Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Сентября 2011 в 06:56, курсовая работа
Целью работы является адаптация результатов маркетинговых исследований к процессу формирования товарной стратегии предприятия ЗАО «Игристые вина».
В соответствии с целью исследования в работе поставлены и решены следующие задачи:
1.Анализ методических основ формирования и реализации товарной политики предприятия ЗАО «Игристые вина»;
2.Анализ структуры ассортимента предприятия ЗАО «Игристые вина»;
3.Сегментация рынка потребителей продукции предприятия ЗАО «Игристые вина»;
4.Анализ потенциальных возможностей предприятия ЗАО «Игристые вина»;
5.Разработка рекомендаций по формированию товарной политики ЗАО «Игристые вина».
Введение 3
1.Методические основы формирования товарной стратегии фирмы
5
1.1. Товарная стратегия предприятия как система разработки и управления товарным ассортиментом 5
1.2. Этапы разработки товарной политики предприятия 15
2. Анализ формирования и реализация товарной политики в ЗАО «Игристые вина» 20
2.1. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Игристые вина» 20
2.2. Анализ структуры ассортимента ЗАО «Игристые вина» 27
2.3. Анализ товарного портфеля ЗАО «Игристые вина» 31
3. Совершенствование товарной политики ЗАО «Игристые вина» 36
3.1. Основные направления совершенствования товарной политики ЗАО «Игристые вина» 36
3.2. Расчет эффективности мероприятий по совершенствованию товарной политики ЗАО «Игристые вина» 42
Заключение 46
Список использованных источников
Принципы, необходимые при реализации товарной стратегии фирмы:
Товарная политика - это определённый курс действий предприятия в отношении производимых им товаров и услуг.
Разработка и осуществление плана товарной политики требуют соблюдения следующих условий: четкое представление о целях производства и сбыта; наличие маркетинговых стратегий согласованных между собой; хорошее знание рынка характера его требований и перспектив его развития; реальное представление о возможностях предприятия в настоящее время и в перспективе. Все эти условия необходимо учесть при планировании товарной политики предприятия.
Разработка плана товарной политики предприятия состоит из нескольких основных этапов взаимосвязанных между собой.
1. Постановка целей и задач.
Определяются основные цели и задачи в области товарной политики предприятия. Цели товарной политики могут касаться таких проблем, как: ассортимента производимых товаров и услуг; темпов обновления продукции в целом и по отдельным её видам; вывод на рынок принципиально новых изделий; изменение соотношения новых и старых товаров; внедрение новых форм обслуживания клиентов; повышение конкурентоспособности изделий и т.д.
В плане маркетинга необходимо сформулировать цели и задачи. как товарной политики предприятия в целом, так и для отдельных товаров или групп товаров.
2. Выбор товарных стратегий.
К решению задач товарной политики необходим стратегический подход. Любое решение в данной области должно приниматься с учетом долгосрочных целей предприятия. Разработанные товарные стратегии в течении периода ( 3 - 5 лет), на который составлен план маркетинга, как правило, должны практически остаться неизменными.
В плане маркетинга необходимо дать формулировку и описание стратегий, которые намерено использовать предприятие в своей товарной политике.
Товарные стратегии должны согласовываться с главными стратегиями и стратегиями отдельных инструментов комплекса маркетинга.
3.
Выбор концепции товарной
1) Ассортиментная концепция.
Ассортимент, или товарная номенклатура - это вся совокупность изделий выпускаемых предприятием.
Ассортиментная концепция выражается в виде системы показателей, характеризующих возможности оптимального развития производственного ассортимента данного вида товаров. Цель концепции ассортимента - сориентировать предприятие на выпуск товаров, наиболее соответствующих структуре и разнообразию спроса конкретных покупателей.
В ассортиментной концепции должны быть отражены следующие моменты:
Характеристика
текущих и перспективных
Оценка существующих товаров конкурентов и анализ конкурентоспособности выпускаемых предприятием товаров.
Анализ возможностей производства новых или усовершенствованных продуктов, учитывая вопросы цен, себестоимости и рентабельности.
