Контрольная работа по «Управление качеством»

- преемственность, которая должна проявляться как при создании системы, так и при ее функционировании и совершенствовании.

 
К перечисленным общесистемным принципам следует добавить принцип простота и доходчивости, который необходимо реализовать для понимания каждым работающим всего, что касается управления качеством и обеспечения конкурентоспособности не только продукции, но и предприятия в целом. В условиях рынка это крайне важно. 
В любом случае как главный (базовый) принцип системного управления качеством, так и все общие, а также общесистемные принципы предопределяют состояние целевой системы управления качеством и наличие в ней соответствующего комплекса подсистем и их компонентов: во-первых, элементов входа, и во-вторых, объекта (управляемой подсистемы) и субъекта (управляющей подсистемы) системы. Применительно к системе компонентами входа могут быть цели, политика и обязательства в области качества и конкурентоспособности продукции, а также внешние условия, которые влияют на систему. 
Цели, формируемые менеджерами высшего звена, ориентируют на получение конечного результата системного управления качеством. Их необходимо выражать как в качественном, так и в количественном виде. Наиболее предпочтительном видом является количественный, который точно определяет критерии достижения целей (завершенность, сроки, ресурсы) .

4. Основные компоненты механизма системного управления качеством.

Для реализации принципов, методов управления качеством и методологических подходов к нему необходим соответствующий механизм управления. Применительно к системному УК такой механизм следует рассматривать как совокупность организационных, экономических и других компонентов и звеньев, обеспечивающих согласованное, взаимосвязанное и взаимодействующее функционирование всех элементов системы УК для достижения определенных целей. Этот механизм должен обеспечивать выработку и реализацию эффективных целенаправленных управляющих воздействий на многообразные условия и элементы, от которых зависит качество.

Все условия, влияющие на качество каждого из элементов функционирующей системы УК, можно разделить на субъективные (непосредственно связанные с деятельностью человека и зависящие от него) и объективные (обусловленные сложившимися обстоятельствами в деятельности человека и практически не зависящие от него). Помимо этого, на качество существенное влияние оказывают социальные, международные и политические условия, которые можно одновременно отнести как к субъективным, так и к объективным.

При производстве продукции в механизме управления качеством влияние, взаимодействие и проявление многообразных субъективных и объективных условий — исключительно сложный процесс. Тем не менее, во всех случаях в этом механизме в соответствии с принципами системного УК должна четко прослеживаться такая цепочка воздействий: цели управления предприятием (определяющие цели УК и являющиеся стратегически императивными); цели УК; политика и обязательства в области качества; мероприятия (воздействия) по повышению и обеспечению требуемого качества; условия, влияющие на качество элементов системы и обеспечивающие уровень качества продукции, удовлетворяющий потребителей; качество функционирования элементов системы; качество продукции. Между ними должна быть разветвленная превентивно-перманентная и оперативная обратная связь, которая обеспечит соответствие фактических показателей качества требуемым (нормируемым), реализуя для этого целенаправленный комплекс мероприятий по улучшению качества.

Необходимыми компонентами механизма управления качеством являются цели, стратегия, политика и обязательства в области качества, которые во многом определяются целями, стратегией и политикой управления организацией. При этом высшее звено руководителей предприятия обязано брать на себя обязательства и ответственность за проведение политики в области качества. Эта политика должна соответствовать целям управления предприятием в целом и УК в частности, а также основным приоритетным стратегиям управления. В конечном счете, реализация стратегии управления качеством обусловливается претворением политики и выполнением принятых обязательств в области качества

Необходимым звеном в механизме управления качеством является сертификация продукции, услуг и систем УК. Применительно к разработчикам и изготовителям сертификация продукции выступает одной из возможных гарантий ее стабильного сбыта, а для любого потребителя приобретение сертифицированной продукции означает, что она отвечает его потребностям и высокому уровню качества изготовления.

Важным звеном в защите прав потребителей должны стать различные общественные ассоциации, объединения и организации. Деятельность государственных и других органов в области качества должна обеспечивать посредством экономического и правового методов полную защиту потребителей прямой и адекватной ответственностью изготовителя за качество своей продукции и услуг.

Для каждого вида продукции с учетом технологии ее изготовления и организации производства механизм управления качества будет обладать специфическими особенностями. Однако его всегда следует целенаправленно ориентировать в первую очередь на удовлетворение требований потребителей. Это, в конечном счете, во многом определяет качество жизни.

Очевидно, что весь механизм управления качеством должен быть направлен на удовлетворение потребностей потребителей продукции при соответствии ее качества обязательным требованиям НТД и правовых документов, в частности, законодательства по техническому регулированию. Техническое регулирование понимается как "правовое регулирование отношений в области установления, применения и исполнения обязательных требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия". Деятельность по техническому регулированию должна осуществляться в полном соответствии с определенными основополагающими принципами 

5. Статус квалиметрии как науки. Система понятий о квалиметрии.

В последние  десятилетия в наиболее развитых в научно-техническом отношении  странах применительно к самым  разнообразным отраслям производства предлагаются многочисленные способы  и методы количественного измерения  и оценки качества различных видов продукции. Оценивают качество автомобилей и торговой упаковки, жилой квартиры и ракетного оружия, пищевых продуктов и электромоторов, обуви и городских жилых комплексов и многих других видов продукции. 

В 1967 г. в СССР группа исследователей, занимающихся вопросами оценки качества продукции в различных отраслях народного хозяйства, пришла к убеждению, что в стадии становления находится новая научная область, охватывающая методологические и практические вопросы количественной оценки качества. Единственное, что отличало эту систему исследований от других научных дисциплин, — это отсутствие термина, обозначающего ее название.  

