Малогаборитное кухонное оборудование
Контрольная работа, 09 Апреля 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Дайте классификацию универсальных малогобаритных кухонных машин(УМКМ).Поясните отличительные особенности УМКМ от универсальных кухонных машин
Файлы: 1 файл
Универсальные малогабаритные кухонные машины.docx
— 53.95 Кб (Скачать файл)Напольные модели
имеют немного большую цену.
Каждой модели
кулера, присущи свои функции.
Самая основная
функция кулера – это нагрев и
охлаждение воды.
Так же существуют
модели лишь с функцией нагрева воды,
в таком случае из крана подачи
холодной воды течет вода не охлажденная
(комнатной температуры).
Бывают такие
ситуации, в которых при установке
аппарата вода не поступает в краны
подачи воды.Обычно, как объясняют
специалисты, это возникает из-за
воздушной пробки.
Помните: перед тем, как включить аппарат в сеть – необходимо:
1.установить бутыль с водой
2. убедиться, что из обоих кранов течет вода (слейте с каждого крана по полстакана воды).
Это необходимо сделать с целью промывания всей системы, поскольку аппарат Вы используете впервые.
Только после
этой процедуры, Вы можете включить аппарат
в сеть и отщелкнуть тумблер для
нагрева воды. Далее, каждый раз, когда
вы в очередной раз меняете
бутыль – эту процедуру необходимо
повторить. Воздушная пробка может
образоваться при каждой смене бутыли.
Запомните: ни в коем случае, не пользуйтесь кулером, если Ваша бутыль пустая.
Иначе, Вам не
избежать поломки, такие случаи не признаются
гарантийными.
Список использованной
- Гусева Л. Г Учеб.- М, 1983. Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания.
- Ботов М. И., Елхина В. Д., Голованов О. М. Учеб.- М.: 2002.Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания.
- Золин В.П. Москва «Академия», 2000 г
Технологическое оборудование предприятий общественного питания
- Белобородов В.В. Учеб. - М. «Экономика», 1978г. Оборудование предприятий общественного питания .
- Крылов Е.М.: ЗАО “Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2005. Электромеханическое оборудование.
Груданов В. Я., Давидович И. Ю. Учеб. Пособие Оборудование предприятия общественного питания - Мн.: 2003.
- Былинская Н.А. Леенсон Г Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли.Х. Учеб. - М. «Экономика», 1980 г.
Хохлов Тепловое оборудование Р. М.: ЗАО “Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2005.
- Кащенко В.Ф., Кащенко Р.В. Учеб. пособие-М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2009.: ил.- (ПРОФИль). Оборудование предприятий общественного питания.