Гостиничная индустрия как область бизнеса

существующие  предприятия, которые расширяют  круг предлагаемых услуг, совершенствуют продуктовую стратегию для того, чтобы лучше удовлетворять потребности  клиентов и в результате стать  прямыми конкурентами;

новые гостиницы, вступающие в конкурентную борьбу.

Идея стратегических групп помогает сделать процесс  анализа конкуренции более эффективным. Так, различные конкуренты должны быть подвергнуты анализу с разным уровнем глубины. Те, которые оказывают  или могли бы оказать существенное влияние на деятельность гостиничного предприятия, исследуются особо  тщательно. Однако потенциальные «новички»  на рынке часто представляют меньшую  угрозу, чем прямые конкуренты.

При разработке портфеля стратегий изучается конкурентная среда предприятия. Являясь наиболее чувствительным индикатором активности предприятия, она определяет многие маркетинговые характеристики: объем продаж и цены, методы рекламы и т.д. Кроме того, через призму взаимоотношений между конкурентами наиболее быстро и четко проявляются изменения, происходящие на туристском рынке.

Таким образом, практически все выдающиеся маркетинговые  успехи достигаются на основе собственной  силы против слабых мест конкурентов. Сделать это удается только при  хорошо налаженной системе их исследования. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованной литературы.  

1)  Крутик А. Б. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. М.: Издательский центр «Академия», 2007 – 224 с.

2)  Замедлина Е. А., Козырева О.Н. Экономика отрасли: туризм: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 205 с.

3)  Бержаков М. Б. Введение в туризм. СПб.: Издательский торговый дом «Герда», 2000 – 346 с.

4)  Чудновский А. Д. Управление индустрией туризма: учебное пособие. – 2-е издание – М.: КНОРУС, 2005 – 448 с.

5)  Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник \ под ред. А. Д. Чудновского изд. 2-е, перераб. и доп. М.: ЮРКНИГА, 2003 – 392 с.

6)  Медлик, С. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности сервиса (230000) / [пер. с англ. А. В. Павлов]. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 239 с.

7)Ю.Ф. Волков: Экономика гостиничного образования.  Издание 2 Феникс,2005-380с.