Анализ теорий и стилей управления персоналом

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2015 в 17:17, курсовая работа

Описание работы

Во-первых, в противоположность версии о единственном источнике различий успеха хозяйствующих субъектов – их умелом позиционировании на конкретном рынке – задействованная в настоящее время ресурсная теория основывается на том, что предприятие само по себе со своими ресурсами есть существенный фактор, обеспечивающий отличия предприятия в области производительности и успеха других.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
ГЛАВА 1. Анализ различных теорий и стилей управления персоналом.
1.1Анализ концепций управления персоналом…………………………………5
1.2Анализ стилей управления персоналом……………………………...……..10
ГЛАВА 2. СИСТЕМЫ ПООЩРЕНИЯ РАБОТНИКОВ В ОРГАНИЗАЦИЯХ
1.1 Система поощрения работников……………………………………………19
ГЛАВА 3.ПраКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
3.1.Анализ кадрового состава ООО « Турцентр »…………………….……….23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..36
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………37

Файлы: 1 файл

kursach_upravl_personalom.docx

— 79.34 Кб (Скачать файл)

Показатели премирования должны быть простыми, понятными и легко запоминающимися для работников. Считается, что при усложнении системы премирования ухудшается ее восприятие и снижается действенность.

 В зависимости от  периодичности выплаты различают  премии, выплачиваемые за месяц, квартал, год и разовые. Премии, выплачиваемые  за месяц, обычно связаны с текущим премированием. Показатели этого вида премирования содержатся в статистической и бухгалтерской отчетности за месяц работы. Премирование за месяц наиболее популярно, т.к. премия выплачивается работникам часто и оказывает на них заметное воздействие. Реже применяется квартальное премирование. Показателями премирования обычно бывают те, которые включены в квартальную отчетность. Считается, что эти показатели не должны дублировать показатели премирования за месяц. Годовые премии обычно связаны с выплатой вознаграждения по итогам работы за год и за выслугу лет, т.е. так называемые тринадцатой и четырнадцатой зарплатами. Стимулом этих премий является, как правило, стаж работы: чем больше стаж работника, тем выше размер его годового вознаграждения. Существуют виды премирования, предусматривающие социальные стимулы, например, поощрение за сохранность тары, за изобретательство и рационализаторскую деятельность. Особенность таких видов премирования состоит в том, что средства на премирование образуются в результате достижения цели премирования, а премии выплачиваются лишь тем, кто участвовал в этой работе. Распространенным видом премирования является единовременное поощрение за выполнение особо важных заданий. Оно также выплачивается лишь непосредственным исполнителям. Единовременное поощрение может устанавливаться при соблюдении определенных условий, например:

  • выполнение специальных срочных и внеплановых работ;

  • выполнение особых заданий, направленных на экономию материальных финансовых и трудовых ресурсов;

  • выполнение в сжатые сроки работ, связанных с предотвращением аварий или ликвидацией их последствий.

Действующая на предприятии организация премирования периодически анализируется с целью определения эффективности ее применения. Изменение условий деятельности, смена приоритетов хозяйствования, привыкание работников к старым стимулам — все это требует изменений и системы стимулирования труда.5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 3.ПраКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

3.1.Анализ кадрового состава ООО « Турцентр » ( ГТК «Суздаль»)

Сегодня Главный туристический комплекс – это крупнейший туристический объект в Суздале. В структуре комплекса: 

  • Комфортабельная гостиница «Суздаль».

  • Таунхаусы.

  • Современный кемпинг.

  • Уникальная лесная гостиница «Охотничий домик».

  • Рестораны и бары.

  • Оздоровительный комплекс.

  • Киноконцертный зал.

  • Многофункциональные конференц-залы различной вместимости.

Круглый год на территории ГТК "Суздаль" проходят деловые и развлекательные мероприятия федерального и международного уровня.  
Огромное количество индивидуальных путешественников из года в год вновь приезжают к нам, чтобы вновь окунуться в атмосферу древнего Суздаля и отдохнуть с семьей или друзьями.  «Сегодня для Главного туристического комплекса не существует формата мероприятия, которое мы не смогли бы организовать и провести для вас на высшем уровне.»6 

ГТК «Суздаль» очень многофункциональна , и поэтому там очень большой кадровый состав. Организационная структура на предприятии линейно –функциональная,  во главе стоит генеральный директор. ( см.Приложение 1)

Трудовые отношения на ООО «Турцентр» строятся в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Для закрепления работника на определенном рабочем месте выпускается приказ или распоряжение. Для ознакомления работника с его должностными обязанностями и подтверждением его согласия следовать данным предписаниям, производится ознакомление работника с должностной инструкцией и ее подписание. Должностная инструкция содержит подробное описание рабочего места, функций и необходимых навыков для работника.

