Концепция продукта в маркетинге

    Содержание

Содержание 

Введение…………………………………………………………………………...2

    1Концепция продукта в маркетинге

    1.1Общая  характеристика товара и услуг…………………………………..4

    1.2Концепция жизненного цикла товаров……………………………….....8

    1.3Разработка  товара……………………………………………………..…10

    2Управление концепцией продукта и пути её совершенствования в гостинице ООО «Каравелла»

    2.1Гостиница  ООО «Каравелла» как объект 

    маркетинговой деятельности………………………………………………..12

    2.2  Маркетинговые действия в отношении

      продукта ООО «Каравелла»…………………………………………………19

    2.3 Пути совершенствования качества  услуг 

    отеля ООО Каравелла»………………………………………………………..21

    Заключение  ……………………………………………………………………25

    Список  литературы……………………………………………………………27

    Приложения

    Приложение  №1 Описание гостиничного комплекса «Каравелла»…….....14

    Приложение  №2 Стоимость проживания в ООО «Каравелла»…………….16

    Приложение  №3 Стимулирование потребителя

    скидками  на проживание……………………………………………………..20

 

    Введение

      На  современном этапе перехода к  рыночным отношениям в нашей стране концепция продукта начинает играть важную роль для успешной деятельности любого предприятия. Предпринимательская деятельность является эффективной, когда производимый фирмой товар или оказываемая ею услуга находит спрос на рынке, а удовлетворение определенных потребностей покупателей благодаря приобретению данного товара или услуги приносит прибыль.

      Для того чтобы производимый товар или  оказываемая услуга были всегда конкурентоспособными и имели спрос, необходимо осуществлять множество предпринимательских  и, конечно, маркетинговых решений.

      Решения в области товарной политики являются главенствующими в рамках общей  маркетинговой стратегии предприятия. Это связано с тем, что товар  служит эффективным средством воздействия  на рынок, главной заботой предприятия  и источником получения прибыли. Кроме того, он представляет собой центральный элемент комплекса маркетинга, так как цена, сбытовая и коммуникативная политики основываются на особенностях товара.

     Главная цель маркетинга – ориентация на потребителя. Фирма достигает успеха только тогда, когда её целью становится удовлетворение нужд потребителя. Вместе с тем задача маркетинга – не только увеличивать спрос, но и пытаться воздействовать на него так, чтобы он соответствовал предложению.

     Предвидеть, прогнозировать спрос можно лишь при постоянном изучении запросов потребителей.

      В настоящее время, в условиях конкуренции, перед организациями ставится очевидная  задача – завоевать своего клиента. А также удержать его. Для этого необходимо вовремя установить потребности клиентов  и предложить тот самый продукт, который полностью удовлетворит эту потребность.

      В связи с быстро изменяющимися  потребностями и запросами потребителей, фирма в условиях конкуренции  должна иметь свою программу разработки новых товаров. Любая потребность после её удовлетворения, порождает другую потребность, и тот кто вовремя её выявит и предложит варианты ее удовлетворения оказывается в выигрыше.

     С этим связана актуальность  темы для любого предприятия независимо от того, какие товары (изделия или  услуги) предприятие производит и предлагает своим партнерам.

     Основной  целью работы является исследование концепции продукта в маркетинге.

     Для достижения этой цели  в работе поставлены следующие задачи:

     - раскрыть общую характеристику  товара и услуг;

      - описать концепцию жизненного  цикла товара, услуг и их разработку;

       -проанализировать управление концепцией продукта в гостинице ООО «Каравелла», на основе проведенного анализа разработать пути совершенствования концепции продукта в этой компании.

     В процессе написания данной курсовой работы были использованы труды зарубежных и отечественных специалистов в сфере маркетинговых механизмов стимулирования сбыта. 

       

 

       1Концепция продукта  в маркетинге

    1.1Общая  характеристика товара  и услуг

      Продукт – это составная часть товара, которая несет в себе основные качества, ради которых был куплен товар. Например, произведя холодильник, нельзя назвать его товаром без соответствующей поддержки.

        Поддержкой продукта называется  совокупность мер по транспортировке,  упаковке, хранению и использованию  продукта. В группу поддержки продукта входят следующие меры: все, что помогает продукту сохранить свои потребительские качества до продажи (консервация, упаковка, хранение), меры по правильному использованию продукта (инструкции, способ приготовления), сопутствующие товары (адаптеры, аккумуляторы, шнуры).       И, наконец, продукт превращается в товар при использовании на него инструментов маркетинга, к которым относятся дизайн, реклама, правильно налаженный сбыт, прочная связь с общественностью.

      Для понимания возможностей продукта как товара производителю следует рассматривать и оценивать его в трех измерениях: конкретно, расширено и обобщено.

      Конкретный  продукт – это базовая физическая сущность, которая имеет точные характеристики и предлагается под заданным описанием или кодом модели. Стиль, цвет, вкус, размер, масса, надежность, качество конструкции и эффективность в использовании – примеры конкретных товарных характеристик.

