Динамика товарооборота Арт – Маркет «Авоська»

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

13

Ценообразование товара, продукции

     Себестоимость продукции – это текущие затраты  предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимости находит отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда, стоимость живого труда, стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций.

     Полная  себестоимость продукции отражает совокупные затраты производственных ресурсов, удельная себестоимость (затраты на 1 рубль товарной продукции) – эффективность использования ресурсов. Себестоимость – это основной ценообразующий и прибылеобразующий фактор, поэтому анализ себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой стороны – определить резервы увеличения прибыли и снижения цены единицы продукции.

     Важнейшая роль в обеспечении оптимального уровня себестоимости принадлежит анализу, главная цель которого выявление возможностей более рационального использования производственных ресурсов и снижение затрат на производство, реализацию продукции и обеспечение роста прибыли.

     Анализ  себестоимости является важнейшим  инструментом управления затратами.

     Произведем  анализ себестоимости продукции  по элементам затрат, воспользовавшись данными бухгалтерского баланса (форма№5) предприятия ООО «Арт-Маркет опт» магазин «Авоська».

     Оценка  расходов по элементам затрат представлена в таблице 2.14. 
 
 
 

14

Таблица 2.14 - Оценка расходов по элементам затрат В тысячах рублей

 

     Из  таблицы 2.14 следует, что по всем элементам  затрат полная себестоимость продукции в 2009 году составила 61900 тыс. рублей. По сравнению с 2008 годом она увеличилась на 91 процент или на 29484 тыс. рублей. Изменение данного показателя в большей степени произошло за счет увеличения материальных затрат в 2009 году на 26558 тыс. рублей или на 241,6 процента по сравнению с 2008 годом. Это означает что в 2009 году в большей степени на предприятии ООО «Арт-Маркет опт» магазин «Авоська» были задействованы материальные затраты, к которым относятся, здание магазина, правда здесь затраты не измены, потому что оно является собственностью предприятия.

     А затраты на показатели статьей «Машины и оборудование» и «Производственный и хозяйственный инвентарь» заметно увеличились.

     Необходимо  отметить что на полную себестоимость  продукции также 

     15

     существенно повлиял рост затрат на амортизацию, который увеличился  в 2009 году на 66,7 процента или на 2065 тыс. рублей по сравнению с 2008 годом и составил 5162 тыс. рублей.

     Затраты на амортизацию включают закупку  и ремонт торгового оборудования (холодильники, банеты и другое), от которого в свою очередь зависит сохранение качества продаваемой продукции.

     Затраты на оплату труда увеличились в 2009 году на 2485 тыс. рублей или на 27,6 процента по сравнению с 2008 годом в связи  с ростом численности персонала в магазине на 5 человек. Соответственно происходит увеличение затрат на социальные нужды в 2009 году на 28,7 процента или 663 тыс. руб. по сравнению с 2008 годом.

     Из  таблицы 2.14 видно, что из всех элементов  затрат снизились только прочие затраты в 2009 году на 32,6 процента и составили 4719 тыс. рублей. По сравнению с 2008 годом,  7006 тыс. рублей абсолютное отклонение составило -2287 тыс. рублей. Но снижение данного показателя существенно не повлияло на рост полной себестоимости продукции.

     Изменение расходов по элементам затрат можно  увидеть на рисунке 2.3

16

Динамика товарооборота Арт – Маркет «Авоська»

       Важным  фактором в определении торговой деятельности предприятия является его товарооборот. Товарооборот –  это объем от продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени. Товарооборот подразделяется: на оптовый и розничный, в зависимости от характеристики покупателя; на складской и транзитный, в зависимости от формы продвижения товаров; на оборот внутренней и внешней торговли.

       На  предприятии ООО «Арт-Маркет опт» магазин «Авоська» осуществляется розничный товарооборот, так как специализируется на розничных покупателях. Под розничным товарооборотом понимается продажа товаров населению для удовлетворения личных потребностей в обмен на его денежные доходы. Розничный товарооборот характеризуется количественным и качественным выражением. Количественным выражением розничного товарооборота является его объем, т.е. сумма денег, полученная за проданные товары и за предоставленные населению услуги в определенный период времени. Качественной характеристикой розничного товарооборота является его структура, т.е. ассортиментный состав продажи товаров по группам или отдельным товарным наименованиям.

