Управление торговым предприятием

з. Расходы на торговую рекламу.

и. Работы и услуги производственного характера, выполненные  сторонними организациями.

2. Затраты на оплату труда - основная и дополнительная заработная плата и отчисления на социальные нужды торговых работников и администрации торгового предприятия, а также выплаты из дохода не списочному составу:

- Затраты на  оплату учебных отпусков;

- Затраты связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;

- Затраты по  обучению учеников и повышению  квалификации 

рабочих, включая  оплату труда квалифицированных  работников, не освобожденных от основной работы.

3. Отчисления  на социальные нужды:

Выплаты, предусмотренные законодательством Российской Федерации о труде, за не проработанное на производстве ( не явочное ) время; оплата очередных и дополнительных отпусков, компенсация за неиспользованный отпуск, оплата проезда к месту использования отпуска и обратно ( включая оплату провоза багажа), оплата льготных часов подростков, оплата перерывов в работе матерей для кормления ребенка; затраты по транспортировке к месту работы и обратно в направлениях, не обслуживающихся общественным транспортом; отчисления (страховые взносы) в пенсионный фонд. фонд социального страхования и фонд занятости населения от расходов труда работников, занятых в производстве продукции ( работ, услуг) в соответствии с порядком, установленным законодательством Российской Федерации.

С 1 января 1996 года введены в действие затраты на создание страховых фондов ( резервов) в пределах норм, установленных законодательством Российской Федерации, для финансирования расходов по предупреждению и ликвидации последствий аварий, пожаров, стихийных бедствий и других чрезвычайных ситуаций, а также страхование имущества организаций, жизни и здоровья работников и гражданской ответственности за причинение вреда имущественным интересам третьих лиц.

4. Амортизация  основных фондов - амортизационные  отчисления на полное восстановление основных средств ( собственных и арендованных).

5. Прочие затраты.

а. Износ по нематериальным активам;

б. Налоги, включаемые в себестоимость работ - транспортный

налог ( 1% от ФОТ) ; Ветхое жилье ( 0,3% от валового дохода) ; Экологический фонд ( согласно расчета) - платежи за выбросы ( сбросы) загрязняющих веществ.

в. Обязательные страховые платежи.

г. Проценты по кредитам банков.

д. Суточные и  подъемные-командировачные расходы  работни-

ков торгового  предприятия.

е. Представительские  расходы.

ж. Арендная плата.

з. Вознаграждение за изобретение и рационализаторские пред-

ложения.

и. Оплата услуг  сторонним организациям:

из них:

связи;

информационно-вычислительного  обслуживания;

вневедомственной  охраны;

рекламных агентов  и аудиторских организаций;

пассажирского транспорта;

банков;

коммунального хозяйства;

культуры;

науки;

образования;

здравоохранения;

нотариальных  и юридических учреждений;

к. Другие затраты.

Недостатком применяемой  номенклатуры является слишком объемная концентрация на отдельных статьях различных по своему содержанию элементов. Так статья 1(ж) “Транспортные расходы” объединяет оплату тарифов, сборы транспортных организаций и оплату счетов за погрузочно-разгрузочные работы ; статья 1(г) включает потери товаров в пути и хранении, а также недостачи во взыскании которых отказано судом. Это лишает возможности проведения детализированного анализа расходов и выявления непроизводительных расходов и потерь за счет уменьшения расходов, связанных с культурой и качеством обслуживания населения.

Номенклатура  статей расходов должна строиться таким  образом, чтобы по данным учета расходов можно было выявить, по какой статье и по какому виду расходов имеется  перерасход ( экономия ), какие имеются  резервы их снижения ( повышения ).

Приведенная выше номенклатура в принципе типична для предприятий типа ОРСа Казанского отделения Горьковской железной дороги. Удельные веса отдельных статей издержек обращения торговых предприятий характеризуется данными представленными в таблице 1.1.

Таблица 1.1.

Издержки обращения всего 100%

I. Материальные  затраты - 34,53%

топливо - 0,6%

энергия - 2,4%

хранение, подработка, подсортировка,

упаковка товаров - 0,4%

Износ сан. одежды, столового белья,

МБП, столовой посуды и приборов - 0,6%

Потери товаров  и продуктов при 

перевозке, хранении и реализации

в пределах норм убыли - 0,8%

Расходы по таре - 0,07%

Расходы на текущий  ремонт, содержа-

ние зданий, сооружений, помещений и 

инвентаря - 0,1%

Расходы на собственный  транспорт - 18,4%

Работы и услуги производственного 

характера, выполненные сторонними

организациями - 0,04%

II. Затраты на  оплату труда

Работы и услуги производственного - 58,4%

III. Отчисления  на социальные нужды - 16,9%

IV. Амортизация  основных фондов - 3,9%

V. Прочие затраты  - 21,6%

в том числе:

налоги, включаемые в себестоимость работ - 1,7%

Обязательные  страховые платежи - 0,07%

Проценты по кредитам банков - 7%

Суточные и  подъемные - 0,4%

Арендная плата - 2,3%

Оплата услуг  сторонних организаций - 2,36%

из них:

Связи - 0,4%

Вневедомственной  охраны - 1,7%

Коммунального хозяйства - 0,3%

Другие затраты - 0,7%

Оплата услуг  по инкассации денег - 0,7%

По данным таблицы 1.1 видно, что значительная доля издержек приходится на расходы по оплате труда, а также на транспортные расходы. В связи с этим на них необходимо обратить особое внимание, так как именно они являются основными показателями затрат, а следовательно и источником резерва их снижения, которые мы охватим в дальнейшем.

