Анализ ассортиментной политики Дрибинского РайПО и ее совершенствование

Таким образом проанализировав вышеизложенный материал в главе 2 можно сделать следующий вывод: Дрибинское районное потребительское общество – это добровольное объединение граждан, проживающих (работающих) в Дрибинском районе. Дрибинское РайПО является юридическим лицом, некоммерческой организацией, созданной в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках и иных небанковских кредитно-финансовых организациях, печать с его полным наименованием, штампы. В структуре основных средств организации наибольший удельный вес занимают здания и сооружения – 70,4 %, машины и оборудование – 18,7 % и транспортные средства – 9,5 %. Заготовительная отрасль в РайПО представлена отделом заготовок, который специализируется на заготовке и реализации  излишков сельхозпродукции и сырья у населения и сельскохозяйственных сельхозпроизводителей. С 2011 г. РайПО имеет прибыль от реализации 113 млн. рублей, а в 2013 г. она составила 180 млн. рублей. Чистая прибыль за анализируемый период увеличивается, так в 2011 г. она составляла 88 млн. рублей, а в 2013 г. достигла 122 млн. рублей. Рентабельность продаж по чистой прибыли увеличилась в 2013 г. и составила 0,481 %.

 

 

 

 

ГЛАВА 3.АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДРИБИНСКОГО РАЙПО

3.1 Товарная политика предприятия

 

Товарная политика - это разработка частных стратегий по оценке номенклатуры выпускаемой продукции и движения ее до потребителей соответствующих рынков.

Товарная политика - составная часть перспективного плана развития организации, включающая предварительный выбор номенклатуры продукции.

Разработка товарной политики предусматривает:

- комплексный анализ возможностей  действующих рынков с позиции  обеспечения успешной реализации  планируемой номенклатуры продукции, т.е. оценка рынков сбыта;

- оценку уровня конкурентоспособности  собственных организаций и их конкурентов;

- выбор наиболее благоприятных  рынков и установление для  каждого из них соответствующей  номенклатуры продукции, объема  реализации и цены;

- анализ выручки и разработка  плана перспективной номенклатуры  продукции с учетом ее конкурентоспособности;

- изучение возможности  неценовой конкуренции.

Анализ действующих рынков. Райпо предоставляет свои услуги населению Дрибинского района Могилевской области, производит реализацию продовольственных и не продовольственных товаров.

Товарная политика Дрибинского райпо представлена следующими мероприятиями:

1.Ориентация ассортимента на внедрение технологий мерчандайзинга и его адаптация к потребностям покупателей;

2.Выбор методов представления, размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина, повышающих восприятие товаров посетителями;

3.Предоставление информации о потребительских свойствах и использовании товара;

4.Информирование покупателя с помощью рекламы на месте продажи об обеспечении гарантий качества товара;

5.Поддержание товарного запаса, не только обеспечивающего бесперебойное предложение прибыльных товаров, но и достаточного для выполнения отдельными товарами своих функций в соответствии с их статусом и ролью.

Ассортимент товаров, представленных на полках магазинов, достаточно широк: в основном преобладают товары белорусских производителей, реже встречаются на полках импортные товары. Происходит реализация следующих товарных групп: мясные продукты, мясные полуфабрикаты, яйца, молочные продукты, хлеб и хлебобулочные (кондитерские) изделия, макаронно-крупяные изделия, овощи и фрукты, алкогольные и безалкогольные напитки.

Таблица 3.1 Анализ торгового ассортимента и структуры товарооборота предприятий розничной торговли

Товарная группа, товар	2012г.		2013 г.		2013г. к 2012г., %
	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%
Продовольственные товары:
Мясо и мясопродукты	3788,7	49,1	3444,3	43,3	90,9
Рыба и рыбопродукты	250	3,2	278,4	3,5	111,4
Молоко и молочные продукты	1051,2	13,6	1237,1	15,6	117,7
Яйца	93,15	1,2	103,5	1,3	111,1
Мука, крупа, макаронные изделия	51,5	0,7	46,8	0,6	91
Чай и кофе	127,3	1,6	149,8	1,9	118,3
Сахар	266,2	3,4	313,2	3,9	116,4
Кондитерские изделия	649,4	8,4	721,6	9,1	107,4
Хлеб и хлебобулочные изделия	921,6	11,9	1084,3	13,6	115,6
Картофель	32,5	0,4	38,2	0,5	117,5
Овощи	150,5	1,9	167,2	2,1	109,6
Плоды, фрукты, ягоды	58,5	0,8	53,4	0,7	91,3
Другие продовольственные товары	279,1	3,6	310	3,9	104,2
Итого	7719,6	100	7947,8	100	103,0

Из таблицы 3.1 прослеживается динамика роста товарооборота продовольственных товаров, и в среднем увеличился на 3%.

Таблица 3.2 – Показатели торгового ассортимента

Показатели	Годы			2013г к 2011г, %
	2011	2012	2013
Широта	51	69	78	153
Насыщенность(полнота) ассортимента	274	252	298	109
Минимальная глубина ассортиментной группы	3	1	2	67
Максимальная глубина ассортиментной группы	12	14	15	125
Средняя глубина ассортиментной группы	6	5	6	100
Коэффициенты широты	1	1	1	100

Ассортимент предоставляемой продукции в магазинах розничной торговли достаточно широк, что можно проследить по показателям торгового ассортимента.

