Отчет по производственной практике на ОАО "Двадцать четыре"

• Антивирусный пакет Kaspersky Endpoint Security

Kaspersky Endpoint Security  - это программа для контроля и защиты рабочих станций и ноутбуков из единого центра управления.

2. Прикладное программное  обеспечение:

2.1.  Программные средства управления общими бизнес-процессами

• Microsoft Office 2010

Microsoft Office 2010 - это версия новой программы от Майкрософт, позволяющая максимально упростить и оптимизировать работу с офисными документами, таблицами и базами данных.

2.2.  Профессионально-ориентированное программное обеспечение

• «1С: Предприятие»

1С: Предприятие - программный продукт компании 1С, предназначенный для автоматизации деятельности на предприятии.

• Конфигурация «1С: Бухгалтерия 8»

1С: Бухгалтерия 8 - новая версия программы для автоматизации бухгалтерского и налогового учета в коммерческих организациях.

• Конфигурация «1С: Управление Торговлей 8»

1С: Управление торговлей» - это программа позволяющая автоматизировать задачи оперативного и управленческого учёта, анализа и планирования торговых операций, обеспечивая тем самым эффективное управление современным торговым предприятием.

• Warehouse Management System (WMS)

Warehouse Management System - это система управления складом, которая обеспечивает автоматизацию и максимально возможное увеличение эффективности всех процессов складской работы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ПРЕДПРИЯТИЯ

 

 

1. Методология логистики в организации

 

Развитие логистических систем проходит четыре последовательных уровня развития.

На первом уровне логистика затрагивает складирование и транспортировку готовой продукции. Эти логистические операции выполняются по принципу непосредственного реагирования на ежедневные колебания спроса и сбои в процессе распределения продукции.

На втором этапе логистика включает обслуживание заказчиков, обработку заказов, складирование, управление запасами готовой продукции, транспортировку, то есть интегрируются все логистические функции, выполняемые при распределении готовой продукции

На третьей стадии к результату, достигнутому на предыдущем уровне, добавляются доставка сырья, материалов на предприятие, прогноз сбыта, управление запасами предприятия, незавершенного производства, закупка сырья, материалов, проектирование логистических систем. Оценка функционирования логистики предприятия производится на основе сравнения со стандартами качества.

На четвертом уровне интегрируются все функциональные области логистики, предприятия выходят на глобальный уровень работы с учетом законов разных стран; логистика охватывает и таможенные операции, вводится сплошная едина документация, усиливается потребность в «третьей стороне».

Таким образом, можно говорить о том, что логистика компании ООО «Двадцать четыре» находится на заключительном этапе развития, совершенствуя уровень обслуживания клиентов, наращивание клиентской базы, предоставление новых услуг и интеграция логистических функций в единую систему.

Логистический центр «Двадцать четыре» является современным 3PL-оператором и предлагает широкий спектр услуг по складской, транспортной и информационной логистике.

3PL-сервис — предоставление  полного комплекса логистических  услуг: от доставки и адресного  хранения до управления заказами  и отслеживания движения товаров.

В функции 3PL-провайдера входит организация и управление перевозками, учет и управление запасами, подготовка импортно-экспортной документации, складское хранение и обработка груза, доставка конечному потребителю.

3PL-провайдеры - высококвалифицированные  логистические провайдеры с широким  спектром услуг, объединяющие несколько (или подавляющее большинство) логистических  функций.

3PL (Third Party Logistics) — это комплекс логистических услуг, выходящих за пределы простой транспортировки грузов. В объем услуг 3PL-оператора входят складирование, перегрузка, доставка грузов, дополнительные услуги по складской обработке товаров (грузов) с большой добавленной стоимостью, а также привлечение партнеров-подрядчиков. Компании 3PL-операторам имеют в своем распоряжении собственную или арендованную инфраструктуру, позволяющую им выполнять все задекларированные функции.

Комплексный логистический сервис, предоставляемый 3PL-оператором «Двадцать четыре», включает в себя следующие услуги:

• Разработка логистических схем индивидуально для каждого клиента;

• Доставка товаров «от двери до двери»;

• Перегрузка и обработка товаров (упаковка, маркировка, формирование комплектов и т. д.);

• Подготовка сопроводительной документации;

• Складирование;

• Информационные и консалтинговые услуги;

• Предоставление информации о статусе заказа и местонахождении груза в режиме реального времени.

Между отделом транспортной логистики и отделом складской логистики происходит тесное взаимодействие. Планирование поставок осуществляется так, чтобы заранее предусматривается недопущение одновременной поставки товара от нескольких поставщиков. Там, где это возможно, выравнивается входящий на склад поток, чтобы отдел приёмки был загружен всё время примерно одинаково, а не находился  в состоянии бездействия или в состоянии не загруженности своих мощностей. Компания прежде всего старается ориентироваться на клиента, то есть отгрузка всегда имеет приоритет перед приёмкой, а значит, при планировании поставок обслуживание на складе машин от поставщиков осуществляется по остаточному принципу.

В условиях жёсткой конкуренции эффективность логистической сети является не просто требованием, выполнение которого ведет к успеху. Оно является необходимым условием для выживания предприятия. Поэтому, для  управления логистической сетью используется программа SAP SCM, о которой уже упоминалось выше.

Описание подсистем, элементов, логистических функций и операций в организации представлено в главах 1.2 и 1.3.

2. Управление цепями поставок организации

 

Для управления цепями поставок в ООО «Двадцать четыре» используется концепция SCM.

SCM - это комплекс подходов, помогающий эффективной интеграции поставщиков, производителей, дистрибьюторов и продавцов. SCM, учитывая сервисные требования клиентов, позволяет обеспечить наличие нужного продукта в нужное время в нужном месте с минимальными издержками. С помощью SCM решаются задачи координации, планирования и управления процессами снабжения, производства, складирования и доставки товаров и услуг.

Цепочка поставок (supply chain) представляет множество звеньев, связанных между собой информационными, денежными и товарными потоками. Цепочка поставок начинается с приобретения сырья у поставщиков и заканчивается продажей готовых товаров и услуг клиенту. Цепочку поставок ООО «Двадцать четыре» можно представить в виде следующей схемы:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Схема 2.1 – Управление цепями поставок в ООО «Двадцать четыре»

Источник: собственная разработка

 

Система SCM предназначена для автоматизации и управления всеми этапами снабжения предприятия и для контроля всего товародвижения на предприятии. Система SCM позволяет значительно лучше удовлетворить спрос на продукцию компании и значительно снизить затраты на логистику и закупки. SCM охватывает весь цикл закупки сырья, производства и распространения товара.

Таким образом, посредством системы управления цепями поставок компания ООО «Двадцать четыре» устанавливает и оптимизирует различные материальные, информационные и финансовые потоки, которые позволяют оказывать комплекс услуг по хранению, обработке и транспортировке материальных потоков.

Основные бизнес-процессы в ООО «Двадцать четыре»

Логистический центр «Двадцать четыре» выполняет роль посредника в логистике, предоставляющего комплекс услуг: хранение, складские, транспортные и дополнительные услуги.

Хранение: 

• хранение европаллет размером 1,2м х 0,8м х 1,7м;
• хранение финских паллет (1,2м х 1,0м х 1,7м);
• хранение американских паллет (1,2м х 1,2 м);
• хранение негабаритного груза.

Складские услуги:

1. погрузочно-разгрузочные  работы:

• выгрузка и приемка на склад монопаллетно, покоробочно, поштучно, тонны;
• отгрузка товара со склада монопаллетно, покоробочно, поштучно, тонны;
• перегруз товара (схема кросс-докинг) в монопаллетах, в навал;
• перегруз весового товара (схема кросс-докинг).

2. услуги по грузообработке:

• отбор и комплектация товара  в монопаллетах, коробах, штуках;
• разукомплектация заказа в монопаллетах, коробах, штуках;
• стикеровка товара.

Транспортные услуги (перевозка, экспедирование грузов):

• доставка грузов изотермическим фургоном 5 тонн в междугороднем сообщении;
• доставка грузов изотермическим фургоном 5 тонн в городском сообщении (минимум 6 часов);
• доставка грузов изотермическим фургоном 10 тонн  в междугороднем сообщении;
• доставка грузов изотермическим фургоном 10 тонн  в городском сообщении (минимум 6 часов).

Дополнительные услуги:

• паллетирование стрейч-пленкой;
• оформление пакета перевозочных документов;
• таможенное сопровождение товара.

Что касается факторов неопределенности, то избежать рисков при моделировании логистических цепей практически невозможно. Исследуя факторы неопределенности и рисков для ООО «Двадцать четыре», можно рассматривать их в общем виде, так как данные факторы оказывают влияние на все элементы рыночной среды.

К таким факторам можно отнести:

• поведение конкурентов, о целях которых можно лишь строить различные предположения. Конкуренты преследуют собственные цели, такие как занятие более высоких позиций на рынке, укрепление своего положения, ликвидация соперников;
• Экономические условия, политическая обстановка диктуют правила игры на рынке, в том числе и установление цен на услуги;
• Поведение потребителей, спрос которых порой предсказать не так легко;
• Личность руководителя, от которой зависят принимаемые решения и их результаты. Здесь большее влияние отказывает человеческий фактор – знания, опыт, способность мыслить, принимать решения и объективно оценивать ситуацию (включая эмоциональные порывы, неопределенность восприятия, память).

Несомненно, все эти факторы в какой-то степени оказывают влияние на деятельность компании, однако степень их влияния определить достаточно сложно, так как в различные временные периоды может оказываться различное влияние на положение компании в целом.

Логистический центр «Двадцать четыре» является современным 3PL-оператором и предлагает широкий спектр услуг по складской, транспортной и информационной логистике. Успешное управление всеми процессами достигается благодаря эффективному управлению цепями поставок, которое предполагает оказание полного пакета услуг, начиная от транспортировки, приемки и хранения, и заканчивая отгрузкой и доставкой грузов клиентам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ СКЛАДА С ДРУГИМИ СТРУКТУРНЫМИ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯМИ. УПРАВЛЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННОЙ ЛОГИСТИКОЙ. СХЕМА ИНФОРМАЦИОННЫХ ПОТОКОВ. ПРИМЕНЕНИЕ ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

 

 

3.1 Общая характеристика складской деятельности ООО «Двадцать четыре». Организация технологического процесса.

 

В ходе организационно-управленческой практики были изучены технологические процессы, выполняемые на складе №1 логистического центра «Двадцать четыре».

Как уже упоминалось выше, склад №1 используется для хранения грузов, не требующих особых условий хранения, то есть способных сохранять свои потребительские свойства при температуре на складе от +15 до +25 ◦С.