте характеризуется узкой специализацией рабочего места - непрерывным выполнением одной операции в течение длительного времени. Серийный - выполнением ограниченного числа операций, которые ритмично повторяются через определенные промежутки времени. В зависимости от числа закрепленных за рабочим местом операций различают крупносерийное производство (здесь за рабочим местом закреплена обработка небольшого числа операций), среднесерийное и мелкосерийное. Единичный тип производства на рабочем месте характеризуется выполнением различных операций над предметами труда, изготовляемыми в единичных количествах, которые обычно либо не повторяются, либо повторяются редко и в неопределенное время.

     Предприятия массового производства непрерывно изготовляют в больших количествах однотипную продукцию, здесь преобладают рабочие места массового производства (например, автомобильные заводы, заводы по производству часов и др.). Все изделия номенклатуры такого предприятия изготавливаются одновременно и параллельно. Число наименований изделий в годовой и месячной программах совпадают. Оборудование специальное, вид движения предметов труда - параллельный. Цехи и участки специализированы преимущественно по предметному принципу. Заводы имеют простую и четко определенную производственную структуру. Однако на предприятии могут существовать различные типы производства, так, например, на заводах сборочные цехи работают методами массового производства, обрабатывающие цехи в зависимости от трудоемкости изготовляемых предметов труда и масштаба их производства - методами массового и серийного производства, а заготовительные - методами серийного производства. Тип предприятия или его подразделения определяется по преобладающему на нем типу производства.

     Однако  далеко не все изделия требуются  народному хозяйству в таких  объемах, чтобы было целесообразно  организовывать их массовое производство. В этих случаях организуют предприятия  серийного и единичного производства.

     Предприятия серийного производства изготовляют ограниченную номенклатуру изделий, которая периодически повторяется. Оборудование универсальное и специальное, широко применяются быстропереналаживаемые станки-автоматы и автоматические линии, вид движения предметов труда - параллельно-последовательный. Сборка трудоемких изделий, выпускаемых в больших количествах, на этих предприятиях организуется методами массового производства, а прочих - методами серийного производства. Обрабатывающие и заготовительные цехи работают обычно методами серийного производства. Большое значение имеет использование переналаживаемых манипуляторов с программным управлением. Их применение существенно повышает использование станков с ЧПУ и дает возможность в условиях серийного и мелкосерийного производства повысить производительность труда в 4-5 раз, сократить длительность производственного цикла и уменьшить потребную производственную площадь примерно в 5 раз.

     Степень детализации разработки технологического процесса и расходных нормативов зависит от уровня серийности производства. Чем более крупносерийный характер носит производство, тем ближе  оно по своим технико-организационным  особенностям и экономическим показателям  приближается к заводам массового  производства.

     Уровень серийности производства характеризуется  коэффициентом серийности. 

     Kc = N do/ C. (1.1) 

     где Ndo - количество детале-операций, обрабатываемых в подразделении;

     С-количество рабочих мест в подразделении.

     Обычно, если этот коэффициент не более 5, производство считается крупносерийным, до 20-среднесерийным и до 40 - мелкосерийным.

     Предприятия единичного производства изготовляют широкую номенклатуру обычно редко повторяющихся изделий, здесь преобладают рабочие места единичного производства. В этих условиях и технологические процессы, и расходные нормативы разрабатываются, укрупнено, так как детальная их разработка при широкой номенклатуре и небольшом объеме выпуска каждого из изделий оказывается экономически нецелесообразной. Оборудование на этих предприятиях, инструмент и оснастка в основном универсальные, рабочие-универсалы.

     При таком производстве в основном последовательный вид движения партий деталей по операциям  технологического процесса.

     Также необходимо определить метод организации  производства.

     Метод организации производства - это способ осуществления производственного  процесса, представляющий собой совокупность средств и приемов его реализации.

     Метод организации производства характеризуется  рядом признаков, главными из которых  являются:

     взаимосвязь последовательности выполнения операций технологического процесса с порядком размещения оборудования;

     степень непрерывности производственного  процесса.

     Существуют  следующие методы организации производства:

     непоточный;

     поточный;

     автоматизированный  и другие.

     Непоточный  метод применяется в основном в единичном мелкосерийном производстве. Характерен для ремонтно-механических и экспериментальных цехов. Это производство в организационном отношении довольно сложно.

     Автоматизированный  метод - это когда операции технологических процессов выполняют машины без участия рабочего. Функции рабочих - наладка, надзор, контроль.

     Также необходимо проанализировать производственную мощность предприятия.

     Под производственной мощностью предприятия  понимают максимально возможный  выпуск продукции или максимально  возможный объём переработки  сельскохозяйственного сырья в  единицу времени при условии применения передовой технологии и полного использования всех резервов производства.

     Производственная  мощность измеряется в тех же единицах, что и продукция. Для пищевых  предприятий, где достаточно устойчивые соотношения между сырьём и выходом  продукции, производственная мощность чаще всего исчисляется в единицах готовой продукции. Но по некоторым  отраслям (например, по молокоперерабатывающей) мощность определяется по расходу сырья  в смену, в сутки.

     Производственная  мощность - это предельная величин, т.е. реальный выпуск, как правило, не превышает производственную мощность. Разница между фактическим выпуском и производственной мощностью называется резервом увеличения объёма производства (производственной мощности).

     Главная цель показателя производственной мощности - определить полную величину резервов увеличения выпуска продукции. Значение этого показателя велико. Производственная мощность является исходной базой по выявлению и количественной оценке резервов увеличения выработки. Данный показатель имеет стимулирующее, мобилизующее значение. Производственная мощность является способом управления деятельности цехов и всего предприятия.

     На  каждый определённый период времени  величина производственная мощность является перспективной величиной в отношении  выпуска продукции, показывая, сколько  бы могли выпустить продукции, если бы все показатели по использованию  всех имеющихся ресурсов были наилучшими.

     Анализ  использования производственной мощности имеет большое значение для планирования и прогнозирования производственной программы. В результате анализа  производственной мощности определяют прогрессивные, но реальные для конкретных условий производства нормы использования  оборудования, обосновывается плановый рабочий период. Величина производственной мощности предприятия определяется по отраслевым нормативам, т.е. учитывают  специфику каждой отрасли.