Необходимо обратить внимание на опыт западных стран, где  ориентируются на переменные издержки обращения, что с управленческой точки зрения будет наиболее целесообразно. Ведь переменные расходы, хотя и повышаются в абсолютной сумме с ростом объема реализации товаров, но темпы их роста отстают от темпа роста реализации товаров. Таким образом, если перекрываются переменные расходы плюс наименьшая, но четко спрограммирована прибыль, это ускорит продажу, оживит рынок, что очень существенно при столь массовом затормаживании в экономике, в следствии неплатежеспособности покупателей. Таким образом, мы подошли к основной задаче. Резервы экономии издержек обращения кроются в повышении эффективности использования оборотных средств и снижении затрат по содержанию товарных запасов. В общей структуре оборотных средств торговых организаций до 95% составляют товарные запасы и товары отгруженные.

Если учесть, что оборотные средства непрерывно возрастают, то ускорение оборачиваемости  оборотных средств является важным источником повышения эффективности  использования ресурсов.

Значительным  резервом экономии издержек обращения является снижение непроизводительных расходов. Основными мероприятиями по сокращению этих расходов являются : организация тщательной количественной и качественной приемки продукции от поставщиков, обеспечение надлежащего хранения.

Одной из основных статей издержек обращения являются расходы на заработную плату. В государственной розничной торговле они составляют примерно половину всей суммы издержек обращения. Анализ расходов на заработную плату проводится по данным “Отчета о выполнении плана по труду в торговле ”, форма № 5-з торг (Сведения о торговой деятельности, сдается в налоговую инспекцию, статистическое управление и в вышестоящую организацию ); форма № 1-Т (Сведения о численности и заработной плате и движении работников, сдается в статистическое управление и вышестоящую организацию); текущие сведения бухгалтерского учета и других источников информации. При этом необходимо проверить соблюдение установленной численности торговых работников, изучить систему оплаты и организацию труда, закономерности изменения производительности труда и средней заработной платы работников торговли.

На фонд заработной платы влияют такие показатели, как  средне-списочная численность торговых работников и средняя заработная плата одного работника.

Фонд заработной платы =

= товарооборот средняя заработная

средняя выработка X плата одного торгового

на одного товарного  работника

работника

Перерасход ФЗП  нередко является следствием неравномерного выполнения плана розничного товарооборота  отдельными магазинами, а внутри их - отделами, секциями, бригадами по месяцам отчетного периода.

На практике бывают случаи, когда одни торговые предприятия в отдельные месяцы отчетного периода не выполняют  план товарооборота и работникам доплачивают до гарантийного минимума (110% оклада ).

Относительный рост фонда заработанной платы может  быть результатом излишеств в  штатах торговых работников или увеличения в общей их численности доли высокооплачиваемых категорий работников. Поэтому следует  изучать состав и структуру численности  торговых работников, устанавливать прошедшие в них изменения по сравнению с планом и определить влияние этих изменений на фонд оплаты труда. Анализируя использование рабочего времени, изучая причины целодневных и внутрисменных простоев, разрабатывая рациональные графики выходов на работу продавцов и других работников, прием на работу на неполный рабочий день и сокращение штатов работников аппарата содействуют повышению эффективности труда в торговле и экономии фонда заработаной платы.

Ранее недостатки и упущения в работе торговых работников (продажа недоброкачественных товаров, нарушение правил торговли, наличие жалоб и т. д. ) не всегда фиксировались. Сейчас, в условиях жесткой конкуренции, подобные нарушения “бьют” по престижу торгового предприятия. Поэтому, целесообразно ввести систему бездефектного труда, основанную на количественной оценке качества труда, которая будет выражаться через коэффициент качества труда. Наивысшее значение его приравнивается к единице. Все упущения и недостатки оцениваются величинами меньше единицы. Снижение фактического коэффициента качества труда будет влиять на коэффициент трудового участия и, следовательно, снижать премиальные выплаты.

Кроме расходов на заработную плату в издержках  обращения значительную долю занимают расходы, связанные с оплатой тарифов за транспортировку продукции от производителей до непосредственных потребителей. Существенная экономия по этому виду затрат может быть достигнута за счет рационализации перевозок грузов и использование внутренних резервов при их транспортировке. Правильный выбор транспорта ( железнодорожный, водный, автомобильный), правильное прикрепление торгового предприятия к поставщику ( изыскание возможностей сотрудничества с наиболее территориально-приближенными поставщиками), максимальное использование погрузочных мест, чтобы минимизировать долю транспортных расходов на единицу товара. Все это позволит определить оптимальный экономический вариант доставки товаров.

Расходы по процентам  за пользование банковским кредитом непосредственно связаны с размером товарного запаса. Главными факторами, вызывающими повышение уровня расходов по кредиту и их удельного веса, является рост товарных запасов и замедление оборачиваемости товаров Торговые предприятия располагают резервами сокращения этих расходов.

Простое перечисление основных путей, какими может осуществляться снижение расходов по кредиту, может наглядно иллюстрировать широту этих возможностей : перевыполнение плана товарооборота; снижение товарных запасов; увеличение поступлений из местных источников и повышение удельного веса транзитных отгрузок; ускорение товарооборота; укрупнение и специализация торговых предприятий.

Проценты за пользование банковским кредитом в  большей степени, чем какие-либо иные расходы, зависят от скорости товарооборота. Поэтому наиболее активной мерой по снижению этих затрат является ускорение оборачиваемости товаров, что одновременно ведет к уменьшению величины самого товарного запаса.