Решение вопросов: какие продукты должны быть включены в ассортимент; какими должны быть ширина и глубина ассортимента; каким образом и в каком направлении будет проходить изменение ассортимента со временем; какими партиями выпускаться.
Основные рекомендации в отношении качества, фасона, цены, наименования, упаковки, сервиса и т.д.
Рекомендации в отношении создания новых товаров, технологии производства, хранении, транспортировки, методам продаж и продвижению.
Перечень маркетинговых исследований и методы их проведения необходимых для успешного управления ассортиментом.
Методы управления ассортиментом и контроля.
Ассортиментная концепция является одной из важных решений в плане маркетинга, к которой необходимо подойти очень серьёзно, так как в дальнейшем исправление ошибок обойдётся предприятию дорого. [9]
2) Концепция нового товара.
Концепция нового товара - это описание физических и воспринимаемых конечных характеристик товара и набора выгод, которые он обещает определённой группе пользователей.
В концепции нового товара должны отражаться следующие моменты.
Проработанные концепции оцениваются руководством предприятия. При необходимости составляются бизнес-планы.
3. Составление товарного плана.
Сущность
планирования заключается в том,
чтобы товаропроизводитель
В товарном плане указываются: перечень товаров и услуг всех ассортиментных групп, которые предприятие должно произвести за планируемый период времени; объём выпускаемых изделий в натуральном и стоимостном выражении; средний размер партий; график производства; сроки начала и окончания производства. При этом, в нём необходимо отметить, не только те товары, которые предприятие выпускало ранее и собирается производить и в будущем, а также и планируемые новые марки товаров.
В планы действий входят мероприятия, которые необходимо проводить для достижения поставленных целей в рамках выбранных стратегий и концепций. Перечень мероприятий, главным образом, зависит от особенностей работы предприятия в конкурентной среде и его внутренней специфики. Большая часть мероприятий направлены в область создания новой продукции. К ним можно отнести: создание концепции нового товара; проведение конструкторской и технологической подготовки; рыночное испытание нового образца; выпуск опытной партии; подготовка бизнес-планов; уточнение методов продаж; проведение различных маркетинговых исследований в области создания товаров; проведение согласований с другими подразделениями предприятия и т.д. [8]
В плане мероприятий необходимо привести следующие данные.
Бюджет товарной политики предприятия основывается на затратах по всем проводимым мероприятиям и действиям относящихся к формированию товарной политики, созданию новых товаров и внедрению их в жизненный цикл. В обсуждении бюджета участвуют, практически, все ведущие специалисты и руководство фирмы, так как разработка и производство новых товаров затрагивает все основные подразделения предприятия.
Во
время составления бюджета
Составление плана контроля осуществляется по следующим этапам:
Создание новых товаров сопряжено с высоким коммерческим риском с большими затратами. По этому, необходимо уделить особое внимание к качеству проработки товарной политики предприятия и организации её проведения. [15]
Объект исследования – ЗАО «Игристые вина»
Полное фирменное наименование Закрытое акционерное общество «Игристые вина»
Местонахождение Общества: 195027, Санкт-Петербург, Свердловская наб., д.34
Основными видами деятельности ЗАО «Игристые вина» являются:
Продукция ЗАО «Игристые вина» занимает заслуженное место среди алкогольных напитков, выпускаемых в России, что подтверждается многочисленными наградами, полученных нами на различных выставках.
ЗАО «Игристые вина» имеет следующую структуру (рисунок 1).
Во ЗАО «Игристые вина» стоит генеральный директор, который координирует деятельность всей организации. В его компетенции находятся все вопросы текущей деятельности ЗАО «Игристые вина», за исключением вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания предприятия.
В организационной структуре ЗАО «Игристые вина» выделяются подразделения, выполняющие определенный круг функций. Каждое подразделение (сектор сбыта, производственный сектор, технический сектор) в организационном плане обладает в некоторой мере административно-хозяйственной самостоятельностью, то есть имеет право принимать и обеспечивать выполнение соответствующих управленческих решений в пределах своей компетенции, определенной для каждого подразделения генеральным директором.