Организацией торгово-технологического процесса товарного отдела

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2011 в 14:33, отчет по практике

Описание работы

Целью данной работы является наиболее глубокое изучение:
- организации управления и контроля предприятием, материальной ответственности.
- организации торгово - технологического процесса;
- покупательского спроса и принципов формирования ассортиментной политики
предприятия.

Содержание работы

Введение 3
Ознакомление с магазином женской одежды «Beauty» 4
Организацией торгово-технологического процесса товарного отдела 7
Организации материальной ответственности .12
Изучение покупательского спроса и принципов формирования ассортиментной политики предприятия…………………………………………………………….16
Организацией коммерческой деятельности торгового предприятия ..18
6. Ознакомление с организацией управления и контроля……………………….23
Заключение ..27
Список используемой литературы

Файлы: 1 файл

отчет.doc

— 169.50 Кб (Скачать файл)

    Материально ответственные лица обязаны:

    а) бережно относиться к вверенному, бригаде имуществу;

    б) в установленном порядке вести учет, составлять и своевременно представлять 
отчеты о движении и остатках вверенного бригаде имущества;

    в) своевременно ставить в известность Работодателя обо всех обстоятельствах, 
угрожающих сохранности вверенного бригаде имущества.

    Администрация обязана:

 

        а) создавать работнику, коллективу (бригаде) условия, необходимые для 
    обеспечения полной сохранности имущества, вверенного коллективу (бригаде);

    б) своевременно принимать меры по выявлению и устранению причин, 
препятствующих обеспечению работником, коллективом сохранности вверенного 
имущества, выявлять конкретных лиц, виновных в причинении ущерба, и привлекать 
их к установленной законодательством ответственности;

    в) знакомить работника, коллектив с действующим законодательством о 
материальной ответственности работников за ущерб, причиненный работодателю,

    г) обеспечивать условия, необходимые  для своевременного учета и отчетности о движении и остатках вверенного ему имущества;

    д) рассматривать в присутствии работника заявленный ему отвод и в случае 
обоснованности отвода принимать меры к выводу его из состава коллектива, решать 
вопрос о его дальнейшей работе в соответствии с действующим законодательством;

    е) рассматривать сообщения коллектива об обстоятельствах, угрожающих 
сохранности вверенного ему имущества, и принимать меры по их устранению.

     Таким образом, видно, что материальная ответственность  работников в магазине   «Изге Ай» организованна в соответствии с требованиями и нормами трудового законодательства. Руководитель организации Токмакова Юлия Васильевна своевременно учитывает изменения в трудовом кодексе РФ и вносит поправки в устав магазина. Все вносимые изменения в уставе доводит до сведения работников. Лица, заключившие договор о материальной ответственности соблюдают все права и обязанности указанные в данном договоре. Директор в свою очередь также добросовестно выполняет свои обязательства перед сотрудниками магазина.

     Благодаря правильной и грамотной организации  материальной ответственности 
магазие «Изге Ай» имеет постоянный сплоченный трудовой коллектив и 
успешно функционирует на протяжении многих лет.
 
 
 
 
 
 
 

4.Изучение покупательского спроса и принципов формирования ассортиментной политики. 

     В условиях рыночной экономики предприятия, занимающиеся производством и реализацией потребительских товаров, в целях успешного существования на рынке все больше нуждаются в информации о степени насыщения рынка товарами народного потребления, о деятельности предприятий конкурентов, о степени удовлетворения спроса населения на реализуемые товары.

     В настоящее время конъюнктура  рынка характеризуется высокой  динамичностью рыночной среды: значительное расширение ассортимента за счет появления товаров-новинок, товаров-заменителей, повышение требований покупателей к ассортименту и качеству товаров.

     В связи с этим, среди возросшего числа производственных и торговых предприятий наблюдается усиление конкуренции по сбыту и реализации потребительских товаров. Нужно отметить, что большинство из этих предприятий в процессе формирования производственного и торгового ассортимента полагаются, в связи с инерционностью мышления, лишь на свою интуицию, а не на результаты изучения спроса, позволяющие добиваться больших результатов в работе.

     Это, в конечном счете, отражается на их деятельности: произведенная продукция  не пользуется спросом у населения и не находит сбыта, снижается прибыльность предприятий.

     Согласно  Концепции Комплексной Программы  развития инфраструктуры товарных рынков Российской Федерации на 1996-2005 годы, одобренной постановлением Правительства  Российской Федерации от 3 августа 1996 года. Одной из важнейших задач в настоящее время является «создание системы изучения товарных рынков в региональном разрезе и по Российской Федерации в целом, анализ хозяйственных связей между регионами, определение потребности в важнейших видах продукции по России в целом и по отдельным регионам, анализ возможностей производства отдельных видов продукции, потребностей и спроса различных групп населения ».

     В связи с этим возникает необходимость создания единой системы мониторинга спроса в целях выявления закономерностей его развития, потребительских предпочтений, а также более прогнозирования и максимального

приближения планируемого ассортимента выпускаемых и реализуемых  товаров

к предъявляемому спросу населения.

     Изучение  и оценка спроса населения на потребительские товары относится к числу основных вопросов маркетинговых исследований в современных условиях, нашедших достаточно широкое отражение в экономической литературе.

       Однако, современные исследования  проблем изучения спроса на  потребительские товары имеют определенную терминологическую путаницу в связи с отсутствием системного подхода и единой методологии исследования спроса. Некоторые методики исследования спроса, представленные в экономической литературе не могут быть адаптированы в практической деятельности предприятий из-за различий в толковании базовых понятий, в выделении основных направлений исследования спроса на товары. В связи с этим, возникла необходимость в переосмыслении, систематизации имеющихся взглядов, мнений и методик исследования спроса с целью формирования такого соотношения спроса и предложения на рынке потребительских товаров которое бы обеспечивало достаточно полное удовлетворение спроса населения.