Кроме того, работниками, имеющими доступ к материальным ценностям, подписывается документ о несении материальной ответственности.

Коллектив ООО «Турцентр» является сознательно организованным постоянным коллективом, ориентированным на достижение официальной цели. Внутрифирменное разделение труда сочетает в себе количественное (основанное на взаимозаменяемости работников) и учитывающее специфику отдельных видов труда в пределах одного и того же качества.

На предприятии работают 195 человек, по большей части женщины их 134 ,а остальные 61 мужчины. Средняя заработная плата на 2013 год составляет 14,5 тыс.руб., что по сравнению с 2012 на 3 % больше и на 2,2 % чем в 2011 г.

Таблица 1.Стаж работников на 2012 год

Сотрудники ООО "Турцентр" на 01 июня 2012 года

№ п/п

Наименование подразделения

Фамилия имя отчество

Наименование должности

Стаж на предприятии

1

Бар № 3

Шерстнев Алексей Алексеевич

Бармен-официант

10 лет 3 месяца 23 дня

2

Бар № 3

Кузнецова Ирина Юрьевна

Бармен

20 лет 2 месяца 12 дней

3

Бар № 3

Глыва Евгения Сергеевна

Бармен

6 лет 11 месяцев 5 дней

4

Бар № 3

Демина Марина Владимировна

Бармен

6 лет 4 месяца 8 дней

5

Бар № 3

Демина Наталья Михайловна

Официант

0 лет 3 месяца 13 дней

6

Газовая котельная

Малешин Николай Алексеевич

Сл.по ремонту газ.обор.

17 лет 8 месяцев 3 дня

7

Газовая котельная

Гришин Алексей Валентинович

Начальник газ.котельн.

8 лет 3 месяца 22 дня

8

Газовая котельная

Боткин Сергей Анатольевич

Слесарь-сантехник

9 лет 4 месяца 2 дня

9

Газовая котельная

Елин Владимир Витальевич

Слесарь-сантехник

8 лет 7 месяцев 29 дней

10

Газовая котельная

Петров Алексей Михайлович

Слесарь-ремонтник

8 лет 7 месяцев 15 дней

11

Газовая котельная

Михайлов Александр Валерьевич

Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования

6 лет 3 месяца 30 дней

12

Газовая котельная

Малешина Ольга Петровна

Оператор газ.кот.

7 лет 1 месяц 0 дней

13

Газовая котельная

Пронин Владимир Александрович

Слесарь-сантехник

6 лет 6 месяцев 28 дней

14

Газовая котельная

Бушнева Фаина Александровна

Оператор газ.кот.

5 лет 4 месяца 7 дней

15

Газовая котельная

Неряхин Валентин Аркадьевич

Оператор газ.кот.

4 года 3 месяца 15 дней

16

Газовая котельная

Сучкова Татьяна Александровна

Оператор газ.кот.

