Контрольная работа по «Бизнес-планирование на предприятии»

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВО

Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского

 

Институт экономики, управления и прикладной информатики

 

Кафедра экономики и бухгалтерского учета в АПК

 

 

 

 

 

Контрольная работа

по дисциплине «Бизнес-планирование на предприятии»

 

 

 

 

Выполнил:

Студент 3-го курса,

заочного отделения

Веркашанская Г.А.

Шифр 38.03.02

Проверил:  доц.

Большедворская В.К.

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 Иркутск, 2016

Содержание

 

    Контрольные вопросы..................................................................................................3

Сущность и понятие бизнес-плана.....................................................................................3

Формулирование целевой функции  бизнес-плана. Задачи бизнес-плана.....................5

    Бизнес-план мини-пекарни........................................................................................10

Резюме................................................................................................................................10

Обзор компании.................................................................................................................12

Продукция компании........................................................................................................13

Рынки сбыта.......................................................................................................................14

Маркетинг...........................................................................................................................15

План и развитие.................................................................................................................16

Производство и производственные операции................................................................18

Менеджмент.......................................................................................................................19

Финансовые потребности.................................................................................................20

Основные пункты финансового плана............................................................................22

Себестоимость продукции................................................................................................22

Прибыль мини-пекарни.....................................................................................................23

Факторы риска...................................................................................................................24

Заключение.........................................................................................................................24

Список используемой литературы...................................................................................25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Контрольные вопросы

    Сущность и понятие бизнес-плана

    В условиях рыночных отношений сохраняется актуальность планирования деятельности предприятия. Вообще, планомерное развитие экономики понижается как развитие, соответствующее задачам, поставленным органом управления. И в этом смысле планирование является важнейшей функцией управления, а планомерность присуща экономике вообще, вне зависимости от способа производства, общественно-экономической системы.

    Планирование – закономерный результат поиска человеческим обществом наиболее рациональных и эффективных инструментов и способов своего исторического развития и выживания.

    Планирование производственной и коммерческой деятельности необходимо для всех организационно-правовых форм предприятий. Деятельность предприятия без плана есть реакция на совершающиеся события, деятельность на основе плана – реакция на предвиденные и запланированные явления. «Собственник предприятия, который неудачно планирует, планирует неудачу».

Наиболее совершенной формой планирования в условиях рынка является бизнес-планирование.

    Бизнес-план – это целевой программный документ, представляющий собой систему расчетов, технико-экономических обоснований, совокупность экономических показателей, описание мер и действий, посвященных реализации основной цели предпринимательской деятельности – получения максимальной прибыли от нее.

    Таким образом, бизнес-план представляет собой модель деятельности предприятия, которая использует все элементы традиционного планирования применительно к категориям рыночной экономики – бизнесу, конкурентной борьбе, деятельности маркетинговых служб, коммерческому риску, стратегии безубыточности и необходимого уровня рентабельности.

    Грамотно разработанный бизнес-план, позволяет эффективно развивать предпринимательскую деятельность, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы; используется для повышения эффективности управления предприятием и прогнозирования деятельности.

    Рисунок 1 - Основные типы  бизнес-планов.

    В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. В нашей стране необходимость составления бизнес-планов осознана на государственном уровне, и в настоящее время он все чаще становится продуктом внутренней управленческой деятельности, который необходим для решения многих вопросов функционирования предприятия, как правило, не связанных с привлечением внешних инвестиций. Бизнес-план – это постоянно действующий документ, в который вносятся изменения и дополнения, связанные с переменами во внутренней и внешней средах предприятия.

    Мировой опыт свидетельствует, что бизнес-план – документ общепринятый в большинстве стран с развитой рыночной экономикой. В нашей стране понятие «бизнес-план» появилось в начале 90-х годов и с тех пор прошло своеобразную эволюцию: первоначально бизнес-план рассматривался лишь как инструмент, позволяющий привлечь иностранные инвестиции; на сегодняшний же день необходимость составления бизнес-планов осознана на государственном уровне и используется для обоснования деятельности всех предпринимательских структур. Важнейшей вехой в процессе развития бизнес-планирования явились специальные компьютерные программы для разработки бизнес-плана: Success, Project Expеrt, Pro-Invest-consulting и т.д.