      Понятие расширенного продукта включает не только его образ, но и «шлейф» обслуживания (покупка холодильника, например, увязывается с получением необходимых технических рекомендаций, гарантий, условий возврата). Расширенная продукция применительно к ЭВМ - пакеты программ, инструкции для пользователей по эксплуатации и порядку обслуживания.

      Обобщенный продукт – наиболее широкое определение товара, соответствующее концепции маркетинга: «На фабрике мы производим косметические изделия, а в магазинах мы продаем и надежду»,  - обобщает фирма « Ревлон».¹

      Товар – сложное, многоаспектное понятие, включающее совокупность многих свойств, главными среди которых являются потребительские свойства, т.е. способность товара удовлетворять потребности того, кто им владеет.

      Общепринятое  определение товара – «продукт труда, произведённый для продажи»² - остаётся, несомненно, справедливым и в маркетинге. Однако все руководства по маркетингу подчёркивают не столько роль товара в его обмене на деньги, сколько возможность его использовать, потреблять: «товар – это средство, с помощью которого можно удовлетворить определённую потребность»³ или «товар – это комплекс полезных свойств вещи. Поэтому…он автоматически включает все составные элементы, необходимые для материального удовлетворения нужд потребителя».⁴

      Товар – изделие, вещь, которые выступают как объект купли-продажи, обмена.

      Для удобства разграничивают сферы товаров  и услуг, хотя, в принципе, любая  услуга – тоже товар (объект купли-продажи  или обмена). Различия проводят между товаром длительного пользования (автомобили, пылесосы, телевизоры, холодильники и др.) и товаром кратковременного употребления. Последние, например, пищевые продукты или напитки, потребляются за один цикл или в несколько приемов. Это обеспечивает высокую частотность их потребления.

      Выделяют  еще товарный эксклюзив, товар особого спроса – уникальные или имеющие сильный товарный знак (бренд) фирменные  изделия. Покупатели таких товаров готовы на дополнительные расходы, не скупятся, платят «за марку».

      Различают товар пассивного спроса и повседневного спроса. Товары пассивного спроса могут быть  хорошо известны или малопопулярны, но, главное, потребитель не торопится их покупать. Они редко продаются. А вот товары повседневного (или активного) спроса покупают постоянно. Покупатели не раздумывают долго, не сомневаются в необходимости их покупки.

      Есть  – товары предварительного выбора. Их покупатель тщательно оценивает, выделяет из ряда подобных, сравнивая цену, пригодность, марку и престижность, др. показатели.

      Отдельно  выделяют товары индивидуально-семейного назначения (или товары массового спроса) и товары производственного использования.

      От  функционального вида товара зависят выбор способов и каналов рекламирования, расходы на рекламу и креативные решения.⁵

      Услуги  представляют собой неосязаемые  объекты, такие  как воздушные  путешествия, финансовые  консультации или  ремонт автомобилей, которые организация предоставляет потребителям. Потребители получают указанные услуги  в  обмен на деньги или  иную ценностную значимость, например, на свое собственное время.

      Четыре  Н-характеристики Услуг.

      Неосязаемость. Услуги неосязаемы; то есть, их невозможно взять в руки, потрогать или увидеть до момента покупки. В случае с традиционным  товаром потребитель напротив, еще до фактического приобретения может, например, потрогать коробку стирального порошка, попинать ногой шину автомобиля или попробовать на вкус новый завтрак из хлебных злаков.

      Непостоянство качества. Разработка, ценообразование, продвижение и доставка услуг  сопряжены с определенными трудностями, поскольку услуга зачастую характеризуется  непостоянством качества. Качество услуг колеблется в широких пределах в зависимости от квалификации конкретного поставщика, а также от времени и места их оказания. Непостоянство качества представляет собой гораздо более серьезную проблему в случае услуг, чем в случае материально осязаемых товаров.

      Неотделимость от поставщика. Третьей характеристикой, которая отличает услуги от товаров  и  которая  связана с проблемой  постоянства качества, является неотделимость  от поставщика. В большинстве случаев  потребитель не может отделить поставщика услуги (и не делает этого). Например, чтобы получить образование, человек посещает университет. Оценка студентом качества обучения будет зависеть в первую очередь от того, как он воспринимает преподавателей, кураторов, библиотекарей и других сотрудников университета.

      Невозможность длительного хранения.  Хранение услуг отличается от хранения товаров. Проблемы хранения товаров возникают  в связи с тем, что многие продукты являются скоропортящимися, существуют издержки по управлению товарными запасами. В случае услуг, издержки хранения носят более субъективный характер и связаны с проблемой незадействованной сервисной мощности, т.е. с ситуацией, когда наличие поставщика услуг не подкрепляется спросом на его услугу. Издержки хранения услуги складываются из заработной платы лица, используемого для оказания данной услуги, и стоимости любого необходимого оборудования. В целях устранения этих издержек в некоторых сервисных фирмах лицо, предоставляющее услугу, работает на комиссионной основе, либо на условиях неполного рабочего дня.

      Можно все услуги разделить на осязаемые  и неосязаемые. Тогда возможна классификация  услуг с учетом природы действий по указанию услуг (рис. 1).