3 года 8 месяцев 12 дней

17

Гостиница ГТК

Бегунова Мария Викторовна

Ст.горничная г-цы ГТК

33 года 6 месяцев 4 дня

18

Гостиница ГТК

Стаферова Нина Васильевна

Ст.горничная г-цы ГТК

36 лет 0 месяцев 7 дней

19

Гостиница ГТК

Рунова Алевтина Тимофеевна

Уборщица сан узлов

36 лет 3 месяца 15 дней

20

Гостиница ГТК

Каспарова Алла Амаяковна

Ст.горничная г-цы ГТК

14 лет 10 месяцев 18 дней

21

Гостиница ГТК

Бубякина Нина Владимировна

Старшая по этажу

11 лет 11 месяцев 23 дня

22

Гостиница ГТК

Володина Зинаида Анатольевна

Горничная

25 лет 6 месяцев 3 дня

23

Гостиница ГТК

Фетисова Тамара Васильевна

Горничная

11 лет 6 месяцев 15 дней

24

Гостиница ГТК

Кольбах Нина Яковлевна

Горничная

7 лет 0 месяцев 6 дней

25

Гостиница ГТК

Кожинова Анна Владимировна

Горничная

4 года 5 месяцев 1 день

26

Гостиница ГТК

Белова Марина Александровна

Горничная

1 год 9 месяцев 12 дней

27

Гостиница ГТК

Яковлева Любовь Васильевна

Горничная

2 года 5 месяцев 15 дней

28

Гостиница ГТК

Чибирева Ирина Ивановна

Горничная

1 год 10 месяцев 29 дней

29

Гостиница ГТК

Чибирева Ирина Ивановна

Уборщик

1 год 4 месяца 19 дней

30

Гостиница ГТК

Запрядышев Владимир Александрович

Грузчик

0 лет 10 месяцев 24 дня

31

Гостиница ГТК

Силуянова Надежда Николаевна

Уборщица сан узлов

0 лет 5 месяцев 8 дней

32

Гостиница ГТК

Фролова Жанна Николаевна

Горничная

0 лет 2 месяца 15 дней

33

Группа подготовки производства

Балугин Анатолий Алексеевич

Ведущий инженер

8 лет 6 месяцев 5 дней

34

Генеральная дирекция

Морозов Александр Юрьевич

Зам.ген. дир. по вопросам охраны имущества комплекса

3 года 1 месяц 6 дней

35

Кондитерский цех

Крайнова Наталья Константиновна

Пекарь-кондитер

10 лет 6 месяцев 14 дней

36

Кондитерский цех

Верина Лариса Владимировна

Зав.кондитерского производства

8 лет 8 месяцев 27 дней

37

Кондитерский цех

Егорова Наталия Ивановна

Пекарь-кондитер

4 года 9 месяцев 16 дней

38

Кондитерский цех

Пешковец Ирина Сергеевна

Пекарь-кондитер

0 лет 6 месяцев 19 дней

39

Общепроизводственный отдел общепита

Астапчик Александр Станиславович

Подсобный рабочий р-на

16 лет 0 месяцев 20 дней

40

Общепроизводственный отдел общепита

Вавилина Анна Ефимовна

Уборщик общепита

3 года 10 месяцев 29 дней

41

Общепроизводственный отдел общепита

Тюрина Татьяна Васильевна

Завхоз

37 лет 1 месяц 27 дней

42

Общепроизводственный отдел общепита

Шерышева Нина Вячеславовна

Кастелянша-штопальщица

28 лет 9 месяцев 25 дней

43

Общепроизводственный отдел общепита

Фролова Светлана Григорьевна

Уборщик общепита

13 лет 11 месяцев 0 дней

44

Общепроизводственный отдел общепита

Гонцова Лидия Сергеевна

Уборщик общепита

34 года 0 месяцев 25 дней

45

Общепроизводственный отдел общепита

Логинова Мария Герасимовна

Уборщик общепита

8 лет 7 месяцев 2 дня

46

Общепроизводственный отдел общепита

Сосипатрова Зоя Ивановна

Уборщик

0 лет 7 месяцев 25 дней

47

Общепроизводственный отдел общепита

Климочева Галина Михайловна

Уборщик общепита

3 года 0 месяцев 17 дней

48

Общепроизводственный отдел общепита

Клокова Анастасия Петровна

Уборщик общепита

2 года 0 месяцев 29 дней

49

Общепроизводственный отдел общепита

Сухарникова Валентина Викторовна

Уборщик

1 год 5 месяцев 28 дней

50

Сауна с плавательным бассейном

Годунина  Татьяна  Николаевна

Старший администратор

27 лет 2 месяца 3 дня

51

Сауна с плавательным бассейном

Дмитриев Леонид Юрьевич

Оператор хлораторной установки

15 лет 0 месяцев 22 дня

52

Сауна с плавательным бассейном

Стадник Нина Александровна

Фельдшер

11 лет 0 месяцев 29 дней

53

Сауна с плавательным бассейном

Помещикова Вера Васильевна

Дежурный администратор

9 лет 1 месяц 26 дней

54

Сауна с плавательным бассейном

Вислобокова Станислава Георгиевна

Банщик

3 года 6 месяцев 22 дня

55

Сауна с плавательным бассейном

Мельникова Валентина Николаевна

Банщик

2 года 10 месяцев 20 дней

56

Сауна с плавательным бассейном

Мартьянова  Ирина Паисиевна

Дежурный администратор

1 год 5 месяцев 28 дней

57

Сауна с плавательным бассейном

Пронина Раиса Яковлевна

Банщик

1 год 3 месяца 20 дней

58

Ремонтно-эксплуатационный участок

Таранова Елена Алексеевна

Маляр-штукат.5 разр.