     В целях изучения покупательского  спроса и выявления предпочтений у покупателей проводить анкетирования, приглашать всех желающих на открытые семинары. Так как основной частью покупателей являются специалисты и рабочие предприятий нашего города, они обязательно захотят узнать больше информации о новых товарах, применимых в какой-либо отрасли. 
 

 

    5. Ознакомление с  организацией коммерческой  деятельности

          торгового предприятия.

  Коммерческая  деятельность в ТД  «Изге Ай» имеет свою специфику, которая проявляется на всех ее этапах. Этапы коммерческой работы:

    1. Информационное обеспечение:

  1. Определение потребности в товарах:
  2. Выбор наиболее предпочтительных партнеров:
  3. Установление договорных отношений с поставщиками товаров. Коммерческая  деятельность  торговых  предприятий  должна  осуществляться  на

основе  маркетинговых исследований. При  этом необходимо ориентироваться на интересы конечного потребителя. Одновременно следует учитывать и то, что на коммерческую деятельность оказывают прямое или косвенное влияние многие факторы, в частности: уровень квалификации коммерческих работников, состояние материально-технической базы предприятия, ассортимент товаров и перечень услуг, уровень конкуренции, финансовое состояние предприятия.

  ТД  «Изге Ай» учитывает степень влияния факторов в своей коммерческой деятельности, без чего невозможно обеспечить высокую эффективность их функционирования

  Успех коммерческой деятельности предприятия  во многом зависит от того, насколько  квалифицированно и своевременно работники  смогут разобраться в требованиях  покупателей и удовлетворить  их.

     Для того чтобы обеспечить успешную реализацию товаров потребителям, в ТД  «Изге Ай» проводиться повседневная работа по изучению и прогнозированию покупательского спроса населения. С этой целью в магазине организован учет продажи и запасов, а также регистрация неудовлетворенного спроса и требований покупателей к качеству отдельных видов и разновидностей товаров. Деятельность торговой организации во многом зависит от организации работы ее коммерческой службы, которая отвечает за закупку и реализацию товаров.

 

      ТД  «Изге Ай»коммерческую службу возглавляет заместитель руководителя по коммерческим вопросам (коммерческий директор). В его подчинении находятся различные подразделения: отдел по закупке и реализации товаров, исследованиям рынка и рекламы, отдел продаж, склады.

  Каждый  из отделов коммерческой службы выполняет определенные функции, связанные с решением стоящих перед ними задач.

     Отдел маркетинга и рекламы решает следующие  задачи: информационное обеспечение; проведение маркетинговых исследований; анализ и оценка ситуации на рынке; формирование ценовой, товарной, рекламной политики; разработка стратегии продаж;   организация рекламной деятельности.

  Отдел закупок обеспечивает: поиск поставщиков; заключение договоров и контроль их исполнения; развитие хозяйственных связей; формирование товарного ассортимента; управление доставкой товаров и т.д.

  Отдел продаж осуществляет следующие функции: разработка и реализация сбытовой политики; поиск оптовых покупателей; установление договорных отношений; организация  различных методов оптовой продажи; оформление сопроводительных документов; управление товарными запасами и т.д.

  На  складах выполняются следующие  операции: приемка товаров по количеству и качеству; организация хранения товаров; погрузка товаров и отправка покупателям.

  Подразделения коммерческой службы взаимодействуют между собой и с другими отделами организации.

     Одной из важных задач коммерческой деятельности розничных торговых 
предприятий является обеспечение ими своей конкурентоспособности. Оценивая

свою  конкурентоспособность и конкурентные позиции на розничном рынке, ТД  «Изге Ай» выявляет, сколько реальных и потенциальных конкурентов оно имеет, информацию о них, их позицию на рынке и т.д. Помимо этого, предприятие в состоянии поставлять товары лучшего качества по более низкой цене или предоставлять услуги лучшие, чем у конкурентов.

 

      ТД  «Изге Ай» относится к тем предприятиям, которые добились высокого уровня продаж и в условиях острой конкуренции, идут среди первых фирм, за счет формирования рационального ассортимента и наиболее оптимального удовлетворения разнообразных потребностей покупателей.

  Для каждого предприятия важно создать  свой имидж, который является одним  из критериев достижения успеха в коммерческих делах. Реклама играет здесь не маловажную роль. Информацию о себе ТД  «Изге Ай» распространяет через рекламу по телевидению, радио, газетам. Реклама привлекает покупателей и тем самым ускоряется реализация товаров, повышается эффективность труда торгового персонала, снижаются расходы.

     На  данном предприятии используется следующие  виды рекламы. Снаружи размещены вывеска и щиты: вывеска находится над входом в здание; щиты распределены по всему городу, на них указываются сообщения о скидках, новых товарах. Внутри магазина установлены красочные указатели отделов, а ценники на товары дают полную, необходимую информацию покупателям. Также огромную рекламную роль выполняют продавцы магазина, которые предоставляют грамотную консультацию на товары.

     Построение  системы взаимоотношений между  поставщиками - важный аспект деятельности ТД  «Изге Ай». Пристальное внимание уделяется работе с поставщиками, которые отбираются по следующим критериям: качество товара, стабильность и своевременность поставок, закупочная цена.

  За  период своей работы предприятие  в среде поставщиков заработало репутацию стабильного, надежного и доброжелательного партнера. Магазин активно привлекает поставщиков. В основном поставляются отечественные товары, так как для большего числа покупателей в товаре важен российский производитель (Москва, Казань, Киров, Нефтекамск, Подольск). Из импортных можно назвать ООО «Неолайн» Польша.

Информация о работе Организацией торгово-технологического процесса товарного отдела