Функции управления на торговом предприятии

     Содержание 

Введение

1. Функции управления торговым предприятием: их виды, содержание, состав.
1. Классификация функций управления.
2. Состав основных функций управления торговым предприятием.
2. Функция управление процессом обслуживания покупателей.
3. Функция управления персоналом.
1. Организационная структура управления.
2. Мотивация работников торговых предприятий.
3. Оценка качества труда работников.

Заключение

Список литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Управление - это сложная интеллектуальная деятельность человека, требующая специальных знаний и опыта, всегда существовало в каких-то формах там, где люди работали группами. Например, египетские пирамиды требовали четкости в планировании, организации работы множества людей, контроля за их деятельностью.

     Очевидной характеристикой любого предприятия есть разделение труда, ведь предприятие - это искусственная система, созданная человеком ради его собственных интересов, прежде всего совместной работы. Поскольку работа на предприятии распределена между подразделами и отдельными исполнителями, кто-то должен управлять, координировать их действия, чтобы достичь общей цели деятельности. Поэтому объективно возникает потребность в обособлении управленческой деятельности. Необходимость управления связанна с процессами разделения труда на предприятии.

     Управление, которое (в широком понимании) есть деятельностью, направленной на координацию работы других людей (трудовых коллективов) опирается на теорию и практику управления, но является больше искусством, чем знанием, так как представляет собой скорее способ использования знаний в конкретных рациональных формах и модификациях, чем само знание. Управление есть искусство, суть которого состоит в применении науки к реальностям ситуации.

Функции управления занимают одно из ведущих мест в  управленческой деятельности. На протяжении истории управление деятельностью развивалось от управления по наитию, интуиции к рациональному, логическому, научно обоснованному процессу управления.

Однако, несмотря на обретение научной обоснованности, полной ясности в наборе функций, их содержании, характере и взаимосвязи с другими элементами управленческого процесса до настоящего времени нет. Проблема исследования функций управления в современных условиях является одной из наиболее актуальных, противоречивых и трудоемких.

В кабинетах  многих менеджеров висят плакаты  со словами Анри Файоля: "Управлять - значит прогнозировать и планировать, организовывать, руководить командой, координировать и контролировать". В этих словах одного из основоположников научного менеджмента сформулированы основные функции управления, которым посвящена курсовая работа. 
 
 

1. Функции управления торговым предприятием: их виды, содержание, состав.

     Функции управления – это конкретный вид  управленческой деятельности, который осуществляется специальными приёмами и способами, а также соответствующая организация работ .

     Содержание  и набор функций, осуществляемых в процессе управления, зависят от:

• типа организации (делового, административного, общественного, армейского и т.д.);
• размеров организации и сферы ее деятельности;
• функций внутри организации (производства, маркетинга, кадровой работы, финансов) и многих других факторов.

     Функции управления можно представить как  виды управленческого труда, связанные  с воздействием на управляемый объект. Управление – это искусство создавать вещи посредством людей.

     Функции управления - это обособившиеся в результате специализации виды управленческой деятельности, обеспечивающие решение различных задач взаимодействия между подразделениями и работниками для осуществления комплекса мероприятий для достижения целей организации.

     Важную  роль в управлении торговым предприятием играют регулирующие функции, включающие планирование, учет, анализ, контроль за торгово-оперативной деятельностью, а также оперативное руководство деятельностью подведомственных ему хозяйственных единиц, управление кадрами. 

1. Классификация функций управления.

     Специалисты по теории управления выделяют различные  функции, а также их разные классификационные критерии.

     Все функции, которые встречаются, можно классифицировать по следующим основным группам:

• Функция планирования – функция предполагающая решение о том, какие должны быть цели организации и что должны делать её члены, что бы достичь этих целей. Планирование как функция управления основывает «фундамент» для других функций и считается одной из главнейших.
• Функция организации – это процесс объединения людей и средств для достижения поставленных целей организацией;
• Функция мотивации - это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личностных целей и целей организации;
• Функция контроля – это процесс сопоставления фактически достигнутых результатов с запланированными. Он необходим для обнаружения и разрешения возникающих проблем раньше, чем они станут слишком серьезными, и может также использоваться для стимулирования успешной деятельности.

     Для любого предприятия, учреждения или  организации все группы функций, являются жизненно важными.

     Анализ  и обобщение практики управления дает возможность конкретизировать содержание управления. Управление на предприятии осуществляется в рамках единого процесса (кольца управления), что показано на рис. 1.

Рис. 1 Кольцо управления

     Общие, или универсальные функции присущи управлению любым предприятием. Они делят управленческую деятельность на ряд этапов или видов  работ, классифицируемых по признаку очередности выполнения во времени в целях достижения результата.