Таблица 3.3 – Ассортиментный перечень товаров в 2012 году по предприятиям розничной торговли

Наименование товара	Количество наименований по ассортиментному перечню
Молоко	4
Кисломолочная продукция	6
Творожные изделия	5
Сметана	2
Сыр всех видов	9
Масло животное	3
Мороженое	11
Мясо, включая птицу	6
Котлеты	3
Пельмени	5
Мясные полуфабрикаты	4
Колбасные изделия	18
Копчености	3
Мясные консервы	5
Молочные консервы	6
Яйца	1
Маргариновая продукция	3
Майонез	6
Рыба свежемороженая	5
Рыба прудовая(в сезон)	1
Рыба соленая и пряная	7
Рыбные консервы	10
Плодоовощные консервы	21
Соки	7
Сахар	2
Конфеты	18
Карамель	7
Зефир, мармелад	5
Печенье	10
Торты, пирожные	12
Мука пшеничная	2
Крупа	6
Макаронные изделия	10
Хлеб из муки ржаной, ржано-пшеничной	4
Булочные изделия	7
Дрожжи	1
Крупобобовые концентраты	6
Соль	3
Уксус	2
Фрукты	8
Овощи	4
Картофель	1
Продукты детского питания	21
Минеральная вода	5
Безалкогольные напитки	7
Продолжение таблицы 3.3
Пиво	8
Водка и ликероводочные изделия, вино, шампанское	22
Табачные изделия	20
Масло растительное	3
Кофе, чай	6

 Фактические показатели  ассортимента имеют незначительное  отклонение от всего количества наименований по ассортименту.

Таблица 3.4 – Анализ ассортимента товара, пользующихся повышенным (низким) спросом

Наименование товара	Предприятие-изготовитель	Качество	Цена )	Причины повышенного(пониженного) спроса
Колбасные изделия	ОАО «Могилевский мясокомбинат»	Уд.*	34 650	Повышенный спрос: приемлемые цены и качество
Молоко	ОАО «Молочные горки»	Уд.	8 100	Повышенный спрос: приемлемые цены и качество, доверие к бренду
Кисломолочная продукция	ОАО «Бабушкина крынка»	Уд.	7 800	Повышенный спрос: приемлемые цены и качество, доверие к бренду
Конфеты	«Коммунарка»	Уд.		Повышенный спрос: доверие к бренду, качество продукции
Овощи, фрукты	Дрибинское РайПО	Уд.		Приемлемые цены, удовлетворительное качество,

Уд.* - удовлетворительно, неуд. – неудовлетворительное

Таким образом, в ассортименте существует конкуренция между производители, однако имеется существенное лидерство отдельных фирм.

 

3.2 Ценовая политика

Ценовая политика- это механизм или модель принятия решений о поведении предприятия на основных типах рынков для достижения поставленных целей хозяйственной деятельности.

Ценообразование на предприятии представляет собой сложный процесс, состоящий из нескольких взаимосвязанных этапов:

сбора и систематического анализа информации о рынке, обоснования основных целей ценовой политики предприятия на определенный период времени, выбора методов ценообразования, установления конкретного уровня цены и формирования системы скидок и надбавок к цене, корректировки ценового поведения предприятия в зависимости от складывающейся рыночной конъюнктуры.

Ценовая политика организации ориентирована на решение следующих задач:

1.Обеспечение представления товаров в соответствии с их ценовой ориентацией и учетом психологических факторов восприятия цены посетителями торгового зала;

2.Участие всех субъектов маркетинга в формировании цен на товары, разработка инструментов ценового стимулирования;

3.Установление цены в соответствии со статусом и ролью товара (марки).

 

3.3 Сбытовая политика

Сбытовая политика предприятия имеет большое значение в маркетинговой деятельности этого предприятия. Именно система сбыта концентрирует в себе весь результат осуществляемого маркетинга .

Товародвижение в маркетинге представляет собой комплекс мероприятий, направленный на обеспечение доставки необходимых потребителю товаров к местам продажи в определенное время (включая транспортировку, хранение, совершение сделок) с максимально возможным уровнем обслуживания и муниципальными издержками.

Одним из пунктов сбытовой политики предприятия является выбор оптимального канала сбыта. Дрибинское райпо предполагает сбыт продукции путем реализацией через свои сети магазинов продовольственного и не продовольственного назначения, выполняя роль посредника между производителем и потребителем. Общественное питание – непосредственное предоставление услуг методом прямого сбыта, т.е. обслуживание и продажа произведенной продукции конечному потребителю.

Сбытовая политика организации представлена таким основным элементом, как мерчендайзинг. Мерчандайзинг - это комплекс мероприятий, производимых в торговом зале и направленных на продвижение того или иного товара, марки или упаковки, результатом которого всегда является стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар.

Мерчандайзинг - сбытовая политика розничного предприятия, продвижение и сбыт в своем магазине определенных товаров.

основная цель мерчандайзинга -- продвижение товаров и повышение лояльности покупателей.

В торговой организации разработаны следующие цели и задачи такого метода сбыта товаров, как мерчендайзинг.

Цели мерчандайзинга Дрибинского райпо:

1.Стимулировать сбыт в  магазине;

2.Создать конкурентное преимущество магазина и отдельных марок; сформировать приверженность к магазину; увеличить число лояльных покупателей и завоевать новых;

3.Совершенствовать рекламно-коммуникационную политику предприятия.

4.Влиять на поведение потребителей.