    Формулирование целевой функции  бизнес-плана. Задачи бизнес-плана.

    Планирование предпринимательской деятельности, широко применяемое как в зарубежной, так и в отечественной практике, основывается на бизнес-плане.

    Целевая функция бизнес-плана, встающая перед руководством компании при разработке этого документа, заключается в том, что необходимо, прежде всего, решить для себя: какую цель (или цели) вы преследуете этой разработкой и постараться сформулировать эту цель в письменном виде.

    В зависимости от конкретной поставленной цели (или ряда целей) автор должен тщательно продумать концепцию бизнес-плана, его логическое развитие, всю идеологию построения своего предложения, проекта или программы.

    Назначение бизнес-плана состоит в том, что он помогает предпринимателям решать следующие задачи:

    1. Бизнес-план показывает, какими методами и с помощью каких средств можно достичь поставленных целей.

    2. С помощью бизнес-плана можно получить желаемые вложения капитала от потенциальных инвесторов. Ведь именно на основе бизнес-плана они будут принимать решения о финансировании бизнеса.

    3. Изучить емкость и перспективность развития будущего рынка сбыта.

    4. Оценить затраты для производства нужной рынку продукции, соизмерить их с ценами, по которым можно будет продавать свои товары, чтобы определить потенциальную прибыльность дела.

    5. Обнаружить всевозможные «подводные» камни, подстерегающие новое дело в первые годы его реализации.

    6. Определить показатели, по которым можно будет регулярно контролировать состояние дел.

    К их числу основных функций бизнес-планирования следует отнести:

• обоснование стратегии (общей концепции) и тактики развития предприятия;

• планирование, позволяющее оценивать и контролировать процесс развития деятельности предприятия;

• привлечение денежных средств со стороны (ссуды, кредиты);

• привлечение инвесторов и расширение круга предприятий-партнеров, совместно реализующих разработанный проект.

    При разработке бизнес-плана необходимо соблюдать основополагающие принципы планирования:

• необходимость;

• непрерывность;

• эластичность и гибкость;

• единство и полнота (системность);

• точность и детализация;

• экономичность;

• оптимальность;

• связь уровней управления;

• участие;

• холизм (сочетание координации и интеграции).

    Формирование бизнес-плана предполагает прохождение нескольких этапов (рис. 2, 3):

• определение миссии предприятия;

• формирование цели и задач проекта;

• установление общей структуры бизнес-плана;

• сбор необходимой информации;

• составление бизнес-плана (процесс планирования).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2 - Порядок и особенности разработки бизнес-плана.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Рисунок 3 - схема назначения и основные элементы бизнес-плана.

    Исходя из целевой функции бизнес-плана, формируется концепция бизнес-плана, его логическое развитие, идеология построения, соответствующая определенному типу бизнес-плана. В настоящее время принята следующая типология бизнес-планов:

• бизнес-план коммерческой идеи или инвестиционного проекта;
• бизнес-план как инструмент внутрифирменного планирования;
• бизнес-план структурного подразделения (с целью обоснования объемов и степени приоритетности централизованно выделяемых ресурсов или величины прироста оставляемой в распоряжении подразделения прибыли);
• бизнес-план как заявка на кредит (для получения на коммерческой основе заемных средств от организации-кредитора);
• бизнес-план как заявка на грант (для получения средств из государственного бюджета или благотворительных фондов);
• бизнес-план развития региона – обоснование перспектив социально-экономического развития региона и объемов финансирования соответствующих программ для органов с бюджетными полномочиями;
• бизнес-план финансового оздоровления.

    При составлении бизнес-планов каждого вида (типа) должно быть уделено внимание определенным вопросам, связанным с целью его составления. Следует отметить, что объем, структура, конкретное содержание, степень детализации отдельных разделов бизнес-плана диктуется поставленными в нем целями, его временным и пространственным масштабом. Таким образом, бизнес-план не имеет строгой регламентации ни по объему информации, ни по структуре документа. Тем не менее, вне зависимости от его типа, бизнес-план должен содержать информацию следующего содержания: