Исследование гостиниц Владивостока

Актуальность рассматриваемого вопроса обусловлена тем, что анализ развития апарт-отелей гостиниц в России показал, что уникальная роль данного сектора экономики пока еще плохо осознается в нашей стране. В общем количестве функционирующих в России на сегодняшний день апарт-отелей занимают весьма скромное место: в Москве на их долю приходится чуть более 5% гостиничного рынка (для сравнения, в Лондоне на малые отели приходится 15% рынка). Кроме того, развитие апарт-отелей в России в настоящее время сдерживается целым рядом негативных факторов, к которым относятся: отсутствие в достаточном количестве свободных площадей, пригодных для использования под отели; сложности по переводу помещений апарт-отелей гостиниц из жилого фонда в нежилой; возникновение трудностей у апарт-отелей в кадровой сфере; наличие высокой доли переменных издержек; неправильная оценка инвестиционных возможностей и ошибки при формировании маркетинговой политики апарт-отелей.

Введение 1
1 Сущность и история развития гостиничного бизнеса 4
1.1 Тенденции развития гостиничного бизнеса в России и за рубежом 4
1.2 Факторы, влияющие на развитие гостиничного бизнеса 9
1.3 Развитие апарт-отелей в России и за рубежом 13
2 Исследование рынка апарт-отелей в России и за рубежом 16
2.1 Анализ рынка апарт-отелей в России и за рубежом 16
2.2 Проблемы развития апарт-отелей в России 22
2.3 Анализ рынка гостиниц в г. Владивостоке 24
3 Разработка мероприятия и предложения по модернизации гостиницы «Гранит» в апарт-отель 27
3.1 Общая характеристика гостиницы «Гранит» 27
3.2 Модернизация гостиницы «Гранит» в апарт-отель 29
3.3 Продвижение гостиницы «Гранит» как апарт-отеля 31
Заключение 35
Список используемой литературы 37