31 год 3 месяца 28 дней

59

Ремонтно-эксплуатационный участок

Степанов Сергей Юрьевич

Плотник 6р

2 года 8 месяцев 8 дней

60

Ремонтно-эксплуатационный участок

Лукьянов Александр Федорович

Столяр 6р

7 лет 4 месяца 11 дней

61

Ремонтно-эксплуатационный участок

Горбушин Николай Станиславович

Кровельщик-жестянщик

6 лет 11 месяцев 7 дней

62

Ремонтно-эксплуатационный участок

Михайлова Анна Владимировна

Маляр-штукат.5 разр.

2 года 11 месяцев 25 дней

63

Ремонтно-эксплуатационный участок

Жуков Алексей Николаевич

каменщик 5р.

1 год 9 месяцев 27 дней

64

Ресторан "Суздаль"

Грачева Раиса Витальевна

Оператор моеч.машины

4 года 7 месяцев 0 дней

65

Ресторан "Суздаль"

Пророкова Анастасия Анатольевна

Официант 4 разр.

4 года 1 месяц 28 дней

66

Ресторан "Суздаль"

Якимова Валентина Яковлевна

Кухонн.рабочий

21 год 2 месяца 29 дней

67

Ресторан "Суздаль"

Семенова Елена Анатольевна

Официант 5 разр.

8 лет 10 месяцев 22 дня

68

Ресторан "Суздаль"

Львова Галина Владимировна

Оператор моеч.машины

9 лет 2 месяца 5 дней

69

Ресторан "Суздаль"

Николаева Нина Аркадьевна

Сервизник-натирщик посуды

33 года 7 месяцев 21 день

70

Ресторан "Суздаль"

Мокеева Елена Анатольевна

Старший повар

33 года 1 месяц 29 дней

71

Ресторан "Суздаль"

Лужнова Алла Викторовна

Старший повар

10 лет 7 месяцев 29 дней

72

Ресторан "Суздаль"

Захарова Надежда Дмитриевна

Повар 6 разряда

5 лет 3 месяца 26 дней

73

Ресторан "Суздаль"

Бывшева Валентина Васильевна

Повар 6 разряда

34 года 1 месяц 29 дней

74

Ресторан "Суздаль"

Морозова Раиса Ефимовна

Повар 6 разряда

5 лет 0 месяцев 25 дней

75

Ресторан "Суздаль"

Шарикова Анна Витальевна

Повар 6 разряда

6 лет 5 месяцев 12 дней

76

Ресторан "Суздаль"

Лукьянова Светлана Васильевна

Повар 6 разряда

32 года 4 месяца 19 дней

77

Ресторан "Суздаль"

Батяева Лариса Валентиновна

Повар 6 разряда

0 лет 5 месяцев 17 дней

78

Ресторан "Суздаль"

Биктеева Елена Асымовна

Старший менеджер

26 лет 1 месяц 29 дней

79

Ресторан "Суздаль"

Лапшина Валентина Ивановна

Старший менеджер

26 лет 1 месяц 29 дней

80

Ресторан "Суздаль"

Редько Инна Александровна

Старший менеджер

25 лет 1 месяц 28 дней

81

Ресторан "Суздаль"

Судакова Вера Юрьевна

Бармен - официант

20 лет 7 месяцев 26 дней

82

Ресторан "Суздаль"

Дмитриева Ольга Анатольевна

Повар 6 разряда

25 лет 6 месяцев 11 дней

83

Ресторан "Суздаль"

Королева Надежда Алексеевна

Оператор моеч.машины

14 лет 7 месяцев 29 дней

84

Ресторан "Суздаль"

Волкова Александра Константиновна

Повар 6 разряда

5 лет 0 месяцев 3 дня

85

Ресторан "Суздаль"

Шпагилева Наталья Васильевна

Повар 6 разряда

33 года 10 месяцев 29 дней

86

Ресторан "Суздаль"

Мельчакова Людмила Витальевна

Повар 6 разряда

26 лет 1 месяц 29 дней

87

Ресторан "Суздаль"

Никитина Ольга Владимировна

Повар 6 разряда

30 лет 11 месяцев 19 дней

88

Ресторан "Суздаль"

Каткова Ольга Павловна

Повар 6 разряда

26 лет 1 месяц 29 дней

89

Ресторан "Суздаль"

Дружинина Валентина Павловна

Менеджер службы питания

29 лет 0 месяцев 29 дней

90

Ресторан "Суздаль"

Логинова Татьяна Владимировна

Повар 6 разряда

8 лет 11 месяцев 14 дней

91

Ресторан "Суздаль"

Волкова Наталья Филипповна

Повар 5 разряда

34 года 8 месяцев 29 дней

92

Ресторан "Суздаль"

Бугрова Ольга Станиславовна

Повар 6 разряда

31 год 1 месяц 29 дней

93

Ресторан "Суздаль"

Николаева Татьяна Ивановна

Повар 6 разряда

2 года 7 месяцев 22 дня

94

Ресторан "Суздаль"

Некешина Наталья Васильевна

Официант 5 разр.

