Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2010 в 00:11, Не определен
Отчёт по практике
4.Должностная инструкция Повара:
2 Оценка экономического потенциала организации и эффективности его использования
Финансово-
Основными
формами бухгалтерской
Бухгалтерский баланс представляет собой таблицу, состоящую из двух частей - актива и пассива. В его активе отражаются средства предприятия, сгруппированные по их видам, составу, размещению; в пассиве - по источникам формирования и целевому назначению. Актив и пассив бухгалтерского баланса состоят из разделов, а каждый раздел - из ряда статей.
Расшифровка состава нематериальных активов и движения основных фондов приводится в годовой форме № 5.
В туристической отрасли имеются специфические особенности расчета налога на добавленную стоимость, обусловленные главным образом необходимостью учета ее (отрасли) социальной значимости.
Форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках» дает представление о формировании финансовых результатов деятельности предприятия. Эта форма наряду с балансом предприятия является важнейшим информационным источником фактических данных, используемых в ходе анализа финансово-хозяйственной деятельности. Показатели этой формы имеют качественное отличие от показателей баланса: если баланс дает представление о структуре имущества и источников финансовых средств, то показатели отчета о прибылях и убытках отражают эффективность использования всех ресурсов предприятия, результативность всех видов его деятельности. Показываемые в форме № 2 результаты являются источником структурных сдвигов в активах предприятия, и в этом плане оба финансовых документа взаимосвязаны.
Отчет
о прибылях и убытках (форма №
2)
таблица 1
ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ | |||||
за период с 1 Января по 31 Декабря 2009 г. | |||||
Показатель | За отчетный период | За аналогичный период предыдущего года | |||
наименование | код | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | ||
Доходы и расходы по обычным видам деятельности | |||||
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) | 010 | 9902 | 10647 | ||
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг | 020 | (9252) | (9972) | ||
Валовая прибыль | 029 | 650 | 675 | ||
Прибыль (убыток) от продаж | 050 | 650 | 675 | ||
Прочие доходы и расходы | |||||
Прочие операционные доходы | 090 | 69 | 994 | ||
Прочие операционные расходы | 100 | (253) | (1036) | ||
Внереализационные доходы | 120 | 3 | 1 | ||
Внереализационные расходы | 130 | (314) | (224) | ||
Прибыль (убыток) до налогообложения | 140 | 155 | 410 | ||
Текущий налог на прибыль | 150 | (37) | (141) | ||
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода | 190 | 118 | 269 |
Темпы роста прибыли от платных услуг превышают темпы роста прибыли от других видов деятельности и темпы роста прибыли в целом по санаторию за отчетный период.
Для
получения достоверных
Показатели ликвидности таблица 2
Показатели | Критериальное значение | 2007 год | 2008 год | 2009 год |
Коэффициент абсолютной ликвидности (К1) | >=0,2-0,8 | 0,08 | 0,15 | 0,23 |
Коэффициент срочной ликвидности (К2) | >=1,4 | 1,46 | 2,68 | 2,57 |
Коэффициент текущей ликвидности (К3) | >2 | 2,11 | 3,77 | 3,06 |
Показатель срочной ликвидности баланса вырос по сравнению с 2007 годом на 1,08. Это говорит о том, что к концу 2009 года оборотные активы достигли необходимого уровня, чтобы покрыть кредиторскую задолженность и прочие краткосрочные обязательства. По сравнению с 2008 годом коэффициент срочной ликвидности уменьшился на 1,19
Коэффициент
текущей ликвидности также
Значение
коэффициента абсолютной ликвидности
практически неизменно на протяжении
всего периода и соответствует
нижнему пределу значения – 0,23. Это
означает, что при необходимости Общество
имеет возможность немедленного погашения
заемных обязательств.
Анализ динамики результатов деятельности Общества за 2007-2009 годы
Показатель | № формы | Код строки | 2007 год | 2008 год | 2009 год | |||
тыс. руб. | тыс. руб. | Т роста % к
2006 г. |
тыс. руб. | Т роста % к 2006 г. | Т роста % к 2007 г. | |||
Выручка (нетто) от продажи продукции, работ, услуг | 2 | 010 | 28520 | 32987 | 113,3 | 31354 | 108,6 | 93,7 |
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг (с учетом управленческих расходов) | 2 | 020
040 |
25148 | 30208 | 119,1 | 26997 | 112,0 | 93,0 |
В том числе управленческие расходы | 2 | 040 | 33698 | 4998 | 149,9 | 5231 | 154,2 | 97,6 |
Прибыль (убыток) от продаж | 2 | 050 | 3500 | 2987 | - | 4012 | - | - |
Прибыль до налогообложения | 2 | 140 | 1968 | 1403 | - | 13870 | - | - |
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль) (убыток) отчетного года | 2 | 190 | 1600 | 1105 | - | 1050 | - | - |
В общей сумме доходов, полученных санаторием, основная доля приходится на доходы, полученные от основной деятельности – реализации путевок- 89 %, доходы от платных медицинских и бытовых услуг составили - 1,1 % , остальная часть выручки приходится на прочую реализацию – продажу основных средств. Средняя фактическая себестоимость одного койко-дня достаточно низкая. В течение года администрацией санатория изыскивались резервы для увеличения доходов: благодаря заключению дополнительных договоров на путевки план обслуживания перевыполнен. В связи с гибкой системой ценообразования и увеличением спроса на путевки увеличена средняя продажная стоимость путевки на 15 руб. 39 коп., что принесло дополнительный доход 1598 тыс. руб. Кроме того, путем установления жестких норм и нормативов, усилением контроля за расходованием средств, снижалась себестоимость койко/дня без ухудшения качества обслуживания больных.
Выручка в отчетном периоде уменьшилась по сравнению с 2008 годом на 92,5%; по сравнению с 2007 годом увеличилась на 8,9%. Прирост себестоимости за анализируемый промежуток времени составил 11,1%, за отчетный год себестоимость снизилась и составила 89%. За анализируемый период по итогам получена прибыль, но наблюдается тенденция снижения чистой прибыли. Результатом продаж 2009 года является прибыль в размере 4012 тыс. руб. Чистая прибыль отчетного года составила 1050 тыс. руб.
Расчет наличия или недостатка собственных оборотных средств имеет как самостоятельное аналитическое значение, так и используется при расчете многих коэффициентов, характеризующих финансовое состояние фирмы. Динамика темпов изменения объема собственных оборотных средств может выступать как обобщающая характеристика эффективности управления. В данном случае в начале года имелся значительный дефицит собственного оборотного капитала. На конец года эта ситуация улучшилась и образовался излишек источников для формирования оборотных средств. То есть из ситуации «Кризисного финансового состояния» предприятие перешло к ситуации «неустойчивое финансовое состояние». Но поскольку общая величина необходимых запасов и затрат почти в три раза выше, у предприятия и в конце года наблюдается значительный недостаток собственных и заемных оборотных средств, хотя сама сумма недостатка уменьшилась на 48 %.
3. Разработка стратегии развития организации
Изучение организации направлено на уяснение того, какими сильными и слабыми сторонами обладает организация. Применяя метод SWOT, удается установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи организации, и внешними угрозами и возможностями. Методология SWOT предполагает сначала выявление сильных и слабых сторон, а также угроз и возможностей.
Информация о работе Исследование системы управления организацией