Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 21:28, курсовая работа
Цель курсовой работы – рассмотреть на практике содержание процесса сегментирования рынка. Эта цель определила следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические основы сегментирования;
2. Применить сегментирование на практике.
Цели и задачи определили структуру курсовой работы.
Введение ………………………………………………………………………4
Глава 1. Теоретические основы сегментации рынка ……………………….6
Цели, задачи, принципы и методы сегментации рынка ………6
Критерии сегментации ………………………………………….9
Критерии сегментации потребительского рынка ………9
Критерии сегментации промышленного рынка ………13
Выбор целевого рынка, выбор целевого сегмента, позиционирование товара ……………………………………..15
1.3.1 Выбор целевого рынка ………………………………..15
1.3.2. Выбор целевого сегмента ……………………………....17
Позиционирование товара ……………………………...18
Глава2. Сегментация рынка хлебобулочных и кондитерских изделий на примере ОАО «Слуцкий хлебозавод» ……………………………………..19
Характеристика предприятия ………………………………...19
Исследование рынка и потребителей ………………………..21
Сегментация потребителей …………………………….23
Анализ основных конкурентов ………………………...30
Сегментация рынка по территориальному
признаку ………………………………………………...34
Глава 3.Общая оценка деятельности и рекомендации …………………..41
Заключение ………………………………………………………………….43
Список использованных источников ………………………………..…….44
Приложение
Б
Сертификаты на право маркировать знаком «Натуральный продукт»
№ п/п | Наименование
изделия |
№ Сертификата | Срок действия |
1 | Хлеб «Слуцкий» | № НП.BY №108 | 16.12.2012 г. |
2 | Хлеб «Добрый» бездрожжевой | № НП.BY №166 | 29.09.2013 г. |
Сертификаты соответствия
№ п/п | Наименование
изделия |
№ Сертификата | Срок действия |
1 | Сухари( весовые
и фасованные)
« К чаю» «Подникольские» «Молочные» «Сожские» «Сахарные» |
Сертификат
соответствия BY/112 03.06.018 02477 Сертификат соответствия РОСС BY. РБ01. В23561 |
6.08.2014
г. 20.08.2012 г. |
2 | Сухари диабетические
( весовые и фасованные) Сухари диабетические с фруктозой |
Сертификат
соответствия BY/112 03.06.018 02478 Сертификат соответствия РОСС BY.РБ01. В23564 |
6.08.2014
г. 20.08.2012 г. |
3 | Сладости мучные(
весовые и фасованные)
«Ванильные колечки» «Лакомка» «Грибочки» «Му – му» |
Сертификат соответствия BY/112 03.06.018 02475 Сертификат соответствия РОСС BY. РБ01. В23562 |
6.08.2014 г. 20.08.2012 г. |
4 | Печенье ( весовое
и фасованное)
«Овсяное» «Овсяно – фруктовое» «Овсяное диабетическое» |
Сертификат
соответствия BY/112 03.06.018 02474) Сертификат соответствия РОСС BY. РБ01. В23560 |
6.08.2014
г. 20.08.2012 г. |
5 | Пряники ( весовые
и фасованные) «Бобруйчаночка» «Шоколадные» «Ух –ты» «Любимым» «Холодок» «Фруктовый хит» «Новинка» |
Сертификат
соответствия BY/112 03.06.018 02476
до 6.08.2014 г) Сертификат соответствия РОСС BY.РБ01. В2 3563 |
6.08.2014
г. 20.08.2012 г. |
Удостоверения о гигиенической регистрации
№ п/п | Наименование изделия | № ГГР | Срок действия |
1 | Квас хлебный сухой | ГГР№ 08-33-Е.47985 | 25.08.2011 г. |
2 | Сухари панировочные | ГГР № 08-33-0.384316 | 7.15.2015 г. |
3 | Пряники
«Фруктовый хит» |
ГГР № 08-33-W.16 | 11.12.2011 г. |
4 | Пряники
Ух – ты» «Холодок» «Шоколадные» «Любимым» «Ореховый аромат» «Бобруйчаночка» «Гребешок» |
ГГР № 08-33-W.293 | 22.12.2014 г. |
5 | Пряники
«Новинка» «Новинка» с черносливом «Новинка» с курагой «Новинка» шоколадные |
ГГР № 08-33-W.375 | 1.04.2015 г. |
6 | Сладости
мучные
«Ванильные колечки» «Лакомка» «Грибочки» |
ГГР № 08-33-W.18 | 11.12.2011 г. |
7 | Печенье
«Овсяное» «Овсяночка» овсяное «Фортуна» «Овсяное с шоколадом» «Овсяно – фруктовое» овсяное «Калейдоскоп» овсяное «Наслаждение» «Овсяно ореховое» |
ГГР № 08-33-W.320 | 12.01.2015 г. |
Информация о работе Содержание процесса сегментирования рынка