Пути повышения эффективности ценообразования

     Связь цены и качества – концепция, согласно которой потребитель часто полагает, что высокая цена обеспечивает высокое  качество, а низкие цены – низкое качество. Это особенно важно при  установлении цен, когда о качестве можно судить только по цене. Покупатели полагают, что качество отдельных марок существенно различается, обладают недостаточным опытом или уверенностью в определении качества (например, в случае новых товаров). Важно, чтобы цены должным образом отражали качество, и образ который фирма хочет создать своей продукцией.

     В случаях престижных цен, считается, что потребитель не покупает товары или услуги, которые считаются  слишком низкими. Но также он устанавливает  для себя верхний предел цен. И  задача фирмы установить именно такой  ценовой интервал для своих товаров.

     Если  потребители особенно чувствительны  к ценам и отклонения от них  в ту или иную сторону приводят к снижению спроса, они реагируют  на психологическое ценообразование. Его проявления – стандартные, неокругленные  и престижные цены.

     Концепция ценового лидерства состоит в том, что фирма рекламирует и продает ключевую продукцию из своего товарного ассортимента, по цене, обеспечивающей долю прибыли ниже обычной. Для фирмы эта стратегия обеспечивает больший интерес потребителей по отношению к данной фирме. Следовательно, другие товары фирмы из предложенного ассортимента не остаются без внимания. А другие товары продаются уже по обычной цене.

     Также существует практика установления цен  массовых закупок.

     При осуществлении этой практики, фирма предлагает потребителям скидки при покупке товаров в больших количествах.

     Существуют  четыре основные причины массовых закупок

     · Потребители могут увеличить свои немедленные покупки, если сочтут то это выгоднее.

     · Смогут увеличить общее потребление, если будут делать крупные закупки.

     · Скидки фирмы могут привлечь потребителей конкурентной продукции.

     · Фирма может избавиться от старых, медленно продаваемых товаров.

     Ценовые линии связаны с продажей продукции, где каждая цена отражает определенный уровень качества. Вместо установления одной цены для одной модели товара, фирма продает несколько моделей по различным ценам и с различным качеством. При этом принимается два решения: определяется диапазон цен и устанавливаются конкретные значения в рамках этого диапазона.

     Диапазон  цен может быть определен как  низкий, средний и высокий.

     Диапазоны цен должны быть разнесены и должны быть не слишком близкими, чтобы  потребитель осознавал качественные различия между моделями, и не слишком  далекими друг от друга, что бы потребитель мог попасть в свой верхний предел цены. Цены внутри диапазонов не должны быть круглыми. Цены должны быть больше разделены в верхнем диапазоне, поскольку спрос менее эластичен. Соотношение цен должно поддерживаться при повышении издержек, с тем, чтобы сохранять четкие различия между моделями.

     Ценовые линии создают преимущества для  участников товародвижения,

     Они могут охватить различные сегменты рынка, предлагать потребителям более  дорогие модели цен в рамках диапазона  цен, исключать конкурентов, предлагая модели по всему диапазону цен, увеличивать общий объем реализации. Потребители получают ассортимент, из которого они могут выбирать, существуют различные альтернативы по качеству.

     Рост  издержек может оказать давление на цены отдельных товаров, так что фирме будет трудно поддерживать должное соотношение цен. Скидки или особые распродажи могут нарушить баланс ценовой линии, если только все товары в этой ценовой линии не будут понижены в цене.

     После того как ценовая стратегия начинает притворяться в жизнь, она обычно требует постоянной «поднастройки» для учета изменений в издержках, конкуренции и спросе. Цены могут изменяться, по средствам изменений в прейскурантах, оговорок, наценок, надбавок, скидок, компенсаций. Важно чтобы цена использовалась как адаптивный механизм.

     Последствия выбора компанией ценовой политики могут быть разнообразны:

1. Некоторые уровни цен могут в большей или меньшей степени оказать влияние на состояние национальной, а возможно , и международной экономики.
2. Цены служат средством установления определенных отношений между компанией и покупателями ее товаров и способствуют созданию о ней определенного мнения, которое оказывает влияние на ее последующие развитие .
3. Цены определяют рентабельность и прибыльность компании.
4. Цены оказывают влияние на выручку компании от продажи товаров (услуг), следовательно, могут определять структуру производства и повседневные методы работы компании.
5. Цены определяют финансовую стабильность компании и ее способность идти на финансовый риск.
6. Цены являются сильнейшим оружием компании в борьбе с конкурентами на рынке.

 

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «СЛОБОДСКОЙ МАКАРОННО-КОНДИТЕРСКИОЙ ФАБРИКИ»

 

2.1 Организационная  структура предприятия 

      Организационная структура предприятия утверждается Советом предприятия в составе 35 человек. Они являются ведущими мастерами производства, начальниками цехов, различных служб. На основе их предложений вносятся изменения в организационную структуру предприятия. Заседания Совета предприятия созываются 2 раза в год. В своей работе Совет руководствуется отсутствием простоев на тех или иных участках производства. На последнем заседании Совета была выработана следующая организационная структура согласно приложению 1.

      Производственная  структура предприятия выглядит следующим образом:

      Цех № 1 – карамельный.

      Цех № 2 – розничный и «Восточные сладости».

      Цех № 3 – зефирный.

      Цех № 4 – макаронные изделия.

      Цех № 5 – подготовительный.

      Цех № 1 – установлены линии по производству:

• помадных сортов конфет,
• пралиновых сортов конфет,
• карамели,
• ириса завернутого и тиражного,
• драже.

    Цех № 2 – установлены машины по производству розничных сортов конфет, а также  установлено 2 линии по производству мармелада и щербета. Линии «восточных сладостей» практически не работают. Работают следующие линии:

• со сбивным корпусом,
• с желейным корпусом,
• с грильяжным корпусом,
• из спиртованных фруктов,
• куполообразные сорта конфет.

    Цех № 3 – установлены линии по производству:

• рожки,
• сапожок,
• улитка и др.

    Цех № 4 – установлены линии по производству:

• конфет с вафельным корпусом,
• вафель,
• шоколадных батончиков.

    Цех № 5 – установлены 4 пятивалковых мельницы по производству полуфабрикатов. Мощность всех линий – 20 тонн.

 

      2.2 Основные экономические показатели

      Анализ  сбыта продукции за последние  несколько лет показал относительную стабилизацию. Как показал 2007 год, произошло повышение спроса на отечественные товары. Это дает возможность строить благоприятный прогноз на рост объема производства в 2008году.

      Данные  о фактическом объеме производства наглядно показывают, что предприятие стабильно наращивало выпуск, что видно из таблицы.  

      На  фабрике, как и на других предприятиях главную роль играют рабочие. Рассмотрим таблицу 7:

      Таблица 7-Динамика численности работающих за последние 2 года