33 года 11 месяцев 10 дней

95

Ресторан "Суздаль"

Петров Олег Олегович

Официант 5 разр.

8 лет 7 месяцев 13 дней

96

Ресторан "Суздаль"

Протурнова Жанна Владимировна

Бармен-официант

11 лет 10 месяцев 22 дня

97

Ресторан "Суздаль"

Редько Александр Пантелеевич

Бармен-официант

10 лет 6 месяцев 20 дней

98

Ресторан "Суздаль"

Прохорова Мария Вадимовна

Бармен-официант

10 лет 7 месяцев 17 дней

99

Ресторан "Суздаль"

Логинова Анастасия Андреевна

Официант 5 разр.

7 лет 5 месяцев 5 дней

100

Ресторан "Суздаль"

Орлова Нагима

Оператор моеч.машины

6 лет 4 месяца 3 дня

101

Ресторан "Суздаль"

Жильцова Елена Владимировна

Повар 6 разряда

7 лет 5 месяцев 13 дней

102

Ресторан "Суздаль"

Абдуллаев Айдын Гусейн Оглы

Официант 5 разр.

7 лет 6 месяцев 13 дней

103

Ресторан "Суздаль"

Якубова Елена Николаевна

Повар 4 разр.

6 лет 4 месяца 29 дней

104

Ресторан "Суздаль"

Кузнецова Татьяна Юрьевна

Официант 4 разр.

6 лет 10 месяцев 17 дней

105

Ресторан "Суздаль"

Федорова Валентина Анатольевна

Повар шведской линии

4 года 9 месяцев 21 день

106

Ресторан "Суздаль"

Кавызина Светлана Евгеньевна

Официант 5 разр.

5 лет 2 месяца 21 день

107

Ресторан "Суздаль"

Якубова Ирина Вячеславовна

Кухонн.рабочий

4 года 6 месяцев 13 дней

108

Ресторан "Суздаль"

Макарова Ольга Николаевна

Сервизник-натирщик посуды

4 года 6 месяцев 28 дней

109

Ресторан "Суздаль"

Сахарова Надежда Ефимовна

Сервизник-натирщик посуды

3 года 8 месяцев 29 дней

110

Ресторан "Суздаль"

Петрова Ольга Федоровна

Сервизник-натирщик посуды

3 года 1 месяц 1 день

111

Ресторан "Суздаль"

Кабанова Лариса Николаевна

Повар 6 разряда

2 года 9 месяцев 10 дней

112

Ресторан "Суздаль"

Салова Нина Валерьевна

Повар 5 разряда

2 года 0 месяцев 9 дней

113

Ресторан "Суздаль"

Рожкова Любовь Сергеевна

Оператор моеч.машины

2 года 5 месяцев 29 дней

114

Ресторан "Суздаль"

Александрова Анастасия Николаевна

Повар 5 разряда

1 год 8 месяцев 29 дней

115

Ресторан "Суздаль"

Спирин Илья Алексеевич

Повар 4 разр.

1 год 5 месяцев 19 дней

116

Ресторан "Суздаль"

Юсупова Элла Ивановна

Официант 4 разр.

1 год 6 месяцев 29 дней

117

Ресторан "Суздаль"

Наумова Наргиза Ядгаровна

Кухонн.рабочий

1 год 5 месяцев 2 дня

118

Ресторан "Суздаль"

Малов Тимур Александрович

Повар 4 разр.

0 лет 5 месяцев 6 дней

119

Ресторан "Суздаль"

Евдокимова Анжела Николаевна

Официант 3 разр.

0 лет 7 месяцев 1 день

120

Ресторан "Суздаль"

Шатунова Екатерина Александровна

Официант 3 разр.