С точки  зрения легкости и удобства образования  новых научных терминов, для решения  поставленной задачи наиболее пригодными представлялись древнегреческий и латинский языки. Вместе с тем, учитывая, что термин должен обозначать межотраслевую науку, желательно, чтобы он был достаточно понятен широким кругам специалистов. Это означает, что при его построении нужно брать такие латинские и древнегреческие языковые корни, которые были бы достаточно привычны в научном и техническом обиходе. 

С учетом перечисленных требований, эту область  науки было предложено назвать квалиметрией, от латинского корня «квали» (образующего слова qualitas — качество, свойство, характер и qualis — какой, какого качества) и древнегреческого слова «метрео» — мерить, измерять. 

В квалиметрии  употребляются два термина —  измерение и оценка. Если в метрологии измерение рассматривается как частный случай оценок (среди оценок, производимых опытным путем, в физических науках исключительное место занимают измерения), то в квалиметрии они характеризуют два несоподчиненных понятия. Под количественной оценкой в квалиметрии понимается некоторая функция отношения (выраженная чаще всего в процентах) показателя качества рассматриваемой продукции к показателю качества продукции, принятой за эталон. 

Дифференциальные  оценки не только являются инструментом квалиметрии, но без них невозможно получить комплексную оценку. В самом деле, оценки отдельных показателей, на которых базируются комплексные оценки, есть не что иное как дифференциальные оценки.  

Следовательно, задача квалиметрии - разработка и развитие всех методов оценки качества (как  комплексных, так и дифференциальных). Тем более, что комплексная оценка качества и не всегда необходима. В некоторых случаях достаточно иметь только дифференциальную оценку одного из свойств качества (например, в ситуациях, когда при сравнении двух образцов с целью выбора лучшего из них все остальные свойства одного образца оказываются равными соответствующим свойствам другого). 

Теоретическая квалиметрия абстрагируется от конкретных объектов (предметов или процессов) и изучает только общие закономерности и математические модели, связанные с оценкой качества. Объектом теоретической квалиметрии являются философские и методологические проблемы количественной оценки качества. Задача прикладной квалиметрии — разработка конкретных методик и математических моделей для оценки качества конкретных объектов разного вида и назначения. 

6. Сертификация и оценка качества.

Цели и задачи экологической сертификации В сферах агробизнеса - производства, обращения и потребления с.-х. продукции - основными целями ее сертификации являются: подтверждение заявленных показателей качества продукции; содействие потребителю в компетентном выборе продукции; содействие изготовителю в реализации конкурентоспособной продукции на внутреннем и внешнем рынках; защита потребителя и окружающей среды от недоброкачественной, потенциально опасной и вредной продукции. На современном этапе развития отечественной экономики и введения сертификации в ее обязательной и добровольной формах работы по реализации целей сертификации фактически проводятся в двух основных взаимосвязанных направлениях:

Компетенции, формируемые у обучающихся экспертно-аудиторская деятельность способность принимать участие в разработке и оценке системы качества продукции, выпускаемой на предприятиях АПК; использовать различные схемы сертификации применяемые в Системе сертификации ГОСТ Р в отечественной и зарубежной практике самостоятельно проводить идентификацию продукции; оценивать природоохранные показатели качества продукции, характеризующие ее свойства, связанные с воздействием продукции на человека и окружающую среду в процессах производства и в сфере потребления продукции.

Законодательные акты РФ, нормативные акты высших органов исполнительной власти и государственных органов управления и надзора, разработанные на основе законов РФ и обеспечивающие проведение работ по сертификации продукции и декларации о ее качестве СанПиН 2.3.2 – 1078 СниПы Стандарты: ГОСТ, ГОСТ Р, ОСТ, ТУ ОКП (ОК 005-93) «Общероссийский классификатор продукции»; Федеральные законы: «Об охране окружающей среды», «О защите прав потребителя», «Об образовании», «О средствах массовой информации», «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «О техническом регулировании»,

7. Методические положения предпроектной подготовки систем качества.

Создание и внедрение на предприятиях эффективно действующих систем управления качеством в настоящее время является одной из первостепенных задач. Наиболее результативным инструментом разработки и внедрения таких систем признано организационное проектирование, которое пригодно к использованию в условиях как планово-распределительного хозяйствования, так и рыночной экономики.

Свое развитие организационное проектирование (оргпроектирование) получило от технического проектирования. Однако у технического и у организационного проектирования наряду со многими общими чертами (особенно в процедурном отношении) имеются особенности, а в содержательной части они существенно отличаются друг от друга. Важнейшим различием является то, что оргпроектированием охвачены не детали, узлы и комплексы технических устройств, а такие элементы, как управленческие и производственные функции, производственные и организационные структуры, технология управления, трудовые процессы, методы, информация и т.п., т.е. главное их различие в объектах проектирования.

Проектирование позволяет охватить практически все стороны работы и отношений на предприятии, что дает возможность реализовать системный подход при организации и совершенствовании любого элемента, подсистемы или системы. Результатом проектирования является разработка проекта и комплекса мероприятий по его внедрению.

Таким образом, организационное проектирование представляет собой специфический вид деятельности, заключающийся в разработке и внедрении проектов создания и совершенствования элементов, подсистем и систем управления с целью повышения эффективности их функционирования.

В последние десятилетия организационное проектирование как инструмент зарекомендовало себя положительно. Подтверждено использование системного подхода в организационном проектировании как объективной необходимости, обусловленной возрастанием объемов производства, сложности продукции, технологии производства и других элементов систем.