       Розничный товарооборот – это важнейший  показатель торгового предприятия  ООО «Арт-Маркет опт» магазин «Авоська». Он характеризует объем деятельности магазина, от него зависит объем валового дохода и прибыль, его объем и структура являются основой планирования других показателей торгового предприятия.

       Рост  товарооборота торгового предприятия ООО «Арт-Маркет опт» магазин «Авоська», положительно характеризует ее торговую деятельность. Развитие товарооборота определяет широту и глубину проникновения предприятия на потребительский рынок, и его конкурентную позицию на этом рынке, общие возможности и темпы экономического развития магазина «Авоська» в стратегической перспективе.

       17

       Развитие  розничного товарооборота отражает максимальные пропорции между производителями  и потребителями, между спросом  населения и предложением, между  розничной продажей и денежным обращением. Розничный товарооборот является одним из определяющих факторов эффективного функционирования торговли, исходной основой для определения ресурсного потенциала предприятия (объема и состава трудовых, материальных и финансовых ресурсов), одним из основных факторов, определяющих величину затрат ресурсов (сумму и состав издержек обращения). Анализ розничного товарооборота включает в себя три раздела: анализ объема и структуры товарооборота; анализ товарных запасов; анализ оптовых закупок (поступления товаров).

       Анализ  управления оптовыми закупками направлен  на изучение внешнего окружения организации, и прежде всего покупателей, оценку целесообразности и экономической  эффективности каждой отдельной  закупки товаров. Анализ управления товарными запасами включает в себя анализ динамики товарооборота предприятия, его товарных запасов, позволяет сделать выводы о факторах, которые влияют на формирование ассортимента товаров.

       Для магазина «Авоська» 2007 год был трудным и сложным этапом. Ведь прошел только год после открытия магазина, и продвижение торговли сталкивалось с множеством трудностей. Преодолеть эти трудности, связанные с привлечением клиентов и их удержанием, порой под силу только хорошо известным, крупным предприятиям торговли. Предприятие ООО «Арт-Маркет опт» существует более пятнадцати лет. За столь свой огромный опыт и популярность в торговли нужно было держать марку нового торгового центра. Поэтому очень важно было учитывать месторасположение магазина, имидж, внутреннее и внешнее оформление, планировку и контингент основных покупателей, вызвать их интерес. Для этого был задействован ассортимент, цены, дополнительные услуги, проведение

       18

       дегустаций, реклама.

       Ценообразование и решения по продвижению тесно связаны друг с другом. Расходы магазина «Авоська» на продвижение определяют повышение издержек хозяйственной деятельности, что ведет к увеличению цены реализации продукта. У потребителей формируются определенные ожидания относительно уровня цен. С учетом этих ожиданий они оценивают цены как слишком высокие или низкие.

       У большинства потребителей складывается представление и об общем уровне цен, который они считают характерным для данного магазина. Они не пойдут за покупками туда, где, по мнению, цены на большинство товаров превышают диапазон, который они считают приемлемым для уровня сервиса магазина и качество товаров, в нем представленных. Здесь главное нужно определить приемлемый диапазон цен для торгового центра и действовать в его пределах. Определить диапазон цен в магазине «Авоська», как и с ассортиментом продукции, было нелегко. На это потребовалось немало расходов и  времени. Изюминкой магазина, конечно же, была вино - водочная продукция. Так как товар поставлялся напрямую с заводов изготовителей, наценка  на товар была не высокой. И как, оказалось, в городе Белогорске вино - водочная продукция самая доступная и не дорогая, а именно в магазине «Авоська».

       Представим  динамику объема продаж на предприятии  ООО «Арт-Маркет опт» магазин «Авоська» в таблице 2.1 

Таблица 2.1 –  Динамика объема продаж продукции магазина «Авоська В тысячах рублей 
 
 

19

Продолжение таблицы 2.1

 

       В таблице 2.1 приведена самая прибыльная продукция магазина «Авоська». Это вино - водочная  продукция, пиво, замороженная продукция, молочная продукция, колбаса, сыр и кондитерские изделия. Остальной процент прибыльности принес такой товар, как: вода газированная, соки натуральные, чай, кофе, какао, сухие завтраки, чипсы, сухарики, супы быстрого приготовления, фисташки, щупальца кальмаров, каши, лапша быстрого приготовления, растительные жиры, маргарин, пряности, специи, майонез, макаронные изделия, крупы, а также прибыль принесла промышленная группа товаров, канцелярия, игрушки и товары для отдыха.