0 лет 5 месяцев 26 дней

121

Транспортная служба

Кунин Владимир Николаевич

Водитель

9 лет 9 месяцев 17 дней

122

Транспортная служба

Стадник Александр Георгиевич

Водитель

25 лет 8 месяцев 27 дней

123

Транспортная служба

Гусенков Олег Борисович

Водитель

11 лет 10 месяцев 23 дня

124

Транспортная служба

Князев Владимир Витальевич

Водитель

17 лет 9 месяцев 13 дней

125

Транспортная служба

Катушкин Юрий Ефимович

Водитель

27 лет 5 месяцев 25 дней

126

Транспортная служба

Кононенко Анатолий Николаевич

Водитель

11 лет 10 месяцев 11 дней

127

Транспортная служба

Блеклов Анатолий Александрович

Водитель

7 лет 9 месяцев 5 дней

128

Транспортная служба

Зайцев Виктор Александрович

Водитель

5 лет 10 месяцев 19 дней

129

Транспортная служба

Трубин Алексей Николаевич

Водитель

5 лет 5 месяцев 4 дня

130

Транспортная служба

Минеев Сергей Владимирович

Водитель

0 лет 3 месяца 27 дней

131

Участок экс-ции электрооб-ния

Ратников Валентин Степанович

Начальник

18 лет 8 месяцев 23 дня

132

Участок экс-ции электрооб-ния

Сунгуров Владимир Усаннович

Дежурный электр.

0 лет 6 месяцев 21 день

133

Участок экс-ции электрооб-ния

Давыдов Денис Валентинович

Зам. начальника- инженер по оборудованию

8 лет 6 месяцев 5 дней

134

Участок экс-ции электрооб-ния

Гаврилов Николай Викторович

Дежурный электр.

1 год 1 месяц 8 дней

135

Участок экс-ции электрооб-ния

Запруднов Сергей Капитонович

Дежурный электр.

5 лет 2 месяца 8 дней

136

Участок экс-ции электрооб-ния

Гаврилов Сергей Александрович

Дежурный электр.

0 лет 9 месяцев 14 дней

137

Хозяйственный отдел

Жукова Надежда Васильевна

Уборщик

8 лет 11 месяцев 21 день

138

Хозяйственный отдел

Головкин Валерий Николаевич

Смотр.подвальн.помещ.

33 года 0 месяцев 27 дней

139

Хозяйственный отдел

Вараксина Надежда Михайловна

Уборщик

25 лет 0 месяцев 5 дней

140

Хозяйственный отдел

Макаревич Светлана Алексеевна

Уборщик

4 года 8 месяцев 29 дней

141

Хозяйственный отдел

Кияшев Алексей Иванович

Дворник-разнорабочий

7 лет 6 месяцев 16 дней

142

Хозяйственный отдел

Григорьева Ирина Борисовна

Старший садовник

6 лет 11 месяцев 28 дней

143

Цех полуфабрикатов

Аксенова Татьяна Константиновна

Повар 5 разряда

33 года 5 месяцев 4 дня

144

Цех полуфабрикатов

Спицына Татьяна Владимировна

Повар 5 разряда

10 лет 4 месяца 18 дней

145

Цех полуфабрикатов

Шувалова Антонина Николаевна

Заведующий цехом полуфабрикатов

34 года 8 месяцев 29 дней

146

Цех полуфабрикатов

Лаврентьева Татьяна Николаевна

Повар 5 разряда

34 года 8 месяцев 29 дней

147

Цех полуфабрикатов

Ломакина Надежда Сергеевна

Повар 5 разряда

30 лет 10 месяцев 19 дней

148

Боулинг

Борисова Наталья Викторовна

Кассир

3 года 7 месяцев 0 дней

149

Боулинг

Петрова Наталья Николаевна

Менеджер

20 лет 1 месяц 29 дней

150

Гостиница "Дом охотника"

Морозов Александр Павлович

Управляющий

1 год 1 месяц 29 дней

151

Гостиница "Дом охотника"

