Исследование теорий мотивации и их использования в управлении персоналом на предприятии

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРИИ МОТИВАЦИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
1.1. Возникновение и развитие теорий мотивации
1.2. Мотивация, используемая в управлении предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА ЯПОНСКОЙ КУХНИ «АЗИЯ» (ООО «АЛЬМАДОР»)
2.1. Характеристика системы управления персоналом и использование основных теорий мотивации в ООО «Альмадор»
2.2. Эффективность управления персоналом в ресторане «Азия»
2.3. Влияние использования теорий мотивации на результат деятельности предприятия
ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА ООО «АЛЬМАДОР»
3.1. Предложения по усовершенствованию системы мотивации персонала
3.2. Оценка эффективности предложений по усовершенствованию системы мотивации персонала
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