     К числу общих большинство авторов  относят следующие функции:

• планирование;
• организацию;
• координирование (регулирование);
• стимулирование;
• контроль (учет, анализ деятельности).

     Общие функции определяются поведением предприятия  как хозяйствующего субъекта, определенными  деловыми обычаями и действующим  законодательством. Эти функции  тесно связаны между собой  в едином процессе управления. Неудовлетворительная реализация любой из них, будь то планирование, организация или контроль, отрицательно сказываются на результатах деятельности предприятия в целом.

     В число специализированных включаются функции материально-технического снабжения, маркетинга, транспорта, кадрового обеспечения.

     Общие и конкретные функции управления тесно связаны и представляют собой разные срезы поля управления (рис.2).

     Рис. 2 Поле управления

     В.И. Кнорринг указывает, что функции управления весьма многогранны: организация, планирование (прогнозирование, моделирование, программирование), координация, мотивация, контроль и учет выполнения поставленных задач. Он считает, что существует и более детализированная классификация функций управления. Можно выделить в самостоятельные многие функции, такие как маркетинг, бухгалтерский учет,  управление кадрами. Любая классификация не является абсолютной, всегда в ней могут существовать смыкающиеся и даже перекрывающие друг друга элементы.

     Соглашаясь с этим мнением, можно добавить, что классификация  также обусловлена миссией, целями, приоритетами, задачами, предметами деятельности предприятия. 

2.   Состав основных  функций управления  торговым предприятием.

     В наиболее общем виде функции любой управляющей системы сводятся к следующему: планирование - организация – мотивация - контроль исполнения. Вместе с тем, предприятие, в зависимости от сферы своей деятельности имеет свои конкретные объекты управления и конкретные задачи. Состав основных функции управления торговым предприятием может быть определен следующим образом:

     1. Выбор наиболее эффективных организационных форм функционирования торгового предприятия и его структурных единиц. В процессе реализации этой изначальной функции торгового управления на стадии создания нового торгового предприятия или в процессе его расширения обосновывается наиболее приемлемая с точки зрения его учредителей  организационно-правовая форма деятельности; с учетом выявленной рыночной ниши определяется ассортиментный профиль ( форма специализации) магазина ( или отдельных магазинов, если торговое предприятие состоит из ряда структурных единиц); формируется тип магазина по основным определяющим его характеристикам. Хотя эта функция носит, как правило, разовый характер, принятые по этим вопросам управленческие решения относятся к числу наиболее ответственных, так как они существенным образом влияют на последующую организацию всего торгового процесса, экономические показатели и финансовые результаты деятельности торгового предприятия. Последующие изменения этих управленческих решений влекут за собой существенные финансовые затраты и требуют значительного объема времени на их реализацию.

     2. Управление технологическими процессами. Реализация этой функции связана прежде всего с выбором определяющей технологической схемы товародвижения и соответствующей ей технологической планировки магазина; формированием необходимого парка технологического оборудования; разработкой организационных основ товароснабжения, приемки, хранения и подготовки товаров к продаже; определением систем размещения и выкладки товаров в торговом зале. Формирование торгово-технологических процессов и операций существенным образом сказывается как на уровне торгового обслуживания покупателей, так и на финансово-экономических результатах деятельности торгового предприятия. Реализация этой функции непосредственно связана с инновационным процессом на предприятии.

     3. Управление процессом обслуживания покупателей. Реализация этой функции прямо связана с миссией торгового предприятия и является определяющим условием формирования его высокой конкурентной позиции на потребительском рынке. Управление процессом обслуживания покупателей предполагает прежде всего обеспечение возможностей наиболее полного удовлетворения их спроса в рамках избранного предприятием сегмента потребительского рынка, что определяет необходимость обоснования и проведения соответствующей ассортиментной политики торгового предприятия. Кроме того, управление этим процессом предполагает создание покупателям удобных условий для совершения покупок, что связано с установлением оптимального для них режима работы торгового предприятия, выбором эффективных методов продажи товаров, предоставлением широкого комплекса дополнительных услуг, организацией рекламы и внутримагазинной информации, а также другими организационно-технологическими мероприятиями.

     4. Управление персоналом. Реализация этой функции представляет определенную сложность, так как применяемые в этой области управленческие решения непосредственно связаны с интересами работников и существенно влияют на уровень торгового обслуживания покупателей и финансово-экономические результаты деятельности предприятия. В силу отраслевой специфики деятельности затраты живого труда на предприятиях торговли довольно значительны. В процессе реализации этой функции в первую очередь обосновывается схема организационной структуры управления торговым предприятием как основа функционального разделения труда его персонала. Кроме того, реализация этой функции предполагает определение необходимой численности и состава персонала, эффективную организацию труда и постоянное управление его производительностью, организацию материального стимулирования, обеспечение подготовки и повышение квалификации работников.