Морозова Любовь Андреевна

Горничная

1 год 1 месяц 29 дней

152

Управление бухгалтерского учета

Степанова Галина Юрьевна

Бухгалтер

29 лет 9 месяцев 3 дня

153

Управление бухгалтерского учета

Шаронова Антонина Евгеньевна

Спец. по бух. учету

9 лет 9 месяцев 9 дней

154

Управление бухгалтерского учета

Иванова Ольга Станиславовна

Зам.начальника

9 лет 5 месяцев 20 дней

156

Управление бухгалтерского учета

Антонова Галина Александровна

Бухгалтер-калькулятор

21 год 8 месяцев 1 день

157

Управление бухгалтерского учета

Дмитриева Марина Юрьевна

Бухгалтер

5 лет 10 месяцев 19 дней

158

Управление бухгалтерского учета

Ельчанинова Татьяна Владимировна

Нач. управления  бух.учета-гл.бухгалтер

2 года 9 месяцев 19 дней

159

Управление бухгалтерского учета

Микусевич Ольга Сергеевна

Бухгалтер

2 года 9 месяцев 15 дней

160

Служба управления персоналом

Степанова Елена Владимировна

Нач.отдела кадров

29 лет 9 месяцев 11 дней

161

Служба управления персоналом

Марьюшкина Татьяна Владимировна

Инспектор

12 лет 6 месяцев 7 дней

162

Юридический отдел

Сидорова Светлана Ивановна

Юрисконсульт

6 лет 1 месяц 29 дней

163

Отдел стратегич. планирования и разв.

Чернопятова Ольга Николаевна

Начальник

17 лет 11 месяцев 22 дня

164

Московское представительство

Кулешова Шахноз Николаевна

Директор

3 года 0 месяцев 15 дней

165

Административный отдел

Кочеткова Надежда Валентиновна

Машинистка

34 года 2 месяца 12 дней

166

Бильярдная

Глыва Артем Александрович

Маркёр

7 лет 10 месяцев 26 дней

167

Бильярдная

Черняев Алексей Андреевич

Маркёр

0 лет 10 месяцев 29 дней

168

Отдел маркетинга и продаж

Барашкова Елена Николаевна

Директор по продажам

28 лет 2 месяца 2 дня

169

Отдел маркетинга и продаж

Аханова Ольга Валентиновна

Менеджер по бронированию

10 лет 8 месяцев 12 дней

170

Отдел маркетинга и продаж

Плаксина Светлана Валерьевна

Старший администратор- кассир

6 лет 9 месяцев 11 дней

171

Отдел маркетинга и продаж

Рогова Людмила Петровна

Менеджер по бронированию

5 лет 3 месяца 11 дней

172

Отдел маркетинга и продаж

Петрова Марина Юрьевна

Администратор- кассир

3 года 5 месяцев 27 дней

173

Отдел маркетинга и продаж

Дегтярева Татьяна Александровна

Менеджер по обслуживанию

2 года 8 месяцев 18 дней

174

АУП оздоровит. комплекса

Зотова Ирина Николаевна

Директор

23 года 2 месяца 16 дней

175

Мотели

Кожинова Татьяна Владимировна

Горничная

4 года 2 месяца 17 дней

176

Мотели

Гребенщикова Елена Евгеньевна

Ст.горничная

5 лет 1 месяц 11 дней

177

Мотели

Похлебаева Ольга Анатольевна

Горничная

0 лет 6 месяцев 29 дней

178

Отдел делового тур. и культ. прогр

Кияшева Татьяна Владимировна

Уборщик

13 лет 0 месяцев 12 дней

179

Оздоровительный комплекс (2 этаж)

Бенидзе Манана Евгеньевна

Медсестра

3 года 9 месяцев 17 дней

180

Оздоровительный комплекс (2 этаж)

Никитина Валентина Ивановна

Уборщик

1 год 11 месяцев 29 дней

181

Служба закупок

Синицына Елена Анатольевна

Бухгалтер-учетчик

32 года 0 месяцев 2 дня

182

Служба закупок

Кудряшова Любовь Николаевна

Зав. складом

34 года 1 месяц 18 дней

183

Служба закупок

Лужнов Игорь Николаевич

Водитель

24 года 6 месяцев 3 дня

184

Служба закупок

Ананьин Александр Николаевич

Грузчик -лифтер

7 лет 9 месяцев 4 дня

185

Служба закупок

Максимов Александр Алексеевич

Инженер

6 лет 11 месяцев 29 дней

186

Служба закупок

Шишов Александр Иванович

Начальник

1 год 1 месяц 15 дней

187

Служба закупок

Смирнова Лидия Владимировна

Зав.прод.складом

1 год 0 месяцев 17 дней

188

Служба закупок

Мерзлова Елена Валентиновна

Бухгалтер-учетчик

0 лет 9 месяцев 28 дней

189

Ресторан "День и Ночь"

Соколовская Елена Васильевна

Бармен-официант

9 лет 0 месяцев 24 дня

190

Ресторан "День и Ночь"

Барышева Людмила Николаевна

Су-шеф

7 лет 11 месяцев 2 дня

191

Ресторан "День и Ночь"

Лазарев Вячеслав Владимирович

Официант 5 разр.

2 года 5 месяцев 4 дня

192

Ресторан "День и Ночь"

Сударикова Ольга Николаевна

Старший повар

2 года 5 месяцев 7 дней

193

Ресторан "День и Ночь"

Пыланкина Надежда Викторовна

Кухонн.рабочий

1 год 11 месяцев 12 дней

194

Ресторан "День и Ночь"

Рассказова Татьяна Николаевна

Оператор моеч.машины

1 год 11 месяцев 29 дней

195

Ресторан "День и Ночь"

Гомыранова Наталья Анатольевна

Кухонн.рабочий

1 год 11 месяцев 29 дней


 

 

Смотря на таблицу 1. Можно сделать вывод, что на предприятии работают как молодые, так и опытные работники. Текучесть кадров на предприятии довольно мала , в среднем за год увольняется 5-6 человек , и такое же количество приходят устраиваться , в основном это горничные и официанты.

На мои взгляд, важно систематически проводить различные мероприятия по улучшению работы сотрудников гостиницы. Программа должна быть рассчитана на будущее гостиничного предприятия. В ней должен прослеживаться «рост предприятия», его запланированный переход на новый уровень. Программа также должна соответствовать миссии предприятия, его целям. В этой связи мною были разработаны некоторые рекомендации по улучшению работы службы приема и размещения.

Хотелось бы предложить такое мероприятие как Грамотное управление персоналом, повышение его мотивации. Введение службы персонала.

Управление персоналом включает разработку методов и процедур, позволяющих предоставлять качественное обслуживание гостям и нацеливающих персонал на удовлетворение ожиданий клиента. Основными задачами службы персонала являются проведение активной кадровой политики благодаря эффективной системе управления кадрами и социальными процессами, обеспечение условий для инициативной и творческой деятельности работников с учетом их индивидуальных особенностей и профессиональных навыков, создание совместно с экономической службой набора материальных и социальных стимулов.

Не следует забывать, что при управлении персоналом кадровая служба должна использовать четкую систему мотивации и оценки каждого работника. Также хотелось бы предложить следующее мероприятие. Повышение квалификационного уровня работников службы приема и размещения. Забота о персонале.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В своей курсовой я рассмотрела анализ различных теорий и стилей управления персоналом и системы поощрения работников в организациях ,  а также проанализировала кадровый состав гостиничного комплекса ООО «Турцентр» .  И выяснила что, Управление персоналом включает разработку методов и процедур, позволяющих предоставлять качественное обслуживание гостям и нацеливающих персонал на удовлетворение ожиданий клиента. Основными задачами службы персонала являются проведение активной кадровой политики благодаря эффективной системе управления кадрами и социальными процессами, обеспечение условий для инициативной и творческой деятельности работников с учетом их индивидуальных особенностей и профессиональных навыков, создание совместно с экономической службой набора материальных и социальных стимулов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.     Управление персоналом. Учебник, Под общей ред. д-ра экон. наук, проф. И.Б. Дураковой.

2.    Урбанович А. А. Психология управления: Учебное пособие. Мн.: Харвест, 2003. (Библиотека практической психологии с.19-21.

3. И.В.Андреева, В.А.Спивак “Организационное поведение” Серия “Шпаргалка” Санкт-Петербург, Издательский Дом “Нева”, 2003

4.    Одегов Ю. Управление персоналом, оценка эффективности - СПб.: Питер, 2006. - 284с.

5.    Травин В.В., Дятлов В.А. Менеджмент персонала предприятия - М.: Дело, 2007. - 413с.

6.      Документация  ООО «Турцентр».

7. Электронный ресурс: http://www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/premiya.html

8.      Электронный ресурс:  http://www.suzdaltour.ru/holiday-in-suzdal/

 

 

 

 

1 Управление персоналом. Учебник, Под общей ред. д-ра экон. наук, проф. И.Б. Дураковой,

 

2 Урбанович А. А. Психология управления: Учебное пособие. Мн.: Харвест, 2003. (Библиотека практической психологии с.19-21.

3 Урбанович А. А. Психология управления: Учебное пособие. Мн.: Харвест, 2003.с.176 (Библиотека практической психологии.

 

4 И.В.Андреева, В.А.Спивак “Организационное поведение” Серия “Шпаргалка” Санкт-Петербург, Издательский Дом “Нева”, 2003

 

5 http://www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/premiya.html

6 http://www.suzdaltour.ru/holiday-in-suzdal/

 

 


Информация о работе Анализ теорий и